飞翔的牛奶糖的个人空间 - 糖糖小铺（P68海鲜炒饭，手撕包菜，茶树菇烧肉）

2009-3-19 12:16

P1.香菇菜包
P2.葱香千层饼；八宝饭
P3.三角糖包；油泼面；馍夹肉
P4.玉米发糕；青菜培根蛋炒饭；西红柿鸡蛋面；牛肉面；锅贴
P5.菜盒子；油条；粢饭
P6.胡萝卜蛋饼；芝麻炝饼；小南瓜
P7.腌萝卜；小刺猬
P8.可爱蝴蝶花；可爱小金鱼；可爱小猪猪；可爱蛋包饭；可爱炸酱面
P10.面疙瘩；皮蛋粥；梅干菜臭豆腐；铜锣烧；萝卜糕
P11.AMC蛋糕；红豆沙马拉糕
P12.奶酪小煎饼
P13.纸杯蛋糕；菊花饼；蜂蜜牛奶土司
P14.芝麻棒；巧克力棒；黄油巧克力饼干；酸奶蛋糕；卷春饼；轻乳酪蛋糕
P15.焦糖奶油蛋糕；咖啡面包；培根饭团卷；糯米卷
P16.培根面包；芒果牛奶布丁
P17.巧克力慕丝蛋糕
P18.粢饭糕；巧克力麦芬；普罗旺斯面包；芒果冰激凌
P19.芝士布朗尼；蜂蜜海绵蛋糕；豆沙的做法
P20.鲜肉月饼；萝卜丝饼；肉松的做法
P21.糯米团；奶油奶酪司康
p22.巧克力千层
P23.海苔肉松面包卷；油辣子；糖醋黄瓜，葱油萝卜丝，乳腐鸡丝，双豆五花肉；灌汤包
P24. 双色饼干；油条；云吞面；绿豆糕；麻油拌饭；巧克力芝士蛋糕
P25.蛋皮肉卷
P26.五花肉丁土豆丁饭；葱油饼，巧克力蛋糕卷；巧克力星冰乐
P27 芝士磅蛋糕；小果冻
P28 迷你蝴蝶酥；小动物酥饼
P29 元宝酥；老婆饼；天使蛋糕
P30 养颜汤；草莓慕司蛋糕
P31 卷心菜虾皮馅饼
P32 鲜肉月饼
P33 臊子面
P34 宠多米土司；牛奶西米露
P35 蛋挞；鸡蛋布丁；小天使蛋糕
P36 小天使白面包；红豆牛奶冰
P37 菠萝包；养鱼儿：蜂蜜海绵蛋糕
P38 养鱼儿：玛格丽特饼干；糖糖：赤豆糕
P39 缠绵
P40 兔子波波：蜂蜜海绵蛋糕
P41 糖糖：菜肉大馄饨
P42 糖糖：红豆沙小圆子；卷心菜馅饼；咸鸡蛋，咸鸭蛋；带鱼：自发绿豆芽
P43 糖糖：北海道戚风蛋糕
P44-45 糖糖：花式面包；小眼睛大发现：小南瓜，小刺猬
P47 糖糖：花生奶油饼干，酸奶；奶油面包，葡萄面包，热狗面包；奶酪培根意面，黑胡椒培根葱花面包，炒面
P48 糖糖：锅贴，咖喱牛肉粉丝汤，小馄饨，虾仁蛋炒饭，咖喱猪肉馅饼，鸭掌小排黄豆汤
P49 烤肉！烤肉！
P50 猴头菇炖鸡汤，香煎牛仔骨，希腊可球巧克力版，芒果牛奶西米露
P51 芒果大虾色拉，蜜汁烤翅，土司面包（面包机版），栗子红烧肉
P52 麻辣猪肚，虾仁炒蛋，麻辣排骨，青菜蛋皮肉卷，奶油蛋糕，凤尾虾
P53 番茄菌菇汤；天空之城：凤尾虾，番茄菌菇汤；糖糖：菜菜，饭饭，汤汤，点心；葱烤大排
P54 海鲜粥
P55 点心！点心！酱爆豆干肉丁；炒素，咖喱猪排饭，瑞士卷
P56 咖喱年糕虾
P57 肉松面包（毛毛虫版）；炒丝丝，手撕盐焗鸡，油面筋塞肉，咖喱角
P58 周末厨房；洋葱牛肉，炒丝丝，巧克力乳酪蛋糕
P59 奶香芝麻白土司，蒜香面包，蛋挞
P61 兔子波波：蒜香面包；糖糖：榨菜肉丝面，纸杯面包
P62 奶油奶酪戚风；香烤牛仔骨
P63 酱炒基围虾年糕
P64，鸡蛋牛奶葱花饼，牛奶面包
P65，鱼香带鱼，海胆炖蛋，贝壳意面，大理石磅蛋糕http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=65
P67 匹萨，卡仕达酱面包http://ww123.net/baby/viewthread ... ;page=67&extra=
P68 海鲜炒饭，手撕包菜，茶树菇烧肉http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=68

