儿童节想到给孩子什么惊喜了吗？……棉花糖蜗牛

1楼小鸥妈妈 小鸥妈妈 (......) 发表于 2005-5-31 22:29 只看此人

儿童节想到给孩子什么惊喜了吗？……棉花糖蜗牛

儿童节想到给孩子什么惊喜了吗？……棉花糖蜗牛

在卡夫的网站上看来的做法，很简单，不需要烤箱，大家也来试试吧，哄小孩子最好了：）

材料：JELLY粉一包（超市有罗伯臣的，什么味道都可以）、棉花糖1又3/4杯（我用了100克多）、温水半杯、糖霜1/4杯（装饰用，可省略）、licorice（红欧亚甘草，作触角用，没听说过更没见过，我用牙签代替）适量
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做法：1、JELLY粉用温水化开，放微波炉高火1分钟，取出拌匀；
2、棉花糖倒入JELLY溶液（留几块棉花糖备用），再放入微波炉高火1分钟，拌匀；
3、倒入烤盘（烤盘需不粘，可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面），放冰箱冷藏45分钟或直至凝固；
4、取出后卷成长条，切段，再次冷藏；
5、将卷起来的部分拉出来一点，放上剩余的棉花糖作为蜗牛的头部，撒上糖霜（可省），取两根licorice插到棉花糖上作为触角（我把牙签拦腰折断代替。要学会灵活应用，嘻嘻）。
本来我是打算用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状，等它冷却凝固后代替licorice的，可是这鬼天气太热，巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。
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