每天给孩子吃面包，牛奶，水果，香肠之类的，想不出有什么可以更新的，大家有什么花样啊？一起来交流吧。

[ 本帖最后由 小宝娘 于 2006-11-16 08:45 编辑 ].

我给豆豆每天:一个白煮鸽蛋,一份牛奶，一份点心，麦片等，上学前再一水果。基本固定，点心换花样。.

西式的: 牛奶+麦片,面包/蛋糕,
中式的: 馄饨,面条,蛋饼,馒头.

周末有空，一般是喝杂粮粥加点鸡蛋；平时要经常翻花样的，否则小姑娘会说怎么又吃这个？ 反正也就茶叶蛋、自制蛋饼、馄饨、小馒头、蛋糕面包等等，有时早上打发LG去买葱油饼！.

恩 杂粮粥，多谢提醒，休息天早上可以煮。群策群力啊 .

这两天给他吃的是一个白煮蛋，一杯蜂蜜水，一碗粥（里面加两大匙芝麻核桃），另吃一小块蛋糕。
有时自己摊鸡蛋饼，放点香葱，胡萝卜末之类的。尽量不吃外面的早点。.

干粮加牛奶:波力卷,蛋奶星星,沙其玛,或自己摊鸡蛋饼.小人吃东西挑的很.

我也在为儿子的早饭发愁！早上急匆匆的，拖起来洗漱好快点叫伊吃，肯定胃口不好的，吃少了又为伊急，怕营养不好身体差更影响读书。连锁反应啊！希望大家多提供好建议！.

我今天早上也摊蛋饼了，加了紫菜碎和火腿肠.

我的看法啊，颜色要好看，用的餐具要漂亮，水果是不能少的，象橙子，猕猴桃之类维生素丰富的；
主食是面包，每天要换花样（不过俺家有点厌了，克里斯丁怎么不推新品种呢 ）；
每天一个鸡蛋不能少（俺家小子只吃荷包蛋，弄得我一大早满头 满脸油烟）；
还有各中形状的香肠，孩子一定喜欢。

有个妈妈说过，周日煮杂粮粥，也是好主意。

  .

麦片粥+鸡蛋一个+面包一片；今天是红枣银耳+鸡蛋一个+羊角面包一个.

我家的小子不肯吃蛋，怎么办？急！BBMM有什么好主意吗？.

请教自己咋摊鸡蛋饼.

我家是不肯吃煮鸡蛋，就给他做荷包蛋，咦，愿意吃。.

同问。  谢谢！.

我来回一个，关于鸡蛋饼的。因为偶家的小伙子也超爱吃。

满简单的。

面粉+水+鸡蛋+香葱+盐/味精
调匀（个人感觉面稀一点比较好做）
锅放油
调好的面适量倒下
翻面时加自己孩子喜欢的，比如奶酪、荷包蛋、方腿）
然后卷起来或者不卷都行

这个自由发挥吧，挺容易的。而且好象小孩都满喜欢的。我自己也挺爱吃。呵呵~.

忘记说了，不爱蔬菜的孩子可以加点菜在里面，卷在一起香喷喷的孩子愿意吃的。.

非常感谢！
除了早上煎荷包蛋和洗碗，厨房工作不大沾手，为了孩子从头学习。
加点胡萝卜 紫菜...  应该比单一水果营养还要好。
下班后去超市买面粉。.

继续学习
面粉牌子有讲究吗？  还有配套的还吃点什么呀？.

有时候我也加花生酱在面粉里，摊成花生饼，就是早上是在来不及，前一晚睡觉前做好，早上微波炉转过，就没有刚做好好吃了.

听取楼上MM们的意见，昨天奔超市买了面粉，今天一早小试了一把，儿子说没永和豆浆的好吃，LG说是极品（很有鼓励的嫌疑）   我会继续努力，力争天天换花样

MM们，有啥创意否，拿出来交流吧

.

我们每天鸡蛋、水果不少.

