想试下小牛菲力，牛排我总煎不好，看你的介绍可不可以这么理解：
1.不用洗不用排酸，冷藏室解冻直接可以煎。（解冻一般需要多长时间？）
2.锅烧热(烧干即可，还是要烧烫点？）
3.放黄油，如2CM厚煎1分钟（是每面煎1分钟还是每面半分钟？）
3.用热的盘子装，撒上黑胡椒盐即可食用（是黑胡椒和盐，还是有专门叫黑胡椒盐的，还是椒盐？）
我的问题比较菜，还望老板不要.

谢谢详细的回答，明白许多了， ，能给个参考时间吗，两面各 煎几分钟可以达到5分熟呢？.

短信收到，定小牛菲力一包，150＋10＝160，等下就建行汇过去。希望这次尝试能煎出小家伙爱吃的牛排.