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[饮食] 老鸭汤

1楼number1smama number1smama (......) 发表于 2008-7-14 09:19 只看此人

老鸭汤

时至大署,听说老鸭汤是夏季最好的补药,有MM会做的吗?都放些什么料呢?如何煲,谢谢!

[ 本帖最后由 number1smama 于 2008-7-15 15:33 编辑 ].

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2楼honey宝贝 honey宝贝 (......) 发表于 2008-7-14 09:32 只看此人

引用:

原帖由 number1smama 于 2008-7-14 09:19 发表
时至大署,听说老鸦汤是夏季最好的补药,有MM会做的吗?都放些什么料呢?如何煲,谢谢!

什么鸦? 直接想到乌鸦.哈．．．.

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3楼黑色蔷薇 黑色蔷薇 (......) 发表于 2008-7-14 10:09 只看此人

乌鸦????.

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4楼shuangbaby

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5楼number1smama number1smama (......) 发表于 2008-7-14 10:24 只看此人

回复 4#mimiok 的帖子

谢谢，已更改。

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6楼04MM 04MM (学会轻松) 发表于 2008-7-14 11:21 只看此人

只知道放扁尖、冬虫夏草、枸杞。.

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7楼海儿妈妈 海儿妈妈 (。。。。。。。) 发表于 2008-7-14 13:11 只看此人

1、可做“淮杞老鸭汤”，加淮山、生地、薏米、杞子，功效健脾补肾养肝、除湿润肤。
2、可做“清补凉老鸭汤”，加淮山、薏米、玉竹、,芡实,百合,莲子，有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家夏天饮用。
3、做法，旺火烧开，小火炖煮2小时，很简单。.

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8楼hh妈咪 hh妈咪 (家财万贯，一日终究三餐，广厦千) 发表于 2008-7-14 14:34 只看此人

引用:

原帖由 number1smama 于 2008-7-14 10:24 发表
谢谢，已更改。

题目也一起改改吧

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9楼yiwen_p yiwen_p (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-7-14 15:23 只看此人

现在市面上好像很难买到好的鸭子，请教都是在什么地方买鸭子？.

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10楼惟有你光芒 惟有你光芒 (祝福) 发表于 2008-7-14 16:29 只看此人

不如直接去超市买鸭腿吧

鸭腿芋艿汤.

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11楼Gaohs163 Gaohs163 (今日之因，明日之果。) 发表于 2008-7-14 16:54 只看此人

夏秋季节吃老鸭据说很补的.可现在活杀的鸭子不多,我只有在菜市场买杀好的,试了两次,
感觉还新鲜. 让摊主弄干净,切块,回家过热水,洗净放姜酒先烧,然后放入天目山扁尖笋一起烧汤,很鲜的..

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12楼熙熙0212 熙熙0212 (期待clubmed) 发表于 2008-7-14 16:57 只看此人

引用:

原帖由 Gaohs163 于 2008-7-14 16:54 发表
夏秋季节吃老鸭据说很补的.可现在活杀的鸭子不多,我只有在菜市场买杀好的,试了两次,
感觉还新鲜. 让摊主弄干净,切块,回家过热水,洗净放姜酒先烧,然后放入天目山扁尖笋一起烧汤,很鲜的.

再放点冬瓜也很赞滴..

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13楼禹儿妈妈 禹儿妈妈 (幸福是每个微小的生活愿望的达成) 发表于 2008-7-14 22:04 只看此人

引用:

原帖由 hh妈咪 于 2008-7-14 14:34 发表

题目也一起改改吧

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14楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2008-7-14 23:21 只看此人

我也是看着这个奇特的鸦汤进来的

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15楼sunnyla sunnyla (......) 发表于 2008-7-15 11:31 只看此人

基本配置：老鸭、金花火腿（大块）、扁尖（量多些）、陶煲.

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16楼禹儿妈妈 禹儿妈妈 (幸福是每个微小的生活愿望的达成) 发表于 2008-7-15 14:08 只看此人

引用:

原帖由 sunnyla 于 2008-7-15 11:31 发表
基本配置：老鸭、金花火腿（大块）、扁尖（量多些）、陶煲

偶一直这样烧的

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17楼绿茶 绿茶 (那一刻的云淡风轻) 发表于 2008-7-15 14:49 只看此人

乌鸦？

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18楼飞翔的牛奶糖 飞翔的牛奶糖 (我要飞得更高) 发表于 2008-7-15 15:35 只看此人

题目还是没有改，我也是因为老鸦汤才进来看的

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