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[饮食] 舌尖上的旺网-----美食大赛开始了,欢迎大家参与

严重期待!!!.

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回复 21楼ccpaging 的帖子

我准备的东西不适合下酒耶.

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回复 63楼悠优 的帖子

或者来个红白会,妈妈们一组,爸爸们一组。.

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回复 75楼ccpaging 的帖子

坚持住啊,等期末考试完了我就有时间上菜了。.

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引用:
原帖由 悠优 于 2012-6-19 15:50 发表

红白会都搞出来了,开始闹猛了。蛮好蛮好,继续继续。侬弄点啥啊,能勿能剧透啊?
北方面食啦.

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回复 83楼ccpaging 的帖子

明天才考第一门额.

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回复 95楼fendihuang76 的帖子

家里公主好喜欢,问你好卖给她一包吗?

[ 本帖最后由 卓越妈妈 于 2012-6-20 17:53 编辑 ].

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回复 119楼fendihuang76 的帖子

认可,有美味饼干,太认可了。.

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回复 119楼fendihuang76 的帖子

我也做点好吃的,咱俩换着吃。.

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吃面不留遗憾之----葱油大饼

甜咸两种口味的北方大饼,
先上葱油大饼. 我的最爱,加上酱牛肉和炒豆芽, 就是一顿饱饭,哈哈哈哈!!
1,将300C的温水缓缓地倒入500克的面粉中, 一边搅拌一边倒.
一定要温水哦!!
2,先简单的和个面团, 放在一边静置30-60分钟.
放的时间久点更好, 让面和水自然组合.
在静置面团时可以先干点其他的工作。
3,把小葱切成葱花,大葱更好。大葱的味道更香,但也太冲,吃多了涨气。
4,把静置好地面团放在面板上, 加些面粉揉成一个漂亮的大面团.
5,把面团一分为二,拿其中一个面团用擀面杖擀平,厚度不超过3-5mm.
6,把油均匀的刷在擀平的面饼上,再撒上盐和葱花。
7,把面饼从下向上卷起,卷成长条状。
8,抓住长条两端,分别向相反方向拧。
9,把拧好的长条盘放堆在面板上。形状请参考蜡笔小新摆大便。
再静置10分钟左右。
10,把静置好地葱油饼团用擀面杖擀扁,厚度在8mm左右。
11,平底锅放油在炉子上加热,把葱油饼放入锅中,小火加热。
12,5分钟后翻面,接着再烙4分钟。
13,出锅后竖直在面板上磕几下,让葱油饼的内层次更分明。
切块,开吃!!!

[ 本帖最后由 卓越妈妈 于 2012-6-20 21:01 编辑 ].

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吃面不留遗憾之--芝麻酱糖饼

面团制作如楼上.
1, 芝麻酱倒入碗中,加上食用油和红糖拌匀。白糖也可, 甜度丰俭由人.
浓稠的芝麻酱一定要用油来稀释,不要加水。
2, 面团擀成3mm左右的薄饼.
3,将挑好的芝麻酱均匀抹在薄饼上.
芝麻酱比较粘稠不好涂抹, 可以领起薄饼的四边向中间多沾几次.
4,把面饼从下向上卷起,卷成长条状。
5,抓住长条两端,分别向相反方向拧。
6,把拧好的长条盘放堆在面板上。形状请参考蜡笔小新摆大便。
再静置10分钟左右。
7,把静置好地葱油饼团用擀面杖擀扁,厚度在8mm左右。
8,平底锅放油在炉子上加热,将芝麻酱糖饼放入锅中,小火加热。
9,4分钟后翻面,接着再烙3分钟。
10,出锅后竖直在面板上磕几下,让饼的内层次更分明。

同上, 切片,开吃!!
此饼甜香酥软,老幼皆宜.

[ 本帖最后由 卓越妈妈 于 2012-6-20 21:17 编辑 ].

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回复 131楼fendihuang76 的帖子

我发现这编辑图片比做吃的还累哦..

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回复 136楼fendihuang76 的帖子

吃块大饼喝口汤,我先歇着去了。
明天还有哦!.

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回复 139楼pp_dream 的帖子

亲,味道绝对赞!
我也是和老爸学的。.

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回复 140楼pp_dream 的帖子

你都这老大人儿了,你爸不会给你做这些哄孩子的吃食儿了.

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回复 140楼pp_dream 的帖子

暑假来找我,做给你吃.

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回复 143楼星宝贝 的帖子

把咸蛋黄豆腐端我家来.

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回复 157楼pp_dream 的帖子

扭腰离你近?.

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回复 162楼Ben娘 的帖子

呵呵, 看你家平底锅的大小.
我家是直径28cm的, 可以烙两个. 芝麻酱饼要烙小个些好吃..

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回复 157楼pp_dream 的帖子

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回复 184楼ccpaging 的帖子

想吃肉了?.

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回复 185楼SHINE-ON 的帖子

悄悄问一句,这个鱼刺多吗?.

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回复 322楼Tim老爹 的帖子

请问,花椒油和鲜花椒油有区别吗?我在家乐福看见有卖花椒油的。.

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回复 328楼Tim老爹 的帖子

了解,回头干一杯试试看.

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回复 330楼Tim老爹 的帖子

昨晚饭做了豇豆百合拌木耳,很受欢迎。.

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回复 332楼Tim老爹 的帖子

今天又按你说的,炖了锅原汤下了小馄饨.

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回复 334楼ETHANENO 的帖子

喜欢就好。
我家LG只做过方便面,但有时候我实在不知道吃什么好,会问问他的意见,每次效果都不错。.

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感谢同志们的爱护,阿拉一定发扬扶着墙进扶着墙出的大无畏精神好好去吃一顿!.

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摸着我浑圆的小肚子来回帖哟!
今天晚餐的菜色非常不错,白切嫩鸡,广式烧鸭,小米南美参,花雕蒸鱼,上汤蒸鱼,椒盐大龙虾,红烧肉百叶结........
大旺友小旺友们聊的更是愉快,Tim老爹带来了的气泡酒和意大利干红,把晚餐推向了高潮,吼吼!我爱气泡酒,我爱干红!
结束前,可爱的Tim老爹还送了我们每人一瓶他特意从万源路市场带来的鲜花椒油,太有心了。
今晚老开心了,连吃带拿

这次么赶上的,赶紧去摄影版块努力一把,还有机会!!






吃的太开心,忘了拍龙虾啥的了

[ 本帖最后由 卓越妈妈 于 2012-8-11 00:17 编辑 ].

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感谢旺爸提供的奖品,感谢豆夫老师和总版主组织的这么好的活动。.

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