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[饮食] 香菜的保存方法

香菜的保存方法

香菜作汤的时候加一点,不仅味道好,颜色也鲜亮,但常常是要到放的时候才想起:哦,今天忘了买了,....
我介绍个办法大家可以试试:新鲜的香菜买来,去根,洗净,从根开始一根根分开,用漏水的篮子晾干,(注意不要时间太久,蔫了味道就没有了)然后切成喜欢的长短,放到保鲜袋,在冰箱冷冻格里保存,这样下次用的时候直接取出就可以了。
此方法仅适用放入汤里的香菜,如果想凉拌用,还是要新鲜的好。.

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用特百惠的盒子装香菜,保鲜的时间更长。.

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引用:
原帖由 虫子猴子 于 2006-10-12 16:16 发表
香菜作汤的时候加一点,不仅味道好,颜色也鲜亮,但常常是要到放的时候才想起:哦,今天忘了买了,....
我介绍个办法大家可以试试:新鲜的香菜买来,去根,洗净,从根开始一根根分开,用漏水的篮子晾干,(注意 ...
抬杠来了。。。

俺常常想不起来用冷冻箱的东东,咋办呢?今天发现一块牛肉,算来至少半年了,就那么冻着,还能吃吗?.

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哦,好象葱也是这么保存的..

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引用:
原帖由 虫子猴子 于 2006-10-12 16:16 发表
香菜作汤的时候加一点,不仅味道好,颜色也鲜亮,但常常是要到放的时候才想起:哦,今天忘了买了,....
我介绍个办法大家可以试试:新鲜的香菜买来,去根,洗净,从根开始一根根分开,用漏水的篮子晾干,(注意 ...
偶经常用这个方法保存葱.

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回复 #3 宣丞的妈妈 的帖子

也喜欢吃香菜
也喜欢用特百惠和乐扣乐扣
请教:放在特百惠的盒子里以后,还要再放冷冻格吗?还是放在上面?.

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