面包,馄饨,包子等换过多种,儿子还是喜欢吃鸡蛋饼,吃的又快又不会反胃.就是老妈我得整的一身油烟.
现在早餐基本蛋饼+荷包蛋(水煮蛋最好,不上火,但儿子怕噎不喜欢吃)+牛奶
做鸡蛋饼的面粉里我会加些玉米粉,荞麦粉等,营养丰富,但不易多放,否则饼不易成型,易碎.
MM们适适吧,很容易的..

为了弄儿子的早餐, 这两天每天早上六点不到就起来了,  还是很紧张的. 我们也是干湿搭配着吃, 今天吃了个棕子,一碗蛋羹,白煮蛋他不爱吃. 出门吃根香蕉. 明天准备烧粥+小刀切. 每天也很伤脑筋,.

引用:

原帖由 小宝娘 于 2006-11-14 14:40 发表
非常感谢！
除了早上煎荷包蛋和洗碗，厨房工作不大沾手，为了孩子从头学习。
加点胡萝卜 紫菜...  应该比单一水果营养还要好。
下班后去超市买面粉。

不客气啦~呵呵

面粉没有特意留意过，反正超市里面粉牌子好象也就没几个的。我是拣贵的买了~~
搭配什么都可以，看你家孩子喜欢吧。反正花样要常换，嘿嘿

其实我们平常早饭也不是我做的，就双休日早上弄弄。.

引用:

原帖由 九月高跟鞋 于 2006-11-14 15:02 发表
有时候我也加花生酱在面粉里，摊成花生饼，就是早上是在来不及，前一晚睡觉前做好，早上微波炉转过，就没有刚做好好吃了

最近氢化油什么的又在说，花生酱这种最好少吃吧。偶尔吃吃问题不大。

这个东西不放酱的话热热再吃没问题的。我有次早上做了多了2块，儿子8点多看到了又说想吃了，我继续回锅煎一下，满好的，还是很香的。建议MM前一晚做好以后不用加酱，第二天起来转下再加，风味应该更好。.

引用:

原帖由 小宝娘 于 2006-11-15 08:33 发表
听取楼上MM们的意见，昨天奔超市买了面粉，今天一早小试了一把，儿子说没永和豆浆的好吃，LG说是极品（很有鼓励的嫌疑）   我会继续努力，力争天天换花样

MM们，有啥创意否，拿出来交流吧

.

引用:

原帖由 amanda23 于 2006-11-15 09:25 发表
面包,馄饨,包子等换过多种,儿子还是喜欢吃鸡蛋饼,吃的又快又不会反胃.就是老妈我得整的一身油烟.
现在早餐基本蛋饼+荷包蛋(水煮蛋最好,不上火,但儿子怕噎不喜欢吃)+牛奶
做鸡蛋饼的面粉里我会加些玉米粉,荞麦 ...

我家小伙子是最喜欢蛋，怎么做都喜欢 其实荷包蛋也不是太好，满油的。有时间的话炖蛋或者蛋花汤也可以换换的。

我也想试试玉米粉，荞麦粉那些，就是担心成型差后来就没有弄。恩，回去试试再。.

引用:

原帖由 dyc0626 于 2006-11-15 09:41 发表
为了弄儿子的早餐, 这两天每天早上六点不到就起来了,  还是很紧张的. 我们也是干湿搭配着吃, 今天吃了个棕子,一碗蛋羹,白煮蛋他不爱吃. 出门吃根香蕉. 明天准备烧粥+小刀切. 每天也很伤脑筋,

哎，我们岁数还小，现在幼儿园宽松，8点多到。小学了估计每天象打仗一样了。.

问个题外的：

旺旺置顶的那个公用油箱还有20的权限啊，新人怎么能够快速提高权限呢？

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谢啦！

嘿嘿 N个臭皮匠总能超过诸葛亮，继续采购，玉米粉，荞麦，是好东西。 .

平时牛奶+面包/汉堡+煮鸡蛋，汉堡是自己做的，里面放牛肉片、蔬菜色拉、奶酪，也可以用切片面包做，儿子很爱吃，就是苦了当妈的
休息天熬杂粮粥与牛奶调在一起+生煎或其他点心.

请教，牛肉片是买熟食，还是自己煮的啊？

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以后早上要卖力点做饼了！.

