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[饮食] 请教能干的妈妈们，炒目鱼怎么弄才会嫩

1楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2013-1-3 17:40  显示全部帖子
用开水焯完后马上用冷水冲，再炒，时间不要太长，这样处理的目鱼有弹性。.

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