糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

P1.香菇菜包
P2.葱香千层饼;八宝饭
P3.三角糖包;油泼面;馍夹肉
P4.玉米发糕;青菜培根蛋炒饭;西红柿鸡蛋面;牛肉面;锅贴
P5.菜盒子;油条;粢饭
P6.胡萝卜蛋饼;芝麻炝饼;小南瓜
P7.腌萝卜;小刺猬
P8.可爱蝴蝶花;可爱小金鱼;可爱小猪猪;可爱蛋包饭;可爱炸酱面
P10.面疙瘩;皮蛋粥;梅干菜臭豆腐;铜锣烧;萝卜糕
P11.AMC蛋糕;红豆沙马拉糕
P12.奶酪小煎饼
P13.纸杯蛋糕;菊花饼;蜂蜜牛奶土司
P14.芝麻棒;巧克力棒;黄油巧克力饼干;酸奶蛋糕;卷春饼;轻乳酪蛋糕
P15.焦糖奶油蛋糕;咖啡面包;培根饭团卷;糯米卷
P16.培根面包;芒果牛奶布丁
P17.巧克力慕丝蛋糕
P18.粢饭糕;巧克力麦芬;普罗旺斯面包;芒果冰激凌
P19.芝士布朗尼;蜂蜜海绵蛋糕;豆沙的做法
P20.鲜肉月饼;萝卜丝饼;肉松的做法
P21.糯米团;奶油奶酪司康
p22.巧克力千层
P23.海苔肉松面包卷;油辣子;糖醋黄瓜,葱油萝卜丝,乳腐鸡丝,双豆五花肉;灌汤包
P24. 双色饼干;油条;云吞面;绿豆糕;麻油拌饭;巧克力芝士蛋糕
P25.蛋皮肉卷
P26.五花肉丁土豆丁饭;葱油饼,巧克力蛋糕卷;巧克力星冰乐
P27 芝士磅蛋糕;小果冻
P28 迷你蝴蝶酥;小动物酥饼
P29 元宝酥;老婆饼;天使蛋糕
P30 养颜汤;草莓慕司蛋糕
P31 卷心菜虾皮馅饼
P32 鲜肉月饼
P33 臊子面
P34 宠多米土司;牛奶西米露
P35 蛋挞;鸡蛋布丁;小天使蛋糕
P36 小天使白面包;红豆牛奶冰
P37 菠萝包;养鱼儿:蜂蜜海绵蛋糕
P38 养鱼儿:玛格丽特饼干;糖糖:赤豆糕
P39 缠绵
P40 兔子波波:蜂蜜海绵蛋糕
P41 糖糖:菜肉大馄饨
P42 糖糖:红豆沙小圆子;卷心菜馅饼;咸鸡蛋,咸鸭蛋;带鱼:自发绿豆芽
P43 糖糖:北海道戚风蛋糕
P44-45 糖糖:花式面包;小眼睛大发现:小南瓜,小刺猬
P47 糖糖:花生奶油饼干,酸奶;奶油面包,葡萄面包,热狗面包;奶酪培根意面,黑胡椒培根葱花面包,炒面
P48 糖糖:锅贴,咖喱牛肉粉丝汤,小馄饨,虾仁蛋炒饭,咖喱猪肉馅饼,鸭掌小排黄豆汤
P49 烤肉!烤肉!
P50 猴头菇炖鸡汤,香煎牛仔骨,希腊可球巧克力版,芒果牛奶西米露
P51 芒果大虾色拉,蜜汁烤翅,土司面包(面包机版),栗子红烧肉
P52 麻辣猪肚,虾仁炒蛋,麻辣排骨,青菜蛋皮肉卷,奶油蛋糕,凤尾虾
P53 番茄菌菇汤;天空之城:凤尾虾,番茄菌菇汤;糖糖:菜菜,饭饭,汤汤,点心;葱烤大排
P54 海鲜粥
P55 点心!点心!酱爆豆干肉丁;炒素,咖喱猪排饭,瑞士卷
P56 咖喱年糕虾
P57 肉松面包(毛毛虫版);炒丝丝,手撕盐焗鸡,油面筋塞肉,咖喱角
P58 周末厨房;洋葱牛肉,炒丝丝,巧克力乳酪蛋糕
P59 奶香芝麻白土司,蒜香面包,蛋挞
P61 兔子波波:蒜香面包;糖糖:榨菜肉丝面,纸杯面包
P62 奶油奶酪戚风;香烤牛仔骨
P63 酱炒基围虾年糕
P64,鸡蛋牛奶葱花饼,牛奶面包
P65,鱼香带鱼,海胆炖蛋,贝壳意面,大理石磅蛋糕http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=65
P67 匹萨,卡仕达酱面包http://ww123.net/baby/viewthread ... ;page=67&extra=
P68 海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=68

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-8 10:48 编辑 ].
评论(3432)



回复 398#云323 的帖子
我还没跟他们说过,一天绣一个福字,99天绣99个,还有一个大福绣一个月,这样的话,半年时间就能绣好了,这样的话,我的颈椎也不会太累 .