引用:

原帖由 源 于 2006-11-14 14:19 发表
我来回一个，关于鸡蛋饼的。因为偶家的小伙子也超爱吃。

满简单的。

面粉+水+鸡蛋+香葱+盐/味精
调匀（个人感觉面稀一点比较好做）
锅放油
调好的面适量倒下
翻面时加自己孩子喜欢的，比如奶酪、荷包 ...

呵呵没错我就是这样做的，有时也放点胡萝卜、青菜末之类的，两面煎的金黄色，沾点酱他喜欢这样吃。儿子属兔，很喜欢吃胡萝卜，所以有时也会把胡萝卜切片蒸了给他吃。
星期天包了水饺，放的香茹、青菜、芹菜、鸡蛋末。晚上烧好冷着，早上放锅里煎好，儿子说味道超级好，比锅贴好吃。再配上一碗山芋汤一顿早饭搞定。.

看到上面妈妈们的辛苦，真是

明天起要更加早的起床，加倍努力为女儿做早餐啦

争取做个像楼上MM们一样的好妈妈.

面包+一个蒸蛋+小半碗粥+半碗牛奶,  结棍伐? 比我吃得都多..

花色面包＋鸡蛋＋牛奶
或肉包子＋牛奶
或小笼包＋牛奶
星期六、星期天到外面去吃
生煎、、蛋饼、萝卜丝饼等换换花样.

牛奶麦片粥,培根,点心是各式菜芯小包子,鸡蛋不是天天吃,小朋友肚量有限.

早上睡不醒，吃什么也没胃口啊.

小女大概是属虎的缘故，从小不爱吃蔬菜，唉，“食肉性动物”，没办法。所以我经常烧些海鲜粥、瘦肉粥，趁机里面放点绿叶菜，做成菜粥。总得让她补充点吧。
再说了，烧菜粥里面的料品种多点，营养比较均衡，烧起来也不是很麻烦的.

小朋友6:30起床,妈妈6:00起床.在半小时之内搞定早餐.平时牛奶+点心;点心每天不重复,比如:包子\蛋饼\粽子\蛋塔等等.周末搞花时间的杂粮粥.

昨天，鸡蛋肉丝面，牛奶

今天，山芋稀饭，小馒头，白煮蛋，牛奶.

可怜的小家伙

我家遇到这样的情况就放音乐，互相逗乐，精神来了就有胃口了 .

引用:

原帖由 格格妈 于 2006-11-14 12:25 发表
我今天早上也摊蛋饼了，加了紫菜碎和火腿肠

我们家也爱吃鸡蛋饼..

今天早上继续做蛋饼，失败了，儿子说乱哄哄的。
总结了一下： 水多了，蔬菜多了，没法成型，就一面疙瘩。
                   没煎透，刚刚凝固。

早餐内容：
蛋饼：面粉，鸡蛋，胡萝卜，香菜，奶酪，香肠
水果：橙子
饮品：牛奶

打算明天反省一天，恢复吃面包。

会烤蛋糕的妈妈上传你们的经验吧。.

开学以来女儿早餐总是吃湾仔的混沌、饺子。总思忖：长期这样肯定不行，冷冻食品一定有防腐剂。
昨天看了楼上这么多妈妈的早餐，心里惭愧，暗下决心要早起为爱女做早点。马上短信给LG下班带包面粉回家。
今早一起床就开工：调面粉，开锅，做饼。结果：饼太厚，没点心摊的好吃！外加家里全是油烟味。
请教楼上会做蛋饼妈妈：
1）你们鸡蛋、蔬菜是放在面浆里一起调还是先把饼做完夹在饼中的？
2）你们是如何把蛋饼做得薄薄的（跟点心摊那样），还是就做较厚的？
拜托楼上有经验的妈妈不吝赐教！
努力学习ing..

鸡蛋一个是放在面粉里的,我们的蛋饼是不放蔬菜的.放水调成糊状.
如果是平底锅最好,面粉糊不要放的太多.如果是尖底锅,要慢慢的转动锅子,让面糊均匀的涂在锅上,火不要开的太大..