[求助] 哪位妈妈自己灌香肠的？

昨晚看见云妈做腊肉心痒 ，今天早上买了肉，肠衣，照前面妈妈提供的10斤肉的配方，放盐，糖，白酒没加味精。中午拌好，做了一下午。就是可乐瓶灌肉时别忘了吹口气，容易很多！两种口味，红些的放了辣椒。还有人说放点熟花生末进去会更香！


[ 本帖最后由 为为妈55 于 2013-1-8 14:59 编辑 ].