糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

P1.香菇菜包
P2.葱香千层饼;八宝饭
P3.三角糖包;油泼面;馍夹肉
P4.玉米发糕;青菜培根蛋炒饭;西红柿鸡蛋面;牛肉面;锅贴
P5.菜盒子;油条;粢饭
P6.胡萝卜蛋饼;芝麻炝饼;小南瓜
P7.腌萝卜;小刺猬
P8.可爱蝴蝶花;可爱小金鱼;可爱小猪猪;可爱蛋包饭;可爱炸酱面
P10.面疙瘩;皮蛋粥;梅干菜臭豆腐;铜锣烧;萝卜糕
P11.AMC蛋糕;红豆沙马拉糕
P12.奶酪小煎饼
P13.纸杯蛋糕;菊花饼;蜂蜜牛奶土司
P14.芝麻棒;巧克力棒;黄油巧克力饼干;酸奶蛋糕;卷春饼;轻乳酪蛋糕
P15.焦糖奶油蛋糕;咖啡面包;培根饭团卷;糯米卷
P16.培根面包;芒果牛奶布丁
P17.巧克力慕丝蛋糕
P18.粢饭糕;巧克力麦芬;普罗旺斯面包;芒果冰激凌
P19.芝士布朗尼;蜂蜜海绵蛋糕;豆沙的做法
P20.鲜肉月饼;萝卜丝饼;肉松的做法
P21.糯米团;奶油奶酪司康
p22.巧克力千层
P23.海苔肉松面包卷;油辣子;糖醋黄瓜,葱油萝卜丝,乳腐鸡丝,双豆五花肉;灌汤包
P24. 双色饼干;油条;云吞面;绿豆糕;麻油拌饭;巧克力芝士蛋糕
P25.蛋皮肉卷
P26.五花肉丁土豆丁饭;葱油饼,巧克力蛋糕卷;巧克力星冰乐
P27 芝士磅蛋糕;小果冻
P28 迷你蝴蝶酥;小动物酥饼
P29 元宝酥;老婆饼;天使蛋糕
P30 养颜汤;草莓慕司蛋糕
P31 卷心菜虾皮馅饼
P32 鲜肉月饼
P33 臊子面
P34 宠多米土司;牛奶西米露
P35 蛋挞;鸡蛋布丁;小天使蛋糕
P36 小天使白面包;红豆牛奶冰
P37 菠萝包;养鱼儿:蜂蜜海绵蛋糕
P38 养鱼儿:玛格丽特饼干;糖糖:赤豆糕
P39 缠绵
P40 兔子波波:蜂蜜海绵蛋糕
P41 糖糖:菜肉大馄饨
P42 糖糖:红豆沙小圆子;卷心菜馅饼;咸鸡蛋,咸鸭蛋;带鱼:自发绿豆芽
P43 糖糖:北海道戚风蛋糕
P44-45 糖糖:花式面包;小眼睛大发现:小南瓜,小刺猬
P47 糖糖:花生奶油饼干,酸奶;奶油面包,葡萄面包,热狗面包;奶酪培根意面,黑胡椒培根葱花面包,炒面
P48 糖糖:锅贴,咖喱牛肉粉丝汤,小馄饨,虾仁蛋炒饭,咖喱猪肉馅饼,鸭掌小排黄豆汤
P49 烤肉!烤肉!
P50 猴头菇炖鸡汤,香煎牛仔骨,希腊可球巧克力版,芒果牛奶西米露
P51 芒果大虾色拉,蜜汁烤翅,土司面包(面包机版),栗子红烧肉
P52 麻辣猪肚,虾仁炒蛋,麻辣排骨,青菜蛋皮肉卷,奶油蛋糕,凤尾虾
P53 番茄菌菇汤;天空之城:凤尾虾,番茄菌菇汤;糖糖:菜菜,饭饭,汤汤,点心;葱烤大排
P54 海鲜粥
P55 点心!点心!酱爆豆干肉丁;炒素,咖喱猪排饭,瑞士卷
P56 咖喱年糕虾
P57 肉松面包(毛毛虫版);炒丝丝,手撕盐焗鸡,油面筋塞肉,咖喱角
P58 周末厨房;洋葱牛肉,炒丝丝,巧克力乳酪蛋糕
P59 奶香芝麻白土司,蒜香面包,蛋挞
P61 兔子波波:蒜香面包;糖糖:榨菜肉丝面,纸杯面包
P62 奶油奶酪戚风;香烤牛仔骨
P63 酱炒基围虾年糕
P64,鸡蛋牛奶葱花饼,牛奶面包
P65,鱼香带鱼,海胆炖蛋,贝壳意面,大理石磅蛋糕http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=65
P67 匹萨,卡仕达酱面包http://ww123.net/baby/viewthread ... ;page=67&extra=
P68 海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=68

