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[饮食]
馒头做多了要冷冻,是要蒸好后放还是直接可以放在冷冻室?
1楼
云飘竹影
云飘竹影
(......) 发表于 2013-4-8 10:46
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馒头做多了要冷冻,是要蒸好后放还是直接可以放在冷冻室?
因为要上班,所以往往晚上做馒头,只是不知道做好的馒头如何保鲜。是蒸好了再冷冻呢?还是直接可以放在冷冻室内。如果直接放的话,会不会第二天蒸的时候会僵。如果蒸好了再冷冻的话,里面有馅的话,是不是不能放太长。纠结啊
,请教各位能干的MM
.
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2楼
悠悠宝喏喏
悠悠宝喏喏
(大口吃饭) 发表于 2013-4-8 10:55
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蒸好了再冷冻, 直接冻就僵掉了 。 零下10度放一个月没问题的。.
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3楼
云飘竹影
云飘竹影
(......) 发表于 2013-4-8 13:03
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回复 2楼悠悠宝喏喏 的帖子
哦!谢谢!那包子的话,也要蒸好了再冷冻,这样里面的肉馅是否会不好啊.
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4楼
悠悠宝喏喏
悠悠宝喏喏
(大口吃饭) 发表于 2013-4-8 16:54
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我馒头包子都是蒸好了冷冻的, 一次做一周的量。.
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5楼
我是未成年人
我是未成年人
(广告位招租) 发表于 2013-4-8 18:16
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原帖由
云飘竹影
于 2013-4-8 13:03 发表
哦!谢谢!那包子的话,也要蒸好了再冷冻,这样里面的肉馅是否会不好啊
不会。超市的包子不都是冻着的?.
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6楼
鲁冰花
鲁冰花
(艳阳高照,心情靓啊) 发表于 2013-4-8 18:51
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蒸好了冷冻,
想吃了,隔水热,很好吃的.
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7楼
云飘竹影
云飘竹影
(......) 发表于 2013-4-9 13:42
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哦!明白了!谢谢各位.
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