[ 本帖最后由飞翔的牛奶糖于 2009-9-8 10:48 编辑 ].

3432 65/69 |‹‹‹60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ››

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-9-1 15:49 发表
她，赖脚皮
买了面包机，又用手揉面

我这是有牺牲精神，先用手试试，看看这个方子的液体量如何

不过，这个方子很好，干湿度正好

你可以完全按照这个方子来用面包机做

侬看，我好伐.

飞翔的牛奶糖

2009-9-1 19:38

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-1 19:12 发表
非常漂亮，和小单的片片一模一样！

我撒的是糖粉，不是高粉

上次那个小天使面包，我女儿就给我提意见了，说撒高粉，味道淡淡的.

飞翔的牛奶糖

2009-9-1 19:41

回复 3202#飞翔的牛奶糖的帖子

好的，好的，本来今晚就想做的，但是明天的早饭已经有着落了
一定会做的

我的菜谱找不到了，里面有很多我手抄的方子

兔子波波

2009-9-1 20:43

回复 3203#飞翔的牛奶糖的帖子

糖糖，我最近买到一种含糖的椰子粉，撒那个粉粉也是别有风味的，你也试试。

好喜欢你捏的叶子面包
唉，我就自说自话地给它取名字叫“叶子面包了”。。。。.

小猫宝宝

2009-9-2 10:39

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-2 10:39 发表
糖糖，我最近买到一种含糖的椰子粉，撒那个粉粉也是别有风味的，你也试试。

好喜欢你捏的叶子面包
唉，我就自说自话地给它取名字叫“叶子面包了”。。。。

谢谢，下次我也买来试试

叶子面包，这个名字真好听.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 10:40

回复 3179#飞翔的牛奶糖的帖子

5.整形：擀成椭圆形，翻面卷起成橄榄形，接缝处捏紧，两头稍微搓成尖形，对折，将旁边接缝处捏紧。

************************************************************
这个，，，还是有些看不明白呀
“翻面”是怎么个翻法呀？.

小猫宝宝

2009-9-2 10:43

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-2 10:43 发表
5.整形：擀成椭圆形，翻面卷起成橄榄形，接缝处捏紧，两头稍微搓成尖形，对折，将旁边接缝处捏紧。

************************************************************
这个，，，还是有些看不明白呀
“翻面”是怎 ...

就是把擀开的面团，翻过来，再卷起来.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 10:46

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-2 10:39 发表
糖糖，我最近买到一种含糖的椰子粉，撒那个粉粉也是别有风味的，你也试试。

好喜欢你捏的叶子面包
唉，我就自说自话地给它取名字叫“叶子面包了”。。。。

我翘班去买了你推荐的粉粉，在进口食品柜买了椰子粉，以此悼念那些用过一次就过期的椰浆

wjbbmmjj

2009-9-2 11:23

回复 3209#wjbbmmjj 的帖子

真高兴你也喜欢
我觉得椰子味道的糖粉，口感更丰富些
而且，椰子也是美容的，多吃点

椰子含丰富纤维，也是瘦身的
哎，吃太多了，瘦掉好几斤别怪我喔

搞不好了，我又推销了。。。。.

小猫宝宝

2009-9-2 12:05

回复 3210#小猫宝宝的帖子

哦，这个美容啊，猫猫蛮好早点告诉我，最好在25岁之前

wjbbmmjj

2009-9-2 12:33

回复 3211#wjbbmmjj 的帖子

侬噶漂亮的人
勿需要的啦
我也刚刚晓得，忒晚了，老都老了，快半百了，无所谓了。。。。。。.

