打印【有1个人次参与评价】

[饮食] 难得显摆一下

1楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-13 20:31 只看此人

难得显摆一下

看了这么多妈妈爸爸的作品心里也痒痒，想想牛肉团到现在还没给大家露两手，昨天她爸在家我难得清闲赶做了几到菜给大家尝尝。不过拍照片的技术有点嗒僵，还请大家见谅。.

附件

P4131213-1.JPG (29.39 KB)

2008-4-13 20:31

用冰鲜菲力做的

P4131221-3.JPG (31.11 KB)

2008-4-13 20:31

用冰鲜西冷烤的

P4131223-4.JPG (29.34 KB)

2008-4-13 20:31

洋葱什锦炒菲力

TOP

2楼babylhy babylhy (......) 发表于 2008-4-13 22:08 只看此人

图片看着好诱人哦,怎么用烤箱烤牛排啊?.

TOP

3楼Derek妈妈 Derek妈妈 (......) 发表于 2008-4-13 22:20 只看此人

怎么这么漂亮的呢，馋呢。.

TOP

4楼三顺 三顺 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-4-14 09:31 只看此人

有美感，估计。。。还有美味.

TOP

5楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2008-4-14 10:05 只看此人

这么专业的还叫搭僵啊？
很西餐厅了

.

TOP

6楼yangyangmother yangyangmother (......) 发表于 2008-4-14 10:13 只看此人

灵的。看了有食欲。.

TOP

7楼看云 看云 (侦探小说怎么可以没有结尾) 发表于 2008-4-14 10:21 只看此人

灵的呀，能说一下步骤吗？.

TOP

8楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-14 10:54 只看此人

如果用烤箱烤的话，先将牛排放在黄油里两面煎热就起来，用锡纸包好后放进烤箱里，温度调到最高，烤7-8分钟，另外烤箱烤的话事先在煎好后用盐轻轻撒在上面，到时候温度一高盐分会渗入肉里的，千万不要事先淹好，不然肉就老了。.

TOP

9楼奥特曼 奥特曼 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-4-14 10:54 只看此人

馋啊！.

TOP

10楼小昵昵妈 小昵昵妈 (不断提升，积少成多) 发表于 2008-4-14 11:02 只看此人

还没到吃饭时间，先看着解解馋，只是越解越馋

.

TOP

11楼紫色阳光 紫色阳光 (......) 发表于 2008-4-14 12:10 只看此人

灵！.

TOP

12楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2008-4-14 12:20 只看此人

天，都好上美食杂志了！.

TOP

13楼SURVIVE

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

14楼zzy_4089 zzy_4089 (轻松点愉快点) 发表于 2008-4-14 12:46 只看此人

弱弱地问下，菲力是否是牛身上一个部位肉的名称？

别笑我哦。.

TOP

15楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-14 13:02 只看此人

引用:

原帖由 zzy_4089 于 2008-4-14 12:46 发表 $\"\"$
弱弱地问下，菲力是否是牛身上一个部位肉的名称？别笑我哦。

菲力就是牛的里脊。.

TOP

16楼prettyant prettyant (......) 发表于 2008-4-14 13:06 只看此人

嗲.

TOP

17楼伦伦妈妈 伦伦妈妈 (......) 发表于 2008-4-14 15:16 只看此人

太嗲啦！怎么做的呀，教教我呀，谢谢啦！

.

TOP

18楼烨烨妈 烨烨妈 (......) 发表于 2008-4-14 16:25 只看此人

LZ真是谦虚!太诱人了，口水嗒嗒滴。。。。.

TOP

19楼babylhy babylhy (......) 发表于 2008-4-14 17:37 只看此人

回复 8#元缘妈妈的帖子

那你烤出来的条纹是怎么弄出来的呀.

TOP

20楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2008-4-14 17:51 只看此人

亲爱的，照片可以登在餐谱书上了．你应该多介绍些牛排的烹饪方法，我很笨，你不教其他的，我只会按你团购网上的方法吃．

.

TOP

21楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-14 20:09 只看此人

B&Q里买的烤箱的网面.

TOP

22楼焦急的妈妈88 焦急的妈妈88 (......) 发表于 2008-4-14 20:54 只看此人

太喜欢了。.

TOP

23楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2008-4-14 21:16 只看此人

各么，牛肉是哪里买的呢？这个肉看上去很不错哦。.

TOP

24楼聿飞妈 聿飞妈 (......) 发表于 2008-4-14 21:27 只看此人

元缘妈，你什么时候再组织团购啊？.

TOP

25楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-14 21:34 只看此人

明天就开团.

TOP

26楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-4-14 21:49 只看此人

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-4-14 21:34 发表 $\"\"$
明天就开团

别忘了给我的MSN留言啦，上次说好的

.

TOP

27楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2008-4-14 21:55 只看此人

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-4-14 21:34 发表 $\"\"$
明天就开团

我报名

.

TOP

28楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-14 22:16 只看此人

图3的做法
1、预备冰鲜菲力，切成条状待用，洋葱半个，红椒半个切丝，香菜末少许。
2、橄榄油润锅，微热后翻炒洋葱，红椒丝，沥干待用
3、香菇干2个，挤干水份切丝加盐热爆待用。
4、橄榄油少许大火翻炒牛肉1分钟，喷洒白兰地少许。
5、加入辅料中火翻炒1分钟，加盐，鸡精起锅。
6、最后撒上爆好的香菇丝即可。.

TOP

29楼qianb qianb (尧尧的妈) 发表于 2008-4-15 14:18 只看此人

元缘妈妈的美食实在是灵的！看得我口水都出来了！.

TOP

30楼笑语妈妈 笑语妈妈 (......) 发表于 2008-4-15 14:35 只看此人

等着团呢！牛排正好吃啊！.

TOP

31楼apple344958611 apple344958611 (爱自己靠自己) 发表于 2008-4-15 15:03 只看此人

真有食欲，要是我会做这个，我女儿肯定爱死我了.

TOP

32楼灯笼柿子 灯笼柿子 (......) 发表于 2008-4-15 15:33 只看此人

你引诱我，我要考虑买烤箱了。（微波炉带烧烤的可以伐？）.

TOP

33楼cindy0606 cindy0606 可能存在争议发表于 2008-4-15 17:37 只看此人

为什么我切出来的牛排很小啊？

LZ的看上去很大，是不是给自己留大的了？

.

TOP

34楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-15 20:13 只看此人

哪里，我是切的厚，里面很生的，老公喜欢3分熟的，做好后浇了点色拉酱提提味道。其实生熟厚薄各人喜欢而已。.

TOP

35楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-4-15 20:15 只看此人

引用:

原帖由 昊昊MM 于 2008-4-15 15:33 发表 $\"\"$
你引诱我，我要考虑买烤箱了。（微波炉带烧烤的可以伐？）

微波炉带烧烤好像不行的，微波炉达不到250度的。怕到时候一团糟，我是没有试过微波炉的烧烤功能。.

TOP

36楼浅浅妈妈 浅浅妈妈 (......) 发表于 2008-6-12 16:48 只看此人

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-4-15 20:13 发表 $\"\"$
哪里，我是切的厚，里面很生的，老公喜欢3分熟的，做好后浇了点色拉酱提提味道。其实生熟厚薄各人喜欢而已。

你老公好有福气啊！呵呵。.

TOP

[饮食] 难得显摆一下

难得显摆一下

附件

引用:

回复 8#元缘妈妈 的帖子

引用:

引用:

引用:

引用:

回复 8#元缘妈妈的帖子