糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

P1.香菇菜包
P2.葱香千层饼;八宝饭
P3.三角糖包;油泼面;馍夹肉
P4.玉米发糕;青菜培根蛋炒饭;西红柿鸡蛋面;牛肉面;锅贴
P5.菜盒子;油条;粢饭
P6.胡萝卜蛋饼;芝麻炝饼;小南瓜
P7.腌萝卜;小刺猬
P8.可爱蝴蝶花;可爱小金鱼;可爱小猪猪;可爱蛋包饭;可爱炸酱面
P10.面疙瘩;皮蛋粥;梅干菜臭豆腐;铜锣烧;萝卜糕
P11.AMC蛋糕;红豆沙马拉糕
P12.奶酪小煎饼
P13.纸杯蛋糕;菊花饼;蜂蜜牛奶土司
P14.芝麻棒;巧克力棒;黄油巧克力饼干;酸奶蛋糕;卷春饼;轻乳酪蛋糕
P15.焦糖奶油蛋糕;咖啡面包;培根饭团卷;糯米卷
P16.培根面包;芒果牛奶布丁
P17.巧克力慕丝蛋糕
P18.粢饭糕;巧克力麦芬;普罗旺斯面包;芒果冰激凌
P19.芝士布朗尼;蜂蜜海绵蛋糕;豆沙的做法
P20.鲜肉月饼;萝卜丝饼;肉松的做法
P21.糯米团;奶油奶酪司康
p22.巧克力千层
P23.海苔肉松面包卷;油辣子;糖醋黄瓜,葱油萝卜丝,乳腐鸡丝,双豆五花肉;灌汤包
P24. 双色饼干;油条;云吞面;绿豆糕;麻油拌饭;巧克力芝士蛋糕
P25.蛋皮肉卷
P26.五花肉丁土豆丁饭;葱油饼,巧克力蛋糕卷;巧克力星冰乐
P27 芝士磅蛋糕;小果冻
P28 迷你蝴蝶酥;小动物酥饼
P29 元宝酥;老婆饼;天使蛋糕
P30 养颜汤;草莓慕司蛋糕
P31 卷心菜虾皮馅饼
P32 鲜肉月饼
P33 臊子面
P34 宠多米土司;牛奶西米露
P35 蛋挞;鸡蛋布丁;小天使蛋糕
P36 小天使白面包;红豆牛奶冰
P37 菠萝包;养鱼儿:蜂蜜海绵蛋糕
P38 养鱼儿:玛格丽特饼干;糖糖:赤豆糕
P39 缠绵
P40 兔子波波:蜂蜜海绵蛋糕
P41 糖糖:菜肉大馄饨
P42 糖糖:红豆沙小圆子;卷心菜馅饼;咸鸡蛋,咸鸭蛋;带鱼:自发绿豆芽
P43 糖糖:北海道戚风蛋糕
P44-45 糖糖:花式面包;小眼睛大发现:小南瓜,小刺猬
P47 糖糖:花生奶油饼干,酸奶;奶油面包,葡萄面包,热狗面包;奶酪培根意面,黑胡椒培根葱花面包,炒面
P48 糖糖:锅贴,咖喱牛肉粉丝汤,小馄饨,虾仁蛋炒饭,咖喱猪肉馅饼,鸭掌小排黄豆汤
P49 烤肉!烤肉!
P50 猴头菇炖鸡汤,香煎牛仔骨,希腊可球巧克力版,芒果牛奶西米露
P51 芒果大虾色拉,蜜汁烤翅,土司面包(面包机版),栗子红烧肉
P52 麻辣猪肚,虾仁炒蛋,麻辣排骨,青菜蛋皮肉卷,奶油蛋糕,凤尾虾
P53 番茄菌菇汤;天空之城:凤尾虾,番茄菌菇汤;糖糖:菜菜,饭饭,汤汤,点心;葱烤大排
P54 海鲜粥
P55 点心!点心!酱爆豆干肉丁;炒素,咖喱猪排饭,瑞士卷
P56 咖喱年糕虾
P57 肉松面包(毛毛虫版);炒丝丝,手撕盐焗鸡,油面筋塞肉,咖喱角
P58 周末厨房;洋葱牛肉,炒丝丝,巧克力乳酪蛋糕
P59 奶香芝麻白土司,蒜香面包,蛋挞
P61 兔子波波:蒜香面包;糖糖:榨菜肉丝面,纸杯面包
P62 奶油奶酪戚风;香烤牛仔骨
P63 酱炒基围虾年糕
P64,鸡蛋牛奶葱花饼,牛奶面包
P65,鱼香带鱼,海胆炖蛋,贝壳意面,大理石磅蛋糕http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=65
P67 匹萨,卡仕达酱面包http://ww123.net/baby/viewthread ... ;page=67&extra=
P68 海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=68

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-8 10:48 编辑 ].
评论(3432)



回复 1316#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个果冻好可爱!
俺家小宝直接就冲过来!.



回复 1352#peterwl 的帖子


我也直接冲向你的西点.



日日翻新的糖糖,美食的脚步永不停!.



.



回复 1354#Zwiebel 的帖子


我在考虑明天做什么呢/.



回复 1355#云323 的帖子
.



回复 1357#飞翔的牛奶糖 的帖子
果冻太可爱拉.刚才在知知妈帖子里看到她做的面包,也灵啊!这个周末要动手做个土司,土司模一次也没用过.



回复 1356#飞翔的牛奶糖 的帖子
期待你明天的节目,你总是带给我们惊喜。。。.



回复 1358#云323 的帖子
这个面包我以前想做的
但是揉面太辛苦了

所以一直没做

如果再败个面包机实在是没地方放了.