回复 402#晶晶乐 的帖子
这点我得提醒你:不能太勤劳了,颈椎弄坏了不合算,我是能偷懒就尽量会偷懒的。.



,我的颈椎已经坏了.



回复 365#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢,回复的好快呀!那牛肉面这样一大腕面粉,大约和多少水呢?半碗差不多么?.



回复 404#晶晶乐 的帖子
坏了更要保养,说是多平睡就会好很多的.



回复 385#养鱼儿 的帖子
http://store.taobao.com/shop/vie ... 2af749be5f14d04.htm这家是我比较下来比别家便宜的,买过他家好多东西了,人也很不错.



回复 392#飞翔的牛奶糖 的帖子
其实三能的东西网上买还比酒总东西多又便宜~~.



回复 407#carrie813 的帖子
谢谢啊!旺旺上的人就是好,都热心啊!.



回复 407#carrie813 的帖子
哈哈哈,这家我上次差点组织团购了,后来因为店主晚上在线,所以,我只能放弃了。

他家有些比酒总的贵一点点,如果要买全的话,还是建议到这家一下子买,但不建议.



回复 410#晶晶乐 的帖子
因为我一直晚上买东西,所以有时间遇到他和他聊~~.



回复 405#zhlily 的帖子
这个更不能说了,你要边和面边看面的软硬度加水的,建议加温水。
我总是把水倒在刚才放酵母水的碗里,然后边揉边看情况加水.



回复 407#carrie813 的帖子
谢谢哈

我是准备做宅女的
能不出去就尽量不出去

所以准备所有东西都网上购买.



回复 408#carrie813 的帖子
是呀

网上买
坚决网上买

我要开始浏览TAOBAO,要好好挑选挑选.



回复 409#养鱼儿 的帖子
我们两个人买烤箱,竟然惊动了那么多人.



可爱蝴蝶花
半成品:
.



成品
.



我第一个来品尝,画饼充饥咯.



回复 418#小臭臭妈咪 的帖子
谢谢光临

这个我蒸的时候,放得有点挤了
所以做出来的样子不够好.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-1 17:24 发表
谢谢光临

这个我蒸的时候,放得有点挤了
所以做出来的样子不够好
亲爱滴半成品的模样的确比成品好看,但评价食物最优先的标准是好吃,蒸以前卖相好,蒸好以后味道好,给你99分.



回复 420#小臭臭妈咪 的帖子
谢谢哈

我也来.



回复 417#飞翔的牛奶糖 的帖子
漂亮的中式小点心~~~.



旺旺高手如云.



是玉米面和白面吗? 好漂亮!.



回复 422#carrie813 的帖子
谢谢哈

这个做得有点失败的

但我还是传上来了

成功
让你们和我一起高兴

失败
让你们和我一起伤心.



回复 423#大头儿子的妈妈 的帖子
.



回复 424#嫣然妈妈 的帖子
是南瓜和的面与白面一起做的.



失败乃成功之母
糖姐,偶昨天回家又做了一次馒头,为了减少浪费,做的是白馒头。严格按照你的步骤来,结果还不错,老公说馒头还有一点粘,估计是没蒸透。下次我就准备做点带馅的了。
呵呵,特地上来谢谢你的指导。.



回复 428#zhlily 的帖子
不要谢的

我也是失败过几次,才做成功的.



回复 371#飞翔的牛奶糖 的帖子
知道了,谢谢.



回复 416#飞翔的牛奶糖 的帖子
真是漂亮的可爱蝴蝶花,主要是蒸了以后,卖相才变了稍微差点的
你的半成品可是艺术品啊!.



你每天蒸的都是我的大爱啊,可惜我做好饭,做这个就没一点动力了.



回复 431#养鱼儿 的帖子
我还是挑了个好的成品呢

可想而知,其他的多么差.



回复 432#晶晶乐 的帖子
我每天除了等电话,就没有别的什么可做
于是就做些小玩意.



回复 434#飞翔的牛奶糖 的帖子
第一个来电话的,肯定是不大想去的那个

多拍照片,我喜欢看照片。吃不到,看照片过过念头也是好的.



