简直和我第一次做的情况一模一样。而且, 我老公全然不顾蛋糕模下半部分全空心的惨状，硬要说我成功了。可能他的标准是只要可以吃就是成功了。
还有一个问题请教老师，君之的方子中，把面粉加入打发好的蛋清液或鸡蛋液时，总说要小心的搅拌，怕消泡，可我怎么小心，都感觉加过面粉后，体积明显变小了，不知道老师是怎么把面粉加入的？.

谢谢。“拌的时候手法就是翻”，请问，翻，是不是把搅拌用具插到容器的底部，然后再往上”“捞”的感觉？.

谢谢小宋的妈妈。我周末再做一个看看。我其实已经做了好几个了，感觉都不像君之说的那么绵软（我的要求还是很高的，虽然他们两个要求不高 ）。.