这是猫猫老早的贴子呀，真可爱

两个小问题哦，第一，葱，必须用小葱还是普通的葱就可以？第二，土豆切块直接入有水的锅里煮，水要没过土豆吧？然后加盐会不会就在水里成浆糊了？捞到面粉糊糊里带着水的吧？要提前把水沥掉吗？

数一数好象不止两个问题了.

引用:

原帖由 礼物 于 2010-4-23 11:28 发表
艾！一看，就知道都是些在家不干活的主。

起步晚，学得慢

厨房，真是讲究天分的，偶做鸡蛋饼面粉里也不加水的，可是出锅后还是感觉硬

猫猫说含了水饼就硬了，所以对那个土豆煮熟后怎么往面粉里加想不通耶.

引用:

原帖由 礼物 于 2010-4-23 11:41 发表
没面粉的话，饼合不了，因为也加了鸡蛋，所以有水分了，

那怎么才能让饼不硬？我好象记得小时候我妈做的鸡蛋饼软软的很好吃，我怎么天生就做不好吃呢？.

谢谢你的回答，下午回家就动手 .

包子，饺子，馄饨…，这些都是大工程了，偶想都不想，不敢想

偶擅长的就是烧玉米粥，煮稀饭，炒青菜，真正的青菜，一点肉丁丁也不加的纯青菜

煮地瓜，爆米花也是比较拿手的

统统么有技术含量.