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-8 10:48 编辑 ].
评论(3432)



回复 1721#飞翔的牛奶糖 的帖子
侬真勤快,而且样样点心都做的那么好,送花送花。
我没买天使蛋糕模,所以上次做蛋塔余下的蛋白就炒菜啦.



回复 1721#飞翔的牛奶糖 的帖子
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回复 1752#luer 的帖子
你也可以用圆蛋糕模做呀

只不过是个圆的天使蛋糕,我做过的,还上过图片,我还在蛋糕上撒了可可粉.



回复 1753#海阔天空1688 的帖子
我女儿回来吃了3个蛋挞,2个天使蛋糕,一个鸡蛋布丁,一碗牛奶西米露.



回复 1755#飞翔的牛奶糖 的帖子
提示: 该帖被自动屏蔽



回复 1755#飞翔的牛奶糖 的帖子
节棍咯.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-3 11:31 发表
317704
天使蛋糕粉嫩粉嫩的,糖糖是厨房的天使.



回复 1755#飞翔的牛奶糖 的帖子
我这个糖粉不合格了,这么晚才来送花 上周做了你教的糯米团和铜锣烧,老爸爱吃糯米团,儿子爱吃铜锣烧, 所以要谢谢糖糖!.



回复 1759#果酱妈妈 的帖子
伐谢额,伐谢额

窝里额人都欢喜吃,就好了.



回复 1721#飞翔的牛奶糖 的帖子
侬的蛋糕真可爱呀
我不是没有做过呀,但总不成型的,要缩掉的

老烦恼的.



小天使白面包


小天使白面包
材料;
高筋粉200克
低筋粉50克
干酵母3克
细砂糖13克
盐5克
麦芽糖25克
蛋黄18克
牛奶165克
黄油38克
制作:
1.除黄油以外的材料全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
2.放入容器内,盖上保鲜膜放到温暖处发至2倍大。
3.翻面,放于容器内,盖上保鲜膜继续发酵30分钟,分割50克X10个分别别滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.再次滚圆,排入烤盘,放入烤箱,38度下发酵40到45分钟发至两倍大。取出,面团表面筛上少许高筋粉
5.180度20分钟中层烤制

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-17 11:56 编辑 ].



这小天使做的一看就有食欲啊.



回复 1762#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖粉撒的很诱人啊,一咬下去嘴巴就长白胡子啦.



回复 1764#小臭臭妈咪 的帖子
嘿嘿嘿嘿嘿

这下轮到我笑你了

小天使面包上面撒的是高粉,不是糖粉.




你是不是做过叫缠绵的糯米点心?.



回复 1766#LUCK 的帖子
是的

你怎么想起这个点心了.



回复 1765#飞翔的牛奶糖 的帖子
尽管笑话我吧,我正在扫盲阶段.



回复 1767#飞翔的牛奶糖 的帖子
呵呵,印象深刻啊,只是没记住作者  
现在对手号了  
贴过来好伐?
我喜欢吃糯米点心.



回复 1769#LUCK 的帖子
好的,有空我把那些帖子整理过来

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-5 12:20 编辑 ].



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-5 11:43 发表
319068
这个比我做的漂亮!.



回复 1771#peterwl 的帖子
就是学你做的.



回复 1772#飞翔的牛奶糖 的帖子
比我功夫深.



回复 1762#飞翔的牛奶糖 的帖子
。对了,我昨天下午晒了太阳手臂痒死了。在帮儿子整理书桌的时候看到他桌子上一支邦迪草本止痒凝露,不管三七二十一,搽在手臂上,没想到止痒效果不错。再看了它的功效,哈哈,有这条“能解除太阳晒伤引起的皮肤发痒等不适”。想想这还是去年我帮他买的,当时他说同学说被蚊子盯了搽这个好,就是没注意其他用途。.



回复 1762#飞翔的牛奶糖 的帖子
哈可爱的面包哦.



