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2009-10-17 16:30

很高兴在这里与大家一起分享美食，品味慢生活。。。

美食档案索引：
苹果挞2楼卤肉饭7楼培根腊肠派42楼川贝银耳炖雪梨55楼咸味芝士棒57楼
提拉米苏66&80楼
双色慕斯蛋糕82楼
核桃牛油蛋糕107楼
奶油南瓜羹125楼
鲜忌廉南瓜派128楼
巧克力杏仁饼138楼
维也纳苹果卷148楼
芝士薄脆152楼
越橘冻芝士蛋糕156楼
纽约芝士蛋糕159楼
香蕉巧克力面包171楼
全麦松饼173楼
意大利风味脆饼194楼
牛肉汉堡206楼
奶油司康216楼
巧克力布朗尼220楼
Egg Benedict225楼
戚风蛋糕260楼
披萨338楼
石板街Rocky Road376楼
French Toast470楼
Laffa bread481楼
蔓越梅黄油饼干500楼
橘子橄榄油海绵蛋糕535楼
土豆意面菠菜色拉548楼
西兰花海鲜芝士焗饭549楼
面包布丁558楼
法式洋葱汤562楼
水果红茶569楼
cheese straws586楼
crème brûlée617楼
菠菜小麦宽面配西兰花及烟熏三文鱼621楼
土豆蘑菇素披萨628楼
豆沙锅饼639楼
巧克力焦糖夹心饼干685楼
火腿蘑菇芝士焗法棍692楼
芝士焗蘑菇696楼
皮塔配番茄菠菜芝士炒蛋698楼
柠檬葡萄干软曲奇739楼腊八粥754楼
巧克力布丁764楼

容量与重量的转换：（仅供参考）
1杯=200克细砂糖=220克黄糖=125克面粉=185克生米=175克熟米=227克黄油=108克切片杏仁=224克油=322克枫糖浆=245克低脂牛奶=306克练乳=71克西兰花的小花=165克葡萄干=245克酸奶=236克水=110克糖粉=125克可可粉=68克奶粉[/colo

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2011-9-9 11:12 编辑 ].

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去了新加坡，当然不能不吃黑胡椒螃蟹。。。
司机说不明白为什么中国去的人都喜欢这个黑胡椒螃蟹，我反问他你们除了小吃，还有什么值得吃的

这次去，发现特别反感新加坡人，觉得他们人人都很stressful，了无趣味，每个人好像都带着面具。
同行的语文老师说，这就叫小国寡民--精辟的

好了，不管怎样，螃蟹还是美味的，麦片炒虾也好吃

.

附件

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2010-8-4 20:54

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2010-8-4 20:54

2010-8-4 20:54

越后来，照片越少。。。我实在不算称职。。。看官们就随便看看吧。。。

.

2010-8-4 20:57

看了你的片片，我新加坡算是白去了

。喜欢楼上的小美女！.

云-妈

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2010-8-5 14:47

想着去新加坡了，鱼和螃蟹都很诱惑啊

.

peterwl

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2010-8-5 14:50

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-8-4 20:07 发表 $\"\"$
那推荐你周一晚上的天泰，打电话预约只要半价。。。

已经去过两次了，呵呵
半价还不错，全价有点小贵.

piaopiao702 Rank: 2

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2010-8-5 16:05

提示: 该帖被自动屏蔽

SURVIVE

2010-8-5 17:28

回复 1454#云-妈的帖子

新加坡最近几年的变化也不小，今年去就有了赌场，7星酒店和环球乐园。。。下次有机会再去

.

2010-8-5 21:50

回复 1455#peterwl 的帖子

螃蟹确实不错，我们选了相对便宜的斯里兰卡蟹，不晓得去斯里兰卡吃。会不会便宜到不相信

.

2010-8-5 21:52

回复 1456#piaopiao702 的帖子

恩，同意。。。所以要周一去，半价还是可以的

最欢喜青咖喱鸡，沙爹串，虾酱通菜和猪颈肉。。。他们也有软壳蟹，不过口味一般般。.

2010-8-5 21:56

引用:

原帖由 SURVIVE 于 2010-8-5 17:28 发表 $\"\"$
“觉得他们人人都很stressful”，新加坡人这样的？

个人意见啦。。。之前都是有朋友或者同事全程陪同的，没这么深的感受，这次感受特别深。
怪不得闺蜜放弃新加坡，情愿去苏州生活，终于有点理解了

当然好人也是有的，不能一概而论

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-8-5 22:00 编辑 ].

2010-8-5 21:58

看得心庠庠的,去不了海边,只能找找有什么好的泳池让2个宝宝泡泡
海鲜是永远吃不厌
我倒是觉得新加坡的儿童英文书是不错的
送花送花,看看也让人开心哦.

