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原帖由 小爱的妈妈 于 2011-2-22 17:58 发表

山姆店。家乐福，一号店。但是，这种高温灭菌奶最好不要吃，有防腐剂的。

利乐包装是没有防腐剂的好伐，只是比巴氏杀菌的少了一点营养物质，但是蛋白质钙质什么的都差不多的，我现在就去麦德龙囤进口牛奶，而且最好是原装进口的，像田园什么的都是国内分装的，光明的即使没有皮革奶什么的，不过我觉得掺水，掺奶粉肯定有的，还有抗生素的问题也比较严重，蒙牛伊利就更不谈了，什么负面新闻都逃不过，不是我不想支持国货，只是。。。.

我凹特勒，眼药水也是利乐包装的？常温奶和冷藏奶各有千秋，从营养价值上来说，差异并不是很大，其实我只是希望你不要误导大家
转贴刚刚从网上看来的常温奶和冷藏奶的区别，另外关于利乐包装，你也可以百度一下，到底有没有防腐剂。

作为这个行业的从业人员，我可以和大家分享一下我的心得。

常温奶是经过超高温灭菌（137度-145度，15秒），也就是说，好的菌和坏的菌全部都杀死了，隔光条件下可以在常温保存180天，营养价值都保留了。

冷藏奶经过巴氏灭菌（73度左右，15分钟），保留部分活性物质和菌群。需要4度以下的冷链来保存。

理论上，肯定是食用冷藏奶更好，但是现实是残酷的，我们国内的冷链非常的不完善，尤其是出厂后到消费者手中的这个环节中，可以说，绝大部分的乳品厂使用的冷链都不能达到维持4度以下。
PS,我认识一个奶业从业人员，也告诫过我，冷藏奶冬天还可以吃吃，夏天还是算了，运输条件肯定都不达标的。.

我是隔热水温的，就是牛奶倒在马克杯里，然后把杯子坐在热水里几分钟就好了。.