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[饮食] 菜场卖的目鱼=墨鱼=乌贼吗?

菜场卖的目鱼=墨鱼=乌贼吗?

菜场卖的目鱼,与墨鱼、乌贼是同一种东西吗?

谢谢!再咨询一下,与鱿鱼是同一种东西吗?

[ 本帖最后由 土人妈 于 2008-9-18 15:34 编辑 ].

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应该是的呀. .

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是的.

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呵呵,这是我一直没搞清楚的问题之一.

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真是的.

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我也一直搞不懂啊既然是同一种,为什么有那么多名字?.

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目鱼,与墨鱼、乌贼?不就是什么大名小名雅号绰号的区别么?

鱿鱼是亲戚。.

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不一样的,形状不同,一个偏圆,一种略长,有一种很大肉质很厚的还叫鱿目鱼,价格和目鱼价格差很多,黑心的会把鱿目鱼冒充目鱼。.

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鱿鱼和墨鱼(也叫乌贼)完全不一样的,现在市场上买的墨鱼,其实也不是墨鱼,叫“飞机”(译音)真正的墨鱼白骨板底部没一根刺的,而且肉是面的,很能吸进味道的。.

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鱿鱼和墨鱼(也叫乌贼)完全不一样的,现在市场上买的墨鱼,其实也不是墨鱼,叫“飞机”(译音),真正的墨鱼白骨板底部没一根刺的,而且肉是面的,很能吸进味道的。.

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不一样的把.

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那“芒叫”(译音),是什么呢?.

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引用:
原帖由 小优优妈妈 于 2008-9-19 10:47 发表
那“芒叫”(译音),是什么呢?
可能是“芒硝”吧

是否就是那根白色的骨头

可以入药,可以搽黑锅底的.

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引用:
原帖由 小优优妈妈 于 2008-9-19 10:47 发表
那“芒叫”(译音),是什么呢?
是小目鱼.

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墨鱼和目鱼是同一个,乌贼和目鱼完全不同,乌贼背面发红,目鱼背面雪白,还有外观形状不同.

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回复 13#小优优妈妈 的帖子

是小八爪鱼吧.

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引用:
原帖由 annieyip 于 2008-9-19 12:04 发表
是小八爪鱼吧
正解.

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目鱼=墨鱼=乌贼≠鱿鱼.

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比目鱼也叫墨鱼也叫乌贼。白色,圆头圆脑。

鱿鱼就是鱿鱼,它的身子长,青白色时间久了发红。
八带,很明显有八只长长的脚.

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我爱吃虾米.

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我爱吃芒叫
.

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不好意思。21楼是儿子捣乱发的。.

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