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[饮食] 哪里有买好吃的番薯(山芋)啊?

哪里有买好吃的番薯(山芋)啊?

多项研究已经证明番薯的营养,大人、小孩都适合,蒸、煮、烤都很美味,但是遗憾的是要买到吃口好的番薯还不容易呢?要略有点甜,干干糯糯的,各位有经验的美食家指点一下吧! .

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浦东临沂路沃尔玛门口,吉买盛门口有专门的地瓜烤箱烤出来的,每一个都很甜,很糯,我是常客,经常买来当晚饭吃..

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现在买番薯要特别留心是否烂的哦
因为过了春节天气转暖后番薯特别容易烂
冬天番薯才好吃.

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开心妈说的对现在的季节已经不能吃了,可以改吃土豆或芋奶啊!也是很不错的..

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谢谢楼上的妈妈,本来小区门口有个台湾烤地瓜,味道过得去,最近突然没了,嘴巴馋的不行,跟东北亲戚聊起说东北的好吃,没过几天给邮了一箱来,味道真是好,不过价格翻了10倍不说,也不好意思啊!只好发帖集思广益了。
楼上妈妈说得对现在季节不对,等当季的时候到郊区找找有没有味道好的!.

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菜场里到处都有啊。
如果要烤的,买那种红心的,就是表皮是红褐色的那种,不要黄心的,太干,口感不好。
买来后洗干净,找个破的沙锅,直接放在里面,小火烘烤,期间翻动数次,30-60分钟即可。
完全可以和外面买的媲美,比起有些用电设备烤出来的,还要好吃。.

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可以放在微波炉里面转的,也挺好吃的..

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山芋挑选
  A、要红皮的;
  B、圆一点的好,没有比较老的筋,去皮也容易;
  C、表面光滑,无小洞。
推荐吃法
  一、切丁,先加水煮熟,再加酒酿、圆子
  二、切块,烧山芋饭
  三、切厚片,放油锅里炸熟吃
  ………….

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引用:
原帖由 忙中得闲的爸爸 于 2008-5-4 15:50 发表 \"\"
山芋挑选
  A、要红皮的;
  B、圆一点的好,没有比较老的筋,去皮也容易;
  C、表面光滑,无小洞。
推荐吃法
  一、切丁,先加水煮熟,再加酒酿、圆子
  二、切块,烧山芋饭
  三、切厚片,放油锅里炸熟吃
...
灵格 .

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浦东杨高南路易初莲花的烤地瓜(ISO的),又香又甜,美味!.

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我也暴爱吃地瓜,可惜最近菜场里好像看不到好的了.

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在金山的农村新天地,我们吃到的山芋可好吃了,里面是紫色的.甘甜,糯糯的.我买了几斤带回来,10元一斤.可惜在市区没瞧见过.给了婆婆一些,婆婆也说很好吃..

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紫薯啊!金山太远了.

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