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几种牛奶大比拼

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呵呵!这3种牛奶我都吃过,觉得还是蒙牛的口感最好一点呢!买的最多的也是蒙牛,看样子没选错。.

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呵呵,一份价钱一份货哦!.

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好像口感好是加增稠剂的

听日本回来的人说,那边鲜奶就是很清淡的.

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回复 #4 的帖子

鲜奶不知道,反正酸奶有的很稠的就是加了增稠剂的,盒子上也都写着呢
我一直不喜欢蒙牛的,总感觉它里面是加了奶粉的。因为我不喝奶粉的,所以那种味道一下就能闻出来.

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蒙牛我本来满喜欢,不过女儿吃了要拉肚子而且她也只肯喝光明,所以我们还是一直买光明的。.

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在美国的酸奶都得用勺子舀的, 根本没法吸也不能喝. 能吸能喝的只有smoothy奶息,鲜奶的奶味那个重, 和这里根本没法比. .

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我也喜欢光明,清谈一点!.

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纯牛奶应该是很清淡的,我们现在喝的都加过调味剂的。.

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为什么说厚的才是好的?.

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这么多食品不合格,真不知道选什么好>.

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同意楼上的,现在东西都不怎么,只要适合自己就好啦,不然今天这么说明天那么说,听谁呀.

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记得怀孕时,儿保的一位老医生说过,她们都不喝一般的鲜牛奶的,因为奶质不好。而且也听说过光明的奶源还是要依靠从养牛户收来的。更有业内人说好的奶源用来做酸奶,其它的就按档次做各种鲜奶。所以我家现在除了喝酸奶,就只喝光明的优+和蒙牛的特仑苏了。而儿子就喝配方法奶,外加酸奶和奶酪。.

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楼主真是厉害!
说到酸奶,其实达能的酸奶还是很不错的,光明的也还可以.

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回复 #9 的帖子

不是的,我从小是喝鲜奶长大的,要比上海的鲜奶浓,而且上面一层奶皮,很香的,我女儿回新疆就很爱喝,但到了上海,尽管是特仑苏和光明优+也不爱喝,而且觉得光明优+颜色很奇怪太惨白了好像。所以只喝酸奶,自从买了豆浆机,就和豆浆了。不过业内人士好像都是喝酸奶的.

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我喜欢光明的.

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一只有怀疑,牛奶太浓是不是加入奶粉了。可是小孩子喜欢光明优+,随他去了。喜欢第一!.

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引用:
原帖由 helen妈妈 于 2006-12-15 19:12 发表
不是的,我从小是喝鲜奶长大的,要比上海的鲜奶浓,而且上面一层奶皮,很香的,我女儿回新疆就很爱喝,但到了上海,尽管是特仑苏和光明优+也不爱喝,而且觉得光明优+颜色很奇怪太惨白了好像。所以只喝酸奶,自从 ...
helen妈妈是不是知青子女呀..

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酸奶在国外是很浓的。牛奶也比较浓。我在英国只能喝脱脂牛奶,否则肚子疼。在上海我喝全脂的。现在也搞不清楚什么好了。反正没有牌子忠诚度了。.

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听我一个朋友(她老公从事的是与牛奶生产有关的行业)说,所谓特浓的奶,其实是加了奶精的,并不好。还有什么巧克力奶等,都不是好奶做的,是用奶渣混合在一起的(说不明白,就是灌制后剩的)。她老公一直让她买味道淡口感不是太浓的奶喝。她一直提醒我。.

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我也不喜欢蒙牛的酸奶,买过一次,吃起来里面有像面粉一样的颗粒。 同类产品,还是觉得光明酸奶好。.

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引用:
原帖由 haihaitao 于 2006-12-19 15:56 发表
听我一个朋友(她老公从事的是与牛奶生产有关的行业)说,所谓特浓的奶,其实是加了奶精的,并不好。还有什么巧克力奶等,都不是好奶做的,是用奶渣混合在一起的(说不明白,就是灌制后剩的)。她老公一直让她买 ...
我哥哥是光明厂里的,他们只有当奶源奇缺的时候才加奶粉的。
还有所谓的特浓奶,只是增加了脂肪含量(你可以在外包装上看到),所以闻上去很香。.