小猫宝宝

2009-9-2 12:46

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-2 12:05 发表
真高兴你也喜欢
我觉得椰子味道的糖粉，口感更丰富些
而且，椰子也是美容的，多吃点

椰子含丰富纤维，也是瘦身的
哎，吃太多了，瘦掉好几斤别怪我喔
搞不好了，我又推销了。。。。

哈哈！这个建议我照单全收！.

云-妈

2009-9-2 12:57

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-2 12:05 发表
真高兴你也喜欢
我觉得椰子味道的糖粉，口感更丰富些
而且，椰子也是美容的，多吃点

椰子含丰富纤维，也是瘦身的
哎，吃太多了，瘦掉好几斤别怪我喔
搞不好了，我又推销了。。。。

宝妈很瘦
比我还苗条，好象我很苗条似的

吃了椰子糖粉会更苗条

宝妈具有知性美
吃了椰子糖粉会更美
有人说我和宝妈气质象姐妹
我又自夸了

Zwiebel

2009-9-2 13:42

回复 3214#Zwiebel 的帖子

大姐饶了我吧，我下次给大家都买一包椰子粉吧，只要你的命题作业不是很难，冰皮椰汁月饼~这个给小e和臭妈实践一下吧。
你是大家公认的气质美女，我跟你相似的地方，就是有一点不胖

，其他的不敢比

wjbbmmjj

2009-9-2 13:54

回复 3215#wjbbmmjj 的帖子

我自做多情，你不愿与我为伍

用得着每人一包椰子粉吗？又不是面份？一人一勺就可以了？

再说，又不是你家自产，自己买就可以了

Zwiebel

2009-9-2 15:47

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-9-2 13:42 发表

宝妈很瘦
比我还苗条，好象我很苗条似的
吃了椰子糖粉会更苗条

宝妈具有知性美
吃了椰子糖粉会更美
有人说我和宝妈气质象姐妹
我又自夸了

你是实事求是！否则怎么做我们的老大！（要命，弄的象黑社会一样！）.

云-妈

2009-9-2 15:54

引用:

原帖由 云323 于 2009-9-2 15:54 发表

你是实事求是！否则怎么做我们的老大！（要命，弄的象黑社会一样！）

云妈一夸，我骨头又轻了

我们菜刀帮都上得了厅堂

Zwiebel

2009-9-2 15:57

回复 3218#Zwiebel 的帖子

饿了，进来逛一圈，老大好

兔子波波

2009-9-2 16:10

回复 3219#兔子波波的帖子

我又不是你的老大？.

Zwiebel

2009-9-2 16:19

回复 3220#Zwiebel 的帖子

入乡随俗了

走了，看过了，过瘾了

兔子波波

2009-9-2 16:20

鱼香带鱼.

附件

DSC00858.JPG (93.16 KB)

2009-9-2 20:11

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 20:11

海胆炖蛋

再发图片之前
再次谢谢宝宝妈妈提供海胆

再次谢谢云姐姐提供做法

附件

DSC00861.JPG (56.13 KB)

2009-9-2 20:13

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 20:13

女儿超级爱吃的：贝壳意面.

附件

DSC00859.JPG (67.54 KB)

2009-9-2 20:13

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 20:13

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-9-2 16:19 发表
我又不是你的老大？

大姐姐

我不叫你老大

我叫你大姐姐.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 20:14

回复 3222#飞翔的牛奶糖的帖子

大把撒花！

为啥叫鱼香带鱼

我觉得叫鱼香的菜都没有鱼

莫非带鱼是假的？

Zwiebel

2009-9-2 21:13

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-9-2 21:13 发表
大把撒花！
为啥叫鱼香带鱼
我觉得叫鱼香的菜都没有鱼
莫非带鱼是假的？

我比较喜欢吃鱼香肉丝的，所以把鱼香汁用到带鱼上了

在四川烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味，鱼香的意思其实就是烧鱼的时候要用到这些配料

将这些配料用到肉丝里，就叫鱼香肉丝；用到带鱼里，就叫鱼香带鱼了

所以鱼香，并不是调料里有鱼，而是烧鱼时要用到的些调料而已.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 21:20

