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原帖由 peterwl 于 2013-12-2 19:02 发表
厨师机不用于面团的快速发酵的。揉面一般一个吐司面团，20分钟能出膜。
冷天加快发酵，我现在用有低温发酵功能的烤箱。

请问你买的厨师机的型号和价钱。也想买一台。谢谢！.

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原帖由 桃之夭夭也 于 2013-12-4 22:08 发表
3大品牌，首选bosch，第二选kenwood，第三kitchen aid
我用过前两个，最早是kenwood，觉得很不错，5年了和新的一样。后来到国外，机器又带不走，需要再买一个，这里主打是kitchenaid，但功率偏小，听说打面团容易烧 ...

你BOSCH买的是什么型号?价钱多少？谢谢！.

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原帖由 桃之夭夭也 于 2013-12-4 23:17 发表
Universal plus,含税350刀。这个型号我不是最中意，但这里只有2个型号，另一个很老了，没的挑。去德国官网看一下，他们有很多更新款的，真想从德国快递一个过来。

还是国外好，能直接快递到家。德国官网好象不能直邮国内的吧。.