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原帖由 我爱奥斯卡妈妈 于 2010-4-28 19:41 发表
这个说法绝对是错误的。草莓和樱桃,如果是甜的,含有大量的果糖,果糖属于单糖,是可以很快把血糖升高的,对于血糖高的人来说,是大忌。
建议你可以考虑吃点火龙果,青枣(这个青枣是热带的,不是通常的那种大 ...
水果主要含果糖,其甜味明显,但生糖指数(是指每一种食物吃进去以后,升高血糖的一种速度和能力)各有不同。水果含有丰富的维生素,无机盐和膳食纤维。糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用的,但糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念,一般一天食用3-4两,在选择时,且要选择生糖指数不高的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、干果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等,此类水果每100克提供的能量超过100千卡。.