发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[其他] 请教谁家用过无油烟锅?

请教谁家用过无油烟锅?

昨天在家乐福看到苏泊尔正在推广无油烟锅,看了半天觉得不错,但不知买回家后效果是否真的好,所以请教一下旺网的妈妈们,有人用过伐?听说还有一种台湾进口的,钛合金的,不知有没有妈妈用过?.

TOP

这个贴子好。有邻居买了上千元的锅,据说用油很少,真那么灵吗?关注ing.

TOP

引用:
下面是引用兔弟弟妈咪于2004-10-8 16:41发表的 :
这个贴子好。有邻居买了上千元的锅,据说用油很少,真那么灵吗?关注ing
我家的房子都是开放式厨房,我婆婆送我一套锅子是德国的近万元,是对我当时生孩子的奖励(我是想拿现钞的),已经好几年了,我看这两天东方CJ刚开始做广告。
这类锅子好重啊,要手力好的才能用,锻炼臂力啊!
要烧好这类锅子,说来话长呢,首先要先剔除脑子中烧中菜的基本思路,就是油多火旺,哪天让我老公来上课,我这个急性子烧菜喜欢开大火力的,不太适合!

一个压力盖要买二千多!

煮鸡蛋不用水的,可以做实验了!.

TOP

我们家也有一个“双立人”的炒锅,死沉死沉的,用它煎东西不错,因为是平板的。但是要炒青菜的话,不如用一般的炒锅方便。.

TOP

引用:
下面是引用钧钧妈于2004-10-8 20:18发表的 :
我们家也有一个“双立人”的炒锅,死沉死沉的,用它煎东西不错,因为是平板的。但是要炒青菜的话,不如用一般的炒锅方便。
这个是不是也是德国的,也在东方CJ做过广告的??
.

TOP

引用:
下面是引用钧钧妈于2004-10-8 20:18发表的 :
我们家也有一个“双立人”的炒锅,死沉死沉的,用它煎东西不错,因为是平板的。但是要炒青菜的话,不如用一般的炒锅方便。
同意!
.

TOP

我家那套是德国AMC品牌,看上去和奶宝家的有点相同,只是可能件数少,前年搬家时咬牙花5000多买的。也是先要预热,荤菜不加油不加水,放好酢料小火闷烧。有时间调节装置,仿佛傻瓜锅,熟了会鸣叫的。
不会烧菜的我用起来很不错,但大厨妈妈和钟点工是用了很长时间才调整过来。现在用这烧出来的红烧肉、黄豆汤等真是又好吃又快(红烧肉10分钟就好了),还有煎鸡翅膀,嫩嫩的,还不用放油耶。但抄出来的蔬菜就不如铁锅了。所以我家现在是两套并用。
.

TOP

加盖就烧?10分钟就好?是不是有点象高压锅呀!.

TOP

引用:
下面是引用阳阳妈咪于2004-10-9 10:04发表的 :
我家那套是德国AMC品牌,看上去和奶宝家的有点相同,只是可能件数少,前年搬家时咬牙花5000多买的。也是先要预热,荤菜不加油不加水,放好酢料小火闷烧。有时间调节装置,仿佛傻瓜锅,熟了会鸣叫的。
不会烧菜的我用起来很不错,但大厨妈妈和钟点工是用了很长时间才调整过来。现在用这烧出来的红烧肉、黄豆汤等真是又好吃又快(红烧肉10分钟就好了),还有煎鸡翅膀,嫩嫩的,还不用放油耶。但抄出来的蔬菜就不如铁锅了。所以我家现在是两套并用。
就是这个牌子的,当时我婆婆买了之后,我还以为听错了价钱,而且她是大大小小买了好多,最后还弄了个奶锅,接下来就是全家天天“批斗”,整整给我公公批斗了一年!
现在的锅子都黑了,不知道如何擦,原来给我们的那种粉没用擦不干净了。.

TOP

引用:
下面是引用奶宝妈妈于2004-10-9 10:15发表的 :



就是这个牌子的,当时我婆婆买了之后,我还以为听错了价钱,而且她是大大小小买了好多,最后还弄了个奶锅,接下来就是全家天天“批斗”,整整给我公公批斗了一年!
现在的锅子都黑了,不知道如何擦,原来给我们的那种粉没用擦不干净了。
我们到还好,没发生这种情况。这种粉好象是钢砂粉。
不过我们使用的频率也不高。所以如果会做饭的,买来也不一定值得。.

TOP

引用:
原帖由 钧钧妈 于 2004-10-8 20:18 发表
我们家也有一个“双立人”的炒锅,死沉死沉的,用它煎东西不错,因为是平板的。但是要炒青菜的话,不如用一般的炒锅方便。
我用双立人作过很多菜,其他都好,就是太重了..

TOP

没有油烟的奥秘在于,锅的温度永远不会到达油冒烟的温度点,所以用它来烧青菜不会好吃的,平时我们用的铁锅可以把油烧得很旺,菜炒出来才符合我们中国人的胃口..

TOP

发新话题