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[饮食] 我烘,我烘,我烘烘烘-欢迎