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[饮食] 早餐的面包在晚上静悄悄的来了---方子来了

1楼张凯文妈妈 张凯文妈妈 (......) 发表于 2006-11-1 22:08  只看此人

早餐的面包在晚上静悄悄的来了---方子来了

下午试验了一次，不知道为啥，没有发好，我不甘心，晚上在耍了一次，哈哈，成功拉，松软无比，香喷喷来个香喷喷

方子来自51团购
材料：

1、酵母粉2小勺，天冷可以放2.5小勺
2、水180克，可以用牛奶代替
3、高筋粉400克（我还是菜场买的）  
4、糖80克
5、盐2ml（宜家量勺最小勺2勺）
6、奶粉16克
7、鸡蛋1个
8、软化酥油40克（室温下捏碎，不是化成水，可以用色拉油代替

可以参考这个， 图文， 有面包机的同学方便多列

http://bbs.sh.51tuangou.com/topi ... &topicId=167398

[ 本帖最后由 张凯文妈妈 于 2006-11-6 06:48 编辑 ].

附件

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2006-11-1 22:08

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2006-11-1 22:08

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2楼佳仪妈 佳仪妈 (......) 发表于 2006-11-1 22:27  只看此人
看着蛮有食欲的,可是在我家,没人爱吃面包,就怕我辛辛苦苦做了,也没人吃..

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3楼semain semain (......) 发表于 2006-11-2 03:18  只看此人
能不能告诉我们怎么做啊?.

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4楼小乐妞 小乐妞 (......) 发表于 2006-11-2 08:52  只看此人
看得直流口水了, 一定要尽快开始行动了!.

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5楼ptmother ptmother (世事大抵不能如意) 发表于 2006-11-2 09:08  只看此人
看了眼馋啊！今天晚上带啥好吃的给藕们啊？.

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6楼xiaoshunshun xiaoshunshun (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2006-11-2 09:44  只看此人
我和家里人都很喜欢吃西点，由于自己不会做，只能经常去面包房买现成品。 看到凯文妈妈的不少帖子和诱人的图片， 我很想尝试。 请问: 我必须先准备哪些原料？ 由于家离麦德龙近，如果能收到你的指点，本周五晚上去采购。.

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7楼张凯文妈妈 张凯文妈妈 (......) 发表于 2006-11-2 09:51  只看此人
引用:
原帖由 xiaoshunshun 于 2006-11-2 09:44 发表
我和家里人都很喜欢吃西点，由于自己不会做，只能经常去面包房买现成品。 看到凯文妈妈的不少帖子和诱人的图片， 我很想尝试。 请问: 我必须先准备哪些原料？ 由于家离麦德龙近，如果能收到你的指点，本周五晚上 ...
要不你加我msn说。否则怕遗漏
cindybeautygarden@hotmail.com.

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8楼小多的妈妈 小多的妈妈 (......) 发表于 2006-11-2 12:21  只看此人
这样的好事干嘛要悄悄的说啊？俺也想知道的啊！可不可以让俺们也学习学习啊？.

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9楼gybb0831 gybb0831 (......) 发表于 2006-11-2 12:22  只看此人
我的工具材料基本都齐全的，就是懒
这个面包能不能上个方子和过程呀.

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10楼semain semain (......) 发表于 2006-11-2 16:58  只看此人
还是把心得在这里说说吧,公布一下吧. .

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11楼quiet.ping quiet.ping (沟通真的挺难的) 发表于 2006-11-2 17:24  只看此人
不夸张,真的留口水了. 分享一下吧. .

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12楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-2 18:41  只看此人

回复 #1 张凯文妈妈 的帖子（请教）

看了你的好多帖子决定自己也动手DIY一下，先问个问题，准备买烤箱，是否一定要嵌入式的那种大烤箱？因为家里装修时没考虑买烤箱，所以煤气灶下面装的是消毒柜。有没有台式的烤箱，一般我看到的台式烤箱功率不大，烤蛋糕面包可能不行，可否给些信息，谢谢！

[ 本帖最后由 蜡笔小猪 于 2006-11-2 20:51 编辑 ].

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13楼张凯文妈妈 张凯文妈妈 (......) 发表于 2006-11-2 21:58  只看此人
引用:
原帖由 蜡笔小猪 于 2006-11-2 18:41 发表
看了你的好多帖子决定自己也动手DIY一下，先问个问题，准备买烤箱，是否一定要嵌入式的那种大烤箱？因为家里装修时没考虑买烤箱，所以煤气灶下面装的是消毒柜。有没有台式的烤箱，一般我看到的台式烤箱功率不大 ...
建议买个长帝的，比微波炉大几圈，非常实用，价格好像也很好。 作面包蛋糕都可以的了。.

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14楼小多的妈妈 小多的妈妈 (......) 发表于 2006-11-2 22:45  只看此人
凯文妈妈，啊拉馋土水嗒嗒滴遢一天了，啥时候公布一下的这个好吃的面包方子呀？ .

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15楼yoyo0223 yoyo0223 (......) 发表于 2006-11-2 23:19  只看此人
引用:
原帖由 小多的妈妈 于 2006-11-2 22:45 发表
凯文妈妈，啊拉馋土水嗒嗒滴遢一天了，啥时候公布一下的这个好吃的面包方子呀？   
是啊,是啊.

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16楼小伞妈 小伞妈 (......) 发表于 2006-11-3 00:18  只看此人
张凯文妈妈,你手艺太棒了,我要是有你三分之一手艺就好了.

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17楼ring妈妈 ring妈妈 (......) 发表于 2006-11-3 10:26  只看此人
啊呀，第二张照片这个诱人啊！.

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18楼小培妈 小培妈 (进退中明白生活的真谛！) 发表于 2006-11-3 14:02  只看此人
LZ的新作品真是层出不穷呀！.

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19楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-3 16:56  只看此人

回复 #13 张凯文妈妈 的帖子

谢谢了，这几天就去买烤箱，以后要麻烦你了.

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20楼泥巴甜心 泥巴甜心 (......) 发表于 2006-11-3 21:27  只看此人
看爱来太美味了.

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21楼小多的妈妈 小多的妈妈 (......) 发表于 2006-11-6 15:06  只看此人
打印了，跟松饼的材料一起采购。这周准备在厨房大干一场！ .

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22楼寰儿 寰儿 (......) 发表于 2006-11-7 04:06  只看此人
请教大家，以下材料在哪里能买到？
“酵母粉、高筋粉、软化酥油、还有小苏打。
多谢了.

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