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-2 20:13 发表
海胆炖蛋

再发图片之前
再次谢谢宝宝妈妈提供海胆
再次谢谢云姐姐提供做法

看样子我这个星期一定要做这个炖蛋了,大家都很成功啊

宝妈辛苦地从海边带回来的礼物,一定很美味,看上去好象大大的肉糜哦

小臭臭妈咪

2009-9-2 21:21

回复 3226#Zwiebel 的帖子

这次没忘记撒花

小臭臭妈咪

2009-9-2 21:22

回复 3227#飞翔的牛奶糖的帖子

懂了

看来我是说了外行话

Zwiebel

2009-9-2 21:26

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-2 21:21 发表

看样子我这个星期一定要做这个炖蛋了,大家都很成功啊
宝妈辛苦地从海边带回来的礼物,一定很美味,看上去好象大大的肉糜哦

千万要等到蛋液稍微凝固了再放海胆哦.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 21:26

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-2 21:22 发表
这次没忘记撒花

骨头收紧了，香一记

Zwiebel

2009-9-2 21:27

回复 3231#飞翔的牛奶糖的帖子

知道了,还好你提醒我,海胆还需要加盐和料酒腌一下吗.

小臭臭妈咪

2009-9-2 21:29

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-2 21:29 发表
知道了,还好你提醒我,海胆还需要加盐和料酒腌一下吗

我没有加调料

我就在蛋液里加了点盐，然后等蛋液稍微凝固了，用小勺将海胆放到蛋液上.

飞翔的牛奶糖

2009-9-2 21:34

好一个热爱生活的mm.

dirk妈妈

2009-9-2 22:20

回复 3224#飞翔的牛奶糖的帖子

peterwl

2009-9-3 08:27

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-9-2 13:54 发表
大姐饶了我吧，我下次给大家都买一包椰子粉吧，只要你的命题作业不是很难，冰皮椰汁月饼~这个给小e和臭妈实践一下吧。
你是大家公认的气质美女，我跟你相似的地方，就是有一点不胖，其他的不敢比

臭妈做,我也做,
臭妈不做,我也不做.

大姐就想冰皮月饼,典雅,高贵,冰雪聪明.甜蜜蜜的.
不过身材跟冰皮月饼完全不一样..

ellenxd

2009-9-3 09:06

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-9-2 13:54 发表
大姐饶了我吧，我下次给大家都买一包椰子粉吧，只要你的命题作业不是很难，冰皮椰汁月饼~这个给小e和臭妈实践一下吧。
你是大家公认的气质美女，我跟你相似的地方，就是有一点不胖，其他的不敢比

宝妈，别浪费材料，我~~~~~~~~~~~~不想做

小臭臭妈咪

2009-9-3 10:10

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-3 10:10 发表

宝妈，别浪费材料，我~~~~~~~~~~~~不想做

臭妈做,我也做,
臭妈不做,我也不做.

大姐就想冰皮月饼,典雅,高贵,冰雪聪明.甜蜜蜜的.
不过身材跟冰皮月饼完全不一样.

相信自己的能力，除了语言还有手艺的

wjbbmmjj

2009-9-3 10:27

糖糖，我想吃糟香带鱼，请问带鱼怎么弄熟啊

兔子波波

2009-9-3 10:29

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-9-3 10:29 发表
糖糖，我想吃糟香带鱼，请问带鱼怎么弄熟啊

先把带鱼煎熟，记住别加盐，只要加点料酒就可以了，然后干煎

煎熟后，将带鱼放在糟卤里，然后放冰箱几个小时，就可以吃了.

飞翔的牛奶糖

2009-9-3 10:35

大理石磅蛋糕
黄油100克、糖粉70克、全蛋100克、低粉100克、无糖可可粉10克。

做法：

1、黄油室温软化，加糖粉打至松发变白；

2、蛋液分次加入，搅打均匀（一定要确定搅打均匀后再加入下次的）；

3-4、筛入粉类，搅拌均匀

5、取做好的面糊约150克，筛入可可粉用刮刀轻轻拌匀；

6、先把原味面糊装入，接着装入可可面糊，用刮刀稍稍拌合成大理石纹路；

7、入预热至180度的烤箱烤焙30-35分钟。

[ 本帖最后由飞翔的牛奶糖于 2009-9-4 11:32 编辑 ].

附件

DSC00863.JPG (63.33 KB)

2009-9-3 10:36