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晒晒我的乡下土猪肉

晒晒我的乡下土猪肉

安徽农村乡下农民自己养的猪

再看看我的黑毛猪咸猪肉和土鸡蛋



[ 本帖最后由 美人鱼妈妈 于 2011-2-10 12:15 编辑 ].

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没晒成功啊.

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没看见啊.

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看见了.不过区分不出..

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我看确实是土猪肉,肥膘很厚,至少说明肯定没有瘦肉精,吃起来放心啊。
现在真不容易,能吃到好的农家肉。.

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开车到安徽山里头买的,正宗的土猪肉,烧起来那个香啊。有空我再晒晒咸猪肉。.

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我带了些咸猪肉,新鲜的懒得带,带了几个土鸡。.

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回复 1#美人鱼妈妈 的帖子

这样的猪肉就是肥肉也很香的.

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赞啊,我现在买肉,都看看有没有这么厚的膘,情愿买了熬猪油.那些很精的肉想想都害怕..

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回复 9#SHINE-ON 的帖子

在上海是不太可能买得到的。今年我家就问邻居买了一头猪(他们养的时候就已经订购好了,我家提供菜叶子啥的)亲戚朋友大家分分,结果到我手里还剩一点点了,那肉不是一般的油,我熬了一大碗猪油,那油渣香来。烧的红烧肉,油肉比精肉好吃。.

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是啊,现在的社会急功近利,什么能赚钱就搞什么,弄得老百姓啥都不敢吃,不然又何必大老远到乡下搞土猪肉来吃,上海的猪肉都是吃瘦肉精的,一点肉味都没有,真怀疑还是不是猪。.

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以前听朋友说,乡下当时养的黑猪很好吃,就是肥膘多点,后来都讲健康了,就都养现在的白猪,瘦肉型的,但味道就不如以前香了,还记得小时候吃的蒸咸肉,那带皮的肥肉几乎透明,真香啊!.

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只要是自家养的猪,肥膘都超厚,不过味道也是超好的
最好是吃走油肉,香啊,肥而不腻 .

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我过年回来也带了山鸡、家猪、活鱼虾、有机菜和米、自酿葡萄酒、粉丝、花生油,满满一车半年的粮草解决了,一路上到处都能看见车子屁股一颤一颤装满货的私家车。.

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昨天看了LZ家的肉后今天去超市特意看了一下猪肉
那是有明显差别的,超市的肉油只有薄薄一层,瘦肉多肥肉少得很
明显我们平时吃的肉都是瘦肉精的,我的个神,还好我平时肉买得少吃得少,都吃鱼和海鲜多,但在中国,又有多少东西是安全的呢
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