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2010-8-6 13:24

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-8-5 21:56 发表 $\"\"$
恩，同意。。。所以要周一去，半价还是可以的
最欢喜青咖喱鸡，沙爹串，虾酱通菜和猪颈肉。。。他们也有软壳蟹，不过口味一般般。

同感同感
喜欢青咖啡鸡，拌上香米饭，啧啧，口水ING
虾酱空心菜也是每次必点，我还买了虾酱COPY，结果没那个味道呢
我也觉得他们咖喱蟹味道一般

西米布丁很Q啊，很欢喜

下次一起FB哦

.

piaopiao702 Rank: 2

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2010-8-6 14:26

回复 1452#evekissoscar 的帖子

胡椒蟹给你拍得很靓

哇，还有个可爱的小美女啊
甜美的
不看风景了，就看她了。哈哈~
我喜欢小囡，自己的喜欢，别人家的好看囡也喜欢看。.

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2010-8-6 15:18

回复 1464#小猫宝宝的帖子

哈哈，我也欢喜可爱的囡。。。照片上这个就是可爱之极的小囡

.

2010-8-6 20:19

回复 1463#piaopiao702 的帖子

我超级欢喜红珍珠

最近有促销哦，吃300送200，500送500。。。我手里还有DP团的券。
你再挖掘点好吃的地方，下次我们2家FB，可以跟你们家的小美女近距离接触

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2010-8-6 20:24

回复 1462#谢家庭院的帖子

你有2个宝啊。。。幸福哦。。。

.

2010-8-6 20:25

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-8-4 20:54 发表 $\"\"$
这次去，发现特别反感新加坡人，觉得他们人人都很stressful，了无趣 ...

同感，还特受不了Xinglish.

Zwiebel

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2010-8-7 09:04

回复 3#evekissoscar 的帖子

你家最最好吃最经典的
还是这个派.

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2010-8-11 21:39

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2010-8-7 09:04 发表 $\"\"$

同感，还特受不了Xinglish

唉，只好一声叹息了。。。

.

2010-8-11 21:54

回复 1469#小猫宝宝的帖子

呵呵，三伏天里，最经典的还是冰淇淋。。。.

2010-8-11 22:00

家里多了淡奶油，所以拷贝FRENCH TOAST，好美味啊

.

piaopiao702 Rank: 2

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2010-9-5 18:40

回复 1471#evekissoscar 的帖子

继续来翻翻,有点什么好吃的东东......

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2010-9-5 21:40

新鲜花生的上市，宣告着秋天切切实实地来临啦

水煮花生，加点茴香加点盐，秋天最最养生的坚果。。。.

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2010-9-23 17:29

2010-9-23 17:29

最近看到一个健康报告说调查发现过多地摄入糖分相当地有害，堪比尼古丁呢，不仅使人体产生依赖感，并且大大增加了心血管病的风险。看来，低糖低盐是健康饮食的趋势。。。
那就来一道秋季养生之首选汤水：莲藕海带小排汤，补脾益肺

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2010-9-23 17:37

2010-9-23 17:37

普陀美食

暑假去了一次普陀山，选择了依山傍水的祥生大酒店，使得普陀之旅多了一点度假的氛围，也是欣赏日出的绝好去处。
一个好的酒店，确实增加了不少附加值，关键是房间够大，特别适合带着孩子的家庭。
可惜，太阳刚准备露脸，相机就没电了。。。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-9-23 18:16 编辑 ].

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2010-9-23 18:16

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晨曦中的无边泳池

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2010-9-23 18:15

2010-9-23 18:15

言归正传，还是上美食吧。。。唯一的记录，拍了也就不浪费了

酒店周围没有选择，所以只有酒店餐厅了。。。其实价格还算合理，就是选择不算多。。。
前菜：
咸菜豆瓣
热菜：
炒菌菇，无功无过。
荞麦包配牛肉粒，好吃的。
梅菜扣肉（素），吃口比不过卖相。
海鲜面疙瘩，普通。
作为佛教胜地的酒店，如果能在素食上下点苦功的话，就完美了。.

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2010-9-23 18:35

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好久没有分享好看的电影了，长假连着长假，终于可以过过瘾了

Gloomy Sunday -- 布达佩斯之恋，一部非常精彩的电影，值得花时间来一看。。。
http://www.tudou.com/v/YawZ0ra-82Y
$\"\"$ .

2010-9-23 20:54

回复 1479#evekissoscar 的帖子

一楼楼花送好

这个片片我也有收藏,当初是误以为布拉格之恋带回的,,,,,汗哇我那不济的眼神哈

1477楼的风景,相当的有米道.

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2010-9-25 13:01

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-9-23 17:37 发表 $\"\"$
最近看到一个健康报告说调查发现过多地摄入糖分相当地有害，堪比尼古丁呢，不仅使人体产生依赖感，并且大大增加了心血管病的风险。看来，低糖低盐是健康饮食的趋势。。。
那就来一道秋季养生之首选汤水：莲藕海带小 ...

很喜欢莲藕小排汤。可以试试加海带了。.