回复 1774#云323 的帖子
谢谢啦

我也去买

以前家里也有的,是给女儿用的.



红豆牛奶冰


1.冰块打成碎冰,整形
2.红豆事先煮熟
3.将2放在1的上面及周围,淋上牛奶和炼乳
4.开吃.



看看过过眼瘾也好.



回复 1778#云323 的帖子
.



回复 1777#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖家总有应时、好吃的东东~~~.



回复 1777#飞翔的牛奶糖 的帖子
喜欢吃的....



回复 1777#飞翔的牛奶糖 的帖子
撒花
你是用搅拌机打的吗?.



回复 1780#Zwiebel 的帖子
家里做得干净

打出来的冰雪白雪白的.



回复 1782#luer 的帖子
是的.



回复 1777#飞翔的牛奶糖 的帖子
啊!好看的盘子!!!
我真是搞8好了,永远先看盘子,没出息的来
刨冰真棒,喜欢喜欢.



回复 1784#飞翔的牛奶糖 的帖子
.



吃起来硬吗?.



回复 1787#HokeyPokey 的帖子
不硬,沙沙的.



回复 1788#飞翔的牛奶糖 的帖子
夏天了,孩子总喜欢吃棒冰,冰激凌,我总担心买的不健康。自己做冰块需要买冻冰的东西吧,买什么牌子的安全些呢?一般需要冻多长时间?冻的时候可以把牛奶跟水一起冻吗?问题太多了,不好意思,谢谢你了!.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-6 13:57 发表
319683

1.冰块打成碎冰,整形
2.红豆事先煮熟
3.将2放在1的上面及周围,淋上牛奶和炼乳
4.开吃
为凉爽的冰冰和漂亮的盘子.



回复 1789#HokeyPokey 的帖子
我用的是冰箱里本来就有的冰格做的冰块,就用冷开水做的,冻多长时间倒没有注意。这也要看你自己的冰箱能率的

我是把冰块打成碎冰后,再淋上牛奶的

做法已经写在图片下面了.



回复 1791#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢!.



回复 1762#飞翔的牛奶糖 的帖子
请教下糖糖,面包上撒高粉可以直接吃吗?还有你这个面包也是用那个5分钟快速发面法作的吗?.



回复 1793#蚂蚁妈 的帖子
面包上撒的高粉是经过烘烤的,所以说熟的

面包发酵和做包子的发酵是完全不同的,要经过2次发酵,一次松弛.



回复 1794#飞翔的牛奶糖 的帖子
不好意思,我搞错了,我把另一个妈妈的“神奇的5分钟软式甜面包”算在你头上了,所以想问问你。 美食版的能干妈妈太多,常常容易张冠李戴。.



回复 1795#蚂蚁妈 的帖子
不要紧

有问题尽管问吧.



昨天找出了从来没用过的制冰盒,冻了点糖水冰块,挺好吃的。晚上又在鲜奶里加糖后冻了一盒,今天中午被女儿消灭了,说比买的好吃,这下可省钱了,更重要的是吃着放心。我比较懒,打算以后再尝试冰沙。.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-7 08:47 发表
不要紧

有问题尽管问吧
糖糖:我终于用烤箱做出了你说的蜂蜜蛋糕,没有纸杯用康宁锅烤的,康宁锅耐高温1500度,但康宁碗只有150度.

[ 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-6-7 19:18 编辑 ].

附件
100_2370 [].JPG (23.01 KB)

2009-6-7 19:16

100_2370 [].JPG





糖糖:今天烤和肉有关的全部失败,烤的猪肉脯严格按方子做的,可不知道为什么烤出来熟是熟了,但湿嗒嗒的,一点也不好吃。最离奇的是烤鸭腿,我解冻好了,又腌了一天,用190度烤了30分钟,拿出来卖相不错,可咬下去,居然有血水出来,我就200度再烤15分钟,可筷子下去还是有血,我不得不用AMC再烧,一家人都说我乱起花头,原来的AMC烧了那么好吃,换什么烤箱。他们都说肉肉AMC烧的远比烤箱好吃,叫我不要再用烤箱烤任何肉肉了

[ 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-6-7 21:34 编辑 ].



糖糖:今天只有蜂蜜蛋糕最安慰我了,他们都说好吃啊!我还是用烤箱老老实实做饼干,蛋糕算了。.



糖份好漂亮,肉肉的,鼓起来,真有食欲。.




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