迷你蝴蝶酥


外皮
1、面粉(普通面粉)400克
2、黄油50克
3、盐1/8茶匙
4、水1杯(240ml)我用的牛奶代替

内皮
5、黄油300克


做法:

1.将外皮统统放在一起揉团,面粉中间挖坑,到入水,慢慢调和成团
2.面团揉好就可以,盖上保鲜膜或者湿布,醒15-20分钟
3.黄油敲成长片
4.面团擀成大片,比黄油宽大三倍,其放在中间
5.被子从左边盖上,再从右边裹上,头和脚不许露出来啊
6.把面片横过来
7.注意,把面团翻身,这样双层的一面放在下面,放冰箱15分钟
8.叠好等15分钟面团松弛了,进行敲面片,敲大不是擀大
9.敲好略微擀平即可,表面、底都要撒上面粉
10.进行第二次叠被子, 两边往中间叠,然后再叠一次,注意面粉要及时撒上,免得粘破表皮,叠好再蒙上保鲜膜放冰箱15分钟等15分钟,面团松弛了,再次敲大面团
11.再撒上面粉,两边叠起来,最后一次折叠
12.放冰箱等20分钟后,开始敲大,擀大面片
13.从面片的两边往中间卷起,放冰箱20分钟后,用刀切开
14.放烤盘上,刷蛋液
15.200度烤20分钟,出炉后趁热撒白砂糖

烤的中间最后翻次面



11.

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-10 17:46 编辑 ].



看侧面,层次感丰富吧
.



小动物酥饼


用边角料做的.





小归小,层次感很强啊.



回复 1361#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖交作业啦。。。.



回复 1365#Zwiebel 的帖子
是呀是呀

叠被子,忙了一上午.



回复 1366#飞翔的牛奶糖 的帖子
你可够快的,一上午就忙乎出来了,这个反反复复很麻烦的。。。昨天的小龙虾聚会你没来太遗憾了,下雨没有太阳啊。.



回复 1366#飞翔的牛奶糖 的帖子
一个上午就可以了吗?比我想想象好像要短一些 ,送花.



回复 1367#Zwiebel 的帖子
是没太阳

可是我手臂上的红点没有退下去呀.



回复 1368#wjbbmmjj 的帖子
我送好女儿上学,回家后就开始做了,大概8点不到开始做的,差不多四个小时才做好.



我的花花都攒着,尽情挥洒。蝴蝶酥的层次不是一点点灵。.



回复 1364#飞翔的牛奶糖 的帖子
一看就是总做家务的,被子叠的真好 送花花!.



蝴蝶酥喜欢的,糖糖记得给我留点哈.



回复 1371#云323 的帖子


昨天晚上睡觉前还在看笔记,担心今天做不好

没想到很成功.



爱要大声说出口,对伐?.



回复 1372#航航mm 的帖子


其实叠的时候有点漏油了


还好不影响成品.



回复 1373#晶晶乐 的帖子
好的好的.



哈哈,我立升就是大,一点花花就大大的多啊,一个顶几个 .



回复 1374#飞翔的牛奶糖 的帖子
看来我们对你比你对自己跟有信心。.



回复 1375#晶晶乐 的帖子


对呀

就要高调点喊出来

我们对喊吧.



回复 1379#wjbbmmjj 的帖子
.



回复 1374#飞翔的牛奶糖 的帖子
其实,我觉得做西点需要的就是认真和耐心。我缺乏的就是耐心,所以......。你这个叠被子属于技术活,我做的慕司属于讨巧的,没技术可言.



回复 1380#飞翔的牛奶糖 的帖子
我喘不过气来了,救命啊.



回复 1382#云323 的帖子
做任何西点都要耐心和认真的

如果你不认真的话,也做不好慕司的,而且也是技术活.



回复 1383#晶晶乐 的帖子
.



引用:
原帖由 云323 于 2009-5-21 12:31 发表
其实,我觉得做西点需要的就是认真和耐心。我缺乏的就是耐心,所以......。你这个叠被子属于技术活,我做的慕司属于讨巧的,没技术可言
云妈,你和我一样哦,缺少耐心,找容易的下手.



回复 1384#飞翔的牛奶糖 的帖子
我今晚要挑战一下土司,从没做过。不过,要抵御一下韩剧的诱惑。.



回复 1387#云323 的帖子
明天看你的作品哦.



回复 1386#xianyun18 的帖子
大多时候我也找容易的下手

这个叠被子,我已经犹豫很久了

所以直到今天才来交作业.



回复 1388#飞翔的牛奶糖 的帖子
我不能偷懒了!.



回复 1361#飞翔的牛奶糖 的帖子
提示: 该帖被自动屏蔽



借此宝地请教一下老师们,色拉哪种牌子的比较好?.



回复 1392#鱼羊鲜 的帖子
我喜欢丘比这个牌子.



引用:
原帖由 海阔天空1688 于 2009-5-21 12:49 发表
哈灵,层次清爽。侬啥辰光再做,让我立了旁边看看好伐?我保证不偷吃,只学手艺
我屏不老的.



回复 1391#海阔天空1688 的帖子
伐紧额,我跟侬一道吃

我也是边做边吃额

今朝烤了三盘

烤到第三盘,第一盘额一半已经到我肚皮里去了.



.



回复 1362#飞翔的牛奶糖 的帖子
哈灵哈灵,侬第一次叠被子就叠的嘎好啊,太灵了.



一路送花送下来.



回复 1397#luer 的帖子


表扬的话,我最爱听了.



回复 1399#飞翔的牛奶糖 的帖子
我是实事求是的讲哈.



回复 1364#飞翔的牛奶糖 的帖子
先抢了屯着~下午茶滴干活~~.




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