云-妈

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2010-9-25 14:45

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-9-23 18:35 发表 $\"\"$
言归正传，还是上美食吧。。。唯一的记录，拍了也就不浪费了
酒店周围没有选择，所以只有酒店餐厅了。。。其实价格还算合理，就是选择不算多。。。
前菜：
咸菜豆瓣
热菜：
炒菌菇，无功无过。
荞麦包配牛 ...

没去吃毛蚶吗？我的大爱！.

云-妈

Rank: 2

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2010-9-25 14:48

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-9-23 20:54 发表 $\"\"$
好久没有分享好看的电影了，长假连着长假，终于可以过过瘾了
Gloomy Sunday -- 布达佩斯之恋，一部非常精彩的电影，值得花时间来一看。。。
http://www.tudou.com/v/YawZ0ra-82Y
http://storage.msn ...

收藏了！

.

云-妈

Rank: 2

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2010-9-25 14:48

更新啦，一如既往地送鲜花，喜欢海带排骨汤，下次试下加莲藕，哈哈，和云妈反一反.

piaopiao702 Rank: 2

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2010-9-25 14:50

回复 1480#小猫宝宝的帖子

布拉格跟布达佩斯是蛮容易搞得，不过2部才是佳作，很过瘾

.

2010-9-25 23:05

回复 1482#云-妈的帖子

毛蚶了舟山吃的。。。非常赞

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2010-9-25 23:06

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2010-9-25 14:50 发表 $\"\"$
更新啦，一如既往地送鲜花，喜欢海带排骨汤，下次试下加莲藕，哈哈，和云妈反一反

看来你跟云妈都是健康饮食。。。我算新手上路，多多指导哦

.

2010-9-25 23:08

回复 1479#evekissoscar 的帖子

恩，德语片，回味一下

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Zwiebel

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2010-9-26 08:33

回复 1488#Zwiebel 的帖子

哈,你来啦
某囡开始看德语片了,看得老吃力的来~极端羡慕你游走在2扇门间,轻松自如..

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2010-9-26 08:43

回复 1489#小猫宝宝的帖子

偶老了，怀旧一下
看这部片子不光是因为语言，还有钢琴和音乐~~~.

Zwiebel

Rank: 2

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2010-9-26 11:30

一般烤箱预热多长时间，我的蛋挞每次都会烤黑两三个.

2010-9-26 12:16

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-9-25 23:08 发表 $\"\"$

看来你跟云妈都是健康饮食。。。我算新手上路，多多指导哦

EVE好谦虚的呀

因为女儿比较喜欢海带，所以就诞生了海带排骨汤：）不喜欢莲藕，所以就不放了，呵呵.

piaopiao702 Rank: 2

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2010-9-27 15:45

引用:

原帖由 jiajia061018 于 2010-9-26 12:16 发表 $\"\"$
一般烤箱预热多长时间，我的蛋挞每次都会烤黑两三个

我用的是长帝的，是否预热好就看发热管是不是由红转成黑了，黑了就是预热好了哦

[ 本帖最后由 piaopiao702 于 2010-9-27 15:49 编辑 ].

piaopiao702 Rank: 2

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2010-9-27 15:46

美帖，收藏，学习！.

pianoh

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Rank: 2

2010-9-27 22:45

可以慵懒地宅在家里，太美好了。。。
朋友送的酸奶机，一直没启用，因为怕麻烦。可发现光明的酸奶标着复原奶而蒙牛的又甜到不行。。。
所以，千里迢迢地买了青海老酸奶来作引子，自制的酸奶十分美味而且很方便:将一小罐酸奶和牛奶在酸奶的容器里混合，大约2/3的高度，插上电，一个晚上就大功告成了。
喜欢甜味的可以加点糖，或者不加糖而在吃的时候加入蜂蜜或果酱。我喜欢什么也不加的有点酸的纯粹的酸奶，小时候吃的那种。.

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2010-10-3 22:58

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2010-10-3 22:58

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从大茴香回来，就开始对越南菜着迷。。。尤其是牛肉粉，太太太。。。好吃了。还有春卷和虾片也赞的。
回家就去著名网站买了全套春卷材料，当然还有最爱的虾片。。。
生卷：豆芽，胡萝卜丝，蛋皮丝，生菜，虾仁。如果有九层塔和香菜加入就更道地了。.

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炸卷：肉丝，豆芽，胡萝卜丝，香菇丝炒熟后作馅料，然后油炸。。。
这个不是我动手炸的，个人感觉火候还不到。。。凑或着吃咯。。。.

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餐后咖啡。。。

奇怪，宜家的咖啡用我的摩卡壶煮完之后好多泡沫。。。.

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春卷很诱人。.

半圆

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2010-10-4 07:47

回复 1499#半圆的帖子

师傅来啦。。。酸奶很成功

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2010-10-4 19:08

回复 1500#evekissoscar 的帖子

我只会做没有一点技术含量的，你的帖子不敢让我们姑娘看那。.

半圆

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Rank: 2

2010-10-4 21:34

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