1楼HANLI
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发表于 2006-12-4 11:07
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家中自制西米奶茶
一般来说,在生活中大家饮用奶茶都是去购买成品或半成品,今天我们教大家一种简单制作西米奶茶的方法,让我们自己也可以制作香浓可口的奶茶.既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法： 1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
来源:银汉传播.