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牛奶厂收进来的牛奶如果含抗生素,是做不出酸奶的,但可以用来做鲜奶

各种出现异味的原奶不可以用来做没有风味的鲜奶,但是可以用来做草莓、巧克力...味道的鲜奶,还可以做酸酸乳等各种酸奶饮料,还可以做娃哈哈等小孩子爱喝的味道好极了的各种奶饮料

往往很多广告给小孩子喝的,而且小孩子也都超级爱喝的乳或酸奶饮料,都是各种添加剂、香精、色素的共同组合
而中国的消费者对生产内幕无从知晓,生产厂家又基本无人监管,所以在追求利润最大化的本能驱使下,我们的很多食品是危险的

做为妈妈,大家千万不要以广告作为你的消费指南,那是危险的
做为妈妈,不要小孩子喜欢喝就买给他,要用头脑选择安全的食品.

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引用:
原帖由 ^_^健健妈妈 于 2006-12-20 12:48 发表
牛奶厂收进来的牛奶如果含抗生素,是做不出酸奶的,但可以用来做鲜奶

各种出现异味的原奶不可以用来做没有风味的鲜奶,但是可以用来做草莓、巧克力...味道的鲜奶,还可以做酸酸乳等各种酸奶饮料,还可以做娃 ...
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我不喜欢蒙牛的,送货都不守信用,价格又偏贵,还是喜欢光明,老牌子了。.

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不喜欢光明,合成奶多。.

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那导底哪种好呀?.

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回复 #28liuli817 的帖子

轮换着喝最好。营养均衡。.

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引用:
原帖由 小淘气鬼的爸 于 2006-12-15 17:59 发表
楼主真是厉害!
说到酸奶,其实达能的酸奶还是很不错的,光明的也还可以
说到达能,偶来说两句。我公公公司就在他们厂旁边,在大场,听他回来说这家厂用来做酸奶的水脏脏的。有点怕怕。.

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强烈呼唤商家的公德意识!现在真是不知道该吃什么了,曝光的问题食品多多,遮遮掩掩的更多!难道要我们自给自足?!.

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我在家里用烤箱之作过酸奶, 原本想买酸奶机,察看了原理只是恒温发酵。
方法:全脂牛奶烧开然后冷却,估计摸着锅子外有些烫时,加入外面买的酸牛奶(牛奶量的1/3-1/4)作引子,
然后放入烤箱开50度,第二天早上就有温热的酸牛奶吃了。味道和以前小时吃的玻璃瓶装的光明酸牛奶一样,只是本人不好甜,没有加糖。
我一共做了5此,两次用蒙牛的袋装牛奶,3次用光明的新鲜屋,蒙牛的袋装就是做不出,可能含防腐剂的原因吧,因为如果有防腐剂,乳酸菌就不能成长。.

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我只喝光明鲜奶。保质期越长的东东防腐剂越多,袋装奶不灵的,特别是蒙牛,感觉很差的。.

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原先我用光明做酸奶,可是有几次没有凝固,后来用了豆浆,同样的条件,做成的酸豆浆很浓,倒也倒不出,所以怀疑牛奶里有抗生素残留,把乳酸菌都杀死了,后来还用奶粉做过,也没有凝固,怀疑是防腐剂,在后来酸奶机就一直闲着。市售的酸奶都太甜了,还有增稠剂,真不知道现在能吃什么?.

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光明.

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前面看了一个帖子
说蒙牛的奶质问题
真是恐怖的很.

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有个学化学的朋友告诉我,他们有过实验比较蒙牛和光明的牛奶同时放置一段时间,结果发现蒙牛的沉淀比较多,表明里面添加了较多东西.现在我们只喝光明的鲜奶,不买伊利蒙牛的奶品给小孩喝..

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