回复 435#wm007 的帖子
谢谢哈

今天多传些.



可爱小金鱼
.



可爱小猪猪
.



可爱蛋包饭


先摊张蛋皮,摊好后平放在碗里
然后炒饭,饭里面随便加什么都可以
把饭放到蛋皮里
如果你想简单点,只要把蛋皮包住饭,然后浇点番茄沙司
如果你想麻烦点,就学我的,做点花样出来

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:52 编辑 ].



可爱炸酱面


先准备配料
1.摊蛋皮,切成丝
2.黄瓜和胡萝卜切丝(我都用油稍微炒了下,这样卫生点,只要一点点油)
3.肉糜香菇酱的制作:干香菇泡软,切成末与肉糜混合在一起,加蛋,少许盐,少许糖,我再放了点六月鲜酱油,搅拌,我把泡香菇的水也加了点到肉糜里去的。
4.锅里放稍微多点油,把香菇肉糜煸炒,等颜色变白后盛起。
5.锅里继续放油,把酱(我用的是韩国的酱,包装拆了,所以不知道什么名字,我想你用六月鲜的豆瓣酱也可以了)放到油里炸,边炸边用勺搅拌,炸个一,二分钟后就把香菇肉糜放进去,一起炒。炒到颜色均匀,味道进去就可以了。
开始下面,我用的是手擀面,面煮好后,盛到碗里,然后把几个配料加到面里就好了

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:53 编辑 ].



回复 431#养鱼儿 的帖子
我已经注册号TAOBAO 了

支付宝也注册好了

我已经试着充了5元钱进去了

可以开买了.



回复 431#养鱼儿 的帖子
这家是皇冠级别的http://item.taobao.com/auction/i ... 5c76072895857.jhtml

不过,我准备买他家
1. 长帝电烤箱CK-25B(红色)       (1台)255元

2. 祁和打蛋器 180W (大功率)(1个)附件:4件(两对不锈钢拌棒)52元

3. 长帝专业烤网                 (1个)10元

4. 面粉筛                       (1个)7.5元
16.羊毛刷                       (1个)2


称买这个http://item.taobao.com/auction/i ... 49087220c3b14a0.htm

其他工具到http://store.taobao.com/shop/vie ... 2af749be5f14d04.htm去买


你觉得呢

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-2 18:37 编辑 ].



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-28 14:31 发表
1.发面
2.1/4勺食用面碱+1勺盐混合后加水化开
3.等面发到2倍大后,用手沾面碱水,慢慢的把面碱水混合到面里,等混合均匀后,再盖上保鲜膜发酵
4.手上沾油,案板上也涂油,将面团擀开成长方形,再用刀切成长条形面 ...
糖糖,油条配方有几个问题:
1.发面要发多少时间?
2。等面发好后,大概加多少面碱水?这样发面会不会变得湿湿的,成面筋?再盖保鲜膜发酵的话,要多少时间?.



好可爱的小猪啊!哪里忍心吃啊!
想问南瓜和面是把南瓜蒸熟后再和面混在一起吗?.



回复 443#wjbbmmjj 的帖子
回答问题1:第一次发面,只要等面发到2倍大就可以了(请看347楼,1,2,3个步骤)

回答问题2:拿个小碗,面碱水到小碗的1/3处就可以了,这点面碱水加到面里,不会湿嗒嗒的。然后放冰箱,到第二天早上。(当然不放一个晚上也可以,只要等面再发酵到2倍大就可以了).



回复 444#嫣然妈妈 的帖子
对的,把南瓜煮熟,等凉后再和面混在一起,太烫的话,会把酵母水里的酵母杀S的.



可爱的小猪猪
哇!!!
我一天不来上了那么多好东西啊,
居然还有猫咪蛋包饭
喜欢喜欢真喜欢,真呀么真喜欢。。。。。.



回复 447#小猫宝宝 的帖子
以后经常来看看呀.



回复 448#飞翔的牛奶糖 的帖子
牛奶糖,你真能干。
那个蛋包饭哪能做的?好像听女儿说起过,说食堂有卖的,蛮好吃的。.



回复 449#wm007 的帖子
这个很容易的

先摊张蛋皮,摊好后平放在碗里
然后炒饭,饭里面随便加什么都可以
把饭放到蛋皮里
如果你想简单点,只要把蛋皮包住饭,然后浇点番茄沙司
如果你想麻烦点,就学我的,做点花样出来.



回复 442#飞翔的牛奶糖 的帖子
很好的组合,我TAOBAO 还没买过东东,我研究一下怎么买,我们一起用烤箱哈.




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