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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-14 20:26 发表 我的面包机买来后,只是和面,其他用处还没有用过 面包机应该是可以做的,但肯定,没有烤箱烤出来的好吃, 面包机做土司,不能做花式的 我的做法是:面包机和好面后,等发酵,发酵完后,面团分团,排气后, ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-14 21:06 发表 和面对新手来说,比较难,所以,偷懒,交给面包机 如果你喜欢玩面团的话,完全可以不用面包机
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-14 21:09 发表 你到日本去啊,好羡慕啊 好想要日本带脖子上的,还有日本贝印的模具,比国内要便宜好多啊
原帖由 lela 于 2008-12-15 10:16 发表 我是日本买的面包机,家里也有烤箱,但手工再烤觉得太麻烦,基本上是面包机一次完成,晚上睡觉前把材料全部加到面包机里,早上起来就能吃到新鲜的面包了,晚上睡觉也能闻到香香的烤面包味道。婆婆有几次住在我这里, ...
原帖由 zq6948 于 2008-12-14 21:38 发表 我家的面包机是伊莱克斯的,不过我觉得做出的面包挺好,和外面买的不一样,有面粉特有的香味,非常朴实的,没有各种添加剂和香精,所有比较健康。
原帖由 lela 于 2008-12-15 10:16 发表 婆婆有几次住在我这里,晚上烤面包的香味把她弄醒了。
原帖由 carrie813 于 2008-12-16 13:17 发表 刚看到亲要买面包机啊~,加油哦~期待看你的作业~~
原帖由 carrie813 于 2008-12-16 13:39 发表 抱抱~~不要有压力~~只是做给家里人吃的,好吃就行了~
原帖由 悠然 于 2008-12-15 09:36 发表 我的面包机罢工了,555,才二个多月噢~~
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原帖由 xiangbaobao2000 于 2008-12-15 10:15 发表 我不是最懂的。第一次发酵过夜了,是不是时间太长了,抛起来的。后来手揉小了,是不是要整形好第二次发酵?反正有过2次失败的精力就不敢碰面包了,做做芝士蛋糕和蛋挞就够有满足感了。期待面包机,挑战我的人生又一大 ...
原帖由 helen_az 于 2008-12-16 14:22 发表 我也是 质量太差了! 琦爸不肯去修
原帖由 uiirytiss 于 2008-12-17 22:16 发表 先买的伊莱克斯面包机,做过十几个,后来又买了烤箱,就再也看不上面包机做出来的了。