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原帖由 忙中得闲的爸爸 于 2008-5-4 15:50 发表 山芋挑选 A、要红皮的; B、圆一点的好,没有比较老的筋,去皮也容易; C、表面光滑,无小洞。 推荐吃法 一、切丁,先加水煮熟,再加酒酿、圆子 二、切块,烧山芋饭 三、切厚片,放油锅里炸熟吃 ...