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[饮食] 如何做三文鱼给1岁的宝宝吃？

1楼安宁的生活 安宁的生活 (......) 发表于 2009-2-10 11:38  只看此人

如何做三文鱼给1岁的宝宝吃？

今天买了些三文鱼，想给1岁的宝宝做点，以前也做过，就是放在碗里隔水蒸，可是做出来的很不好吃，老的很，吃上去有点硬，也没有放什么调料，儿子不要吃，觉得好失败，这次想问一下有经验的BBMM们，告诉我个好方法，怎么做才能让宝宝要吃。.

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2楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-10 11:56  只看此人
切碎了，放在粥里.

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3楼CHINHIKO CHINHIKO (......) 发表于 2009-2-10 11:57  只看此人

原汁原味最好----清蒸

三文鱼适合烤，如果家里有烤箱，烤一下会更香。
小孩更适合吃银雪鱼，肉质更鲜嫩，更有营养。
不过海鱼都不错的，孩子大人都要多吃鱼，少吃肉。.

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4楼大饼宝宝妈 大饼宝宝妈 (淡定，淡定...) 发表于 2009-2-10 12:16  只看此人
还是买现成的亨氏瓶装番茄三文鱼泥， 放一点点盐， 微波炉转以下，
每天吃半瓶。.

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5楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-2-13 13:46  只看此人
三文鱼豆腐汤挺有营养..

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6楼安宁的生活 安宁的生活 (......) 发表于 2009-2-13 14:41  只看此人

回复 5#judezheng 的帖子

请问怎么做法呢，三文鱼要在油里煎一下吗，然后放水煮吗？.

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7楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-2-13 14:52  只看此人
要煎的.

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8楼小青蛙的妈妈 小青蛙的妈妈 (青窝拉姆妈) 发表于 2009-2-13 14:54  只看此人
引用:
原帖由 云323 于 2009-2-10 11:56 发表
切碎了，放在粥里
最好在加点切得很碎的绿叶菜.

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9楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-13 15:01  只看此人

回复 8#小青蛙的妈妈 的帖子

太完美了，别说是1岁的宝宝，我也要吃了。我家倒是经常烧粥的。.

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10楼小青蛙的妈妈 小青蛙的妈妈 (青窝拉姆妈) 发表于 2009-2-13 15:03  只看此人

回复 9#云323 的帖子

呵呵呵呵，荤素搭配，营养均衡！.

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11楼安宁的生活 安宁的生活 (......) 发表于 2009-2-13 16:43  只看此人

回复 2#云323 的帖子

请问是生的吗，和生的米一起熬吗？.

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12楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-14 09:52  只看此人

回复 11#安宁的生活 的帖子

先熬粥,差不多快好了，鱼粒放入，烧滚即可。熬粥的时候放一点点白胡椒粉，1、2片薄薄的姜片，可以去鱼的腥味。粥盛出前放盐调味。也可洒点葱花。.

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13楼安宁的生活 安宁的生活 (......) 发表于 2009-2-14 10:26  只看此人

回复 12#云323 的帖子

谢谢你，你说的这么明白，我就有方向了，下次去买点做做看，前天我是放在电饭煲里和饭一起烧的，有点硬，但还凑合，我儿子还肯吃，照你说的做，我想肯定味道不错。.

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14楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-14 10:31  只看此人

回复 13#安宁的生活 的帖子

1岁的宝宝，还可弄点猪肝泥粥，但要买品牌猪肝，肉糜粥，黑鱼粥等等都可以，每个粥里都可以加点切的很细的胡萝卜丁，配点切细的绿叶菜。要翻花样给宝宝吃。粥换成面也可以.

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15楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-14 10:33  只看此人
我个人不赞成买瓶装的 ，难保证不加防腐剂，各类添加剂。自己要吃时烧新鲜。.

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16楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-14 10:34  只看此人
孩子小，调味料别放太多.

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17楼安宁的生活 安宁的生活 (......) 发表于 2009-2-14 12:24  只看此人

回复 16#云323 的帖子

哇，你真的很能干，我都想不出还有那么多的做法，太谢谢你了！不过我不知道买什么牌子的猪肝，以前，我们是自己家里杀鸡吃时留鸡肝给他吃的，现在基本上就没有买过猪肝。我也是不太想买现成的东西给宝宝吃，有不会做好吃的给他吃，真是个不能干的妈妈呀，你的宝宝真幸福。.

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