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玉豆蛤蜊饼

1楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-3 11:51 只看此人

玉豆蛤蜊饼

先来尝一口《玉豆蛤蜊饼》

嘻嘻.

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2楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-3 12:02 只看此人

先说原料

原料：蛤蜊、玉豆、面粉、鸡蛋、少许紫色的甘蓝菜丝

配料：白脱、莳萝、盐、现磨胡椒

玉豆：

唉，拍得那么大，搞得象替人家做广告

玉豆煮熟煮酥，就可以了
然后与蛤蜊、鸡蛋、菜丝一起和进面糊

撒上莳萝

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3楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-3 12:06 只看此人

然后就和一般做面饼一样地~

饼做好后，乘热涂点白脱，香喷喷的

配个玉米汤、咖啡

很不错的早饭吧.

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4楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-3 12:10 只看此人

忘记说了，涂了白脱后，撒现磨胡椒
味道鲜的来.

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5楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-2-3 13:58 只看此人

回复 4#小猫宝宝的帖子

建议你也象晶晶和尧妈一样,开个小猫厨房吧,我们帮你顶起来....

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6楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-5 10:38 只看此人

回复 5#Zwiebel 的帖子

啊？
我不敢哎，手艺还不够强.

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7楼酷哥妈 酷哥妈 (......) 发表于 2009-2-5 11:53 只看此人

蛮别致的点心,蛤利要切定和出水吗?.

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8楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-2-5 12:40 只看此人

回复 7#酷哥妈的帖子

蛤蜊不要切的，很偷懒喔，呵呵
我是在前一天晚上煮了玉豆，煮豆的同时把蛤蜊肉洗干净，沥水，撒上葱姜粉，第2天早上做的。
这个过程算不算出水？吃口还可以，嫩而有嚼头。.

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9楼酷哥妈 酷哥妈 (......) 发表于 2009-2-7 15:13 只看此人

谢谢，不错，一定很好吃，儿子就喜欢吃贝壳类的东西。.

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10楼升升妈 升升妈 (忙碌的周六) 发表于 2009-3-13 12:15 只看此人

精致的小女人啊，会做衣裳会下厨！

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11楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-13 12:57 只看此人

回复 10#升升妈的帖子

而且还谦虚！.

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12楼养鱼儿 养鱼儿 (......) 发表于 2009-3-13 13:09 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-2-3 11:51 发表
先来尝一口《玉豆蛤蜊饼》248891

嘻嘻

支持你开厨房！.

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13楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2009-3-13 14:30 只看此人

类似蚵仔煎了.

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玉豆蛤蜊饼