我女儿最欢喜HGDS里的夏威夷果的味道.

淡奶油再用打蛋器打出来吗？.

是的.

打蛋器打几钟有讲究吗？是把芒果一起放进去打吗？要放糖吗？.

一般要把淡奶油冷藏2小时以上的（放糖比较好）。芒果不要一起打，另外打得.

谢谢二姐！.

我来教你。

芒果冰激凌：
淡奶油250ML，牛奶200ML，玉米粉：2小勺（融氏），糖：20小勺，芒果：适量

1.淡奶油加糖打发
2.牛奶里加玉米粉稍加热拌匀，放凉
3芒果去皮切成小块
4.将2倒入1中，拌匀，再将2倒入1中，拌匀
5.放冰箱冷冻40MIN后，用打蛋器搅匀。共4次

搅拌方向要一致
淡奶油打发最好坐冰打发。

如果你需要别的口味，只要把芒果换成你需要的口味就可以了.

糖糖你的麦芬做得好棒，我最喜欢吃星巴克的麦芬了，最好加点坚果，太葱白了.

淡奶油打发最好坐冰打发？是不是要冷冻一下？.

豆沙：简易版
1.赤豆洗净加水浸泡2小时后煮烂
2.将煮烂的赤豆盛起，放不锈钢碗里，用擀面杖的一头捣成泥
3.用了不粘的平底锅，倒油，将豆沙泥放进去，加糖炒，炒到变成豆沙。

我这个办法是懒办法，做得地道点是要把豆沙皮去掉的.

我已经做好了

下次做巧克力冰激凌的时候来份演示版吧.

回复LS的各位控制不住自己嘴巴的姐妹

我是最控制不住自己的嘴巴的，我是抵抗不了美食的诱惑的.

看到你写豆沙
我倒想起，有一次在人家家里做客，吃到豆沙冰激凌，别有风味的.

我也葱白你的

菜美
照片美
人更美.

这方法好，我就欢喜懒办法，越便当越好！.

做冰打的意思：拿个盆，里面装冰块，然后把装有淡奶油的碗放在冰块上.

我是觉得做菜要比做点心简单多了，所以看见你们变戏法似地做点心很羡慕的，你做的点心卖相一点也不比外面的差.

是呀

豆沙也可以做冰激凌的.

知道了.

我也要做的，到时候一起交流！.

我第一次做豆沙是严格按照操作步骤做的

那个去皮的步骤把我做得累S了

于是我就想出来这个懒人办法，反正是自己吃，去不去皮无所谓，再说，吃进嘴巴也感觉不出的.

其实做冰激凌最简单了，不用发酵什么的.

就是搅拌花时间~.

吃进嘴巴也感觉不出了，那就更没必要去皮了，说不定，皮还有营养呢！ .

还可以的

每40分钟搅拌一次

而且用电动搅拌器的，不是很累的.

楼主能告诉我M宝贝的帖子在哪里吗?

烤箱和原材料都买好了
准备跟着楼主做蛋糕 我也第一个做纸杯好了
但是找不到你说的帖子.

大概到后面几页去了

我去找找看.

http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1.

昨晚发了面，做了馒头、豆沙包、芝麻糖三角，都很好吃，真是太有成就感了。
谢谢。.

你的寿司怎么做的？我想在你这里找到又方便又好吃的做法.

请问麦德龙安加奶油多少钱一盒？是不是因为要到期了？是顾带路上的麦德龙吗？正好需要，有的话想去多屯些。谢谢！.

不用谢的.

33.5元一盒，1升装，看了看到6月底到期（我还没有看过呢）估计是大限快到所以降价的。在广粤路的那个麦德龙买的。
PS：刚注意到一点，这个淡奶的保质期只有7个月，那我们平时买的冰淇凌肯定都是过期食品.

寿司：

1.把饭煮熟，加寿司醋（超市有卖的）
2.摊几张蛋皮，黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，培根肉油里煎熟（把你想要吃的东西都切成丝）
3.拿张寿司海苔，上面铺米饭，然后先把蛋皮铺在米饭上，然后把那些丝各放一根，用寿司帘卷起来.

不要

我们以后自己做给自己吃.

自从三聚氰胺的事情发生后，我外面的面包，蛋糕都不想买了，估计那些牛奶都会变成工业奶粉，肯定就去做面包，蛋糕，珍珠奶茶了.

我跟着你学着做.

我也是这样想的.

吓萨特人了.

不过，肯定是真的，当时的报道里就是做面包，蛋糕的工业奶粉比我们买的液态奶要严重。我一听就吓劳劳的。从来也没有听说国家要销毁三聚氰胺的奶，那就肯定是让全国人民慢慢从面包，蛋糕，饼干里消耗掉了.

女人在家掌管一个家的饭桌，现在更显得重要了.

是啊！我就在这时候发现晶晶的帖，然后，找到了众姐妹，现在的饭桌可以自娱自乐了，放心啊！

[ 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-4-28 14:38 编辑 ].

。.

布朗尼糊：黑巧克力115克、黄油115克、蛋2个、糖粉115克、盐少许、中筋面粉50克。

芝士糊：奶油奶酪225克、糖粉56克、蛋黄1个。

布朗尼糊做法：
1、黑巧克力和软化的黄油放在一起，隔水融化后备用。

2、蛋打散，加入糖粉、盐、香草精搅匀。（不打发）

3、将蛋液分次加入巧克力糊中拌匀。

4、加入中粉拌匀。

5、将大部分面糊倒入模具中，磕出大气泡。留2大勺面糊做大理石花纹用。

芝士糊做法：
1、室温软化的奶油奶酪打软。

2、加入糖粉搅匀。

3、加入香草精搅匀。

4、加入蛋黄搅匀备用。

1、在布朗尼糊上面均匀地加入芝士糊并抹平。(不要一下子把芝士糊倒上去，会不容易抹开，用勺子分散放在布朗尼糊上再抹平会更容易控制。)

2、加入剩余的布朗尼糊，用竹签划出大理石花纹。

3、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，40分钟。（用牙签插进面糊中去试，插入四周不沾料，插入中间还有一点沾的时候就可以出炉了）

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 10:09 编辑 ].

原料：白糖：50G，蜂蜜：50G，低粉：100G ，全蛋：2个，黄油：100G
做法：
1。全蛋，白糖，蜂蜜混合，隔水加热至40度，边加热边搅拌
2。容器离开水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状
3。加入过筛的低粉
4。拌匀后加入熔化的黄油，拌匀
5。装纸杯
6。180度预热，上下火20分钟

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 10:11 编辑 ].

.

灵的，侬加芝士啊？哪能弄的啊，赶紧上方子呀.

布朗尼糊：黑巧克力115克、黄油115克、蛋2个、糖粉115克、盐少许、中筋面粉50克。

芝士糊：奶油奶酪225克、糖粉56克、蛋黄1个。

布朗尼糊做法：
1、黑巧克力和软化的黄油放在一起，隔水融化后备用。

2、蛋打散，加入糖粉、盐、香草精搅匀。（不打发）

3、将蛋液分次加入巧克力糊中拌匀。

4、加入中粉拌匀。

5、将大部分面糊倒入模具中，磕出大气泡。留2大勺面糊做大理石花纹用。

芝士糊做法：
1、室温软化的奶油奶酪打软。

2、加入糖粉搅匀。

3、加入香草精搅匀。

4、加入蛋黄搅匀备用。

1、在布朗尼糊上面均匀地加入芝士糊并抹平。(不要一下子把芝士糊倒上去，会不容易抹开，用勺子分散放在布朗尼糊上再抹平会更容易控制。)

2、加入剩余的布朗尼糊，用竹签划出大理石花纹。

3、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，40分钟。（用牙签插进面糊中去试，插入四周不沾料，插入中间还有一点沾的时候就可以出炉了）.

还是想问你那句话，你每天做那么多，你家怎么消灭的啊？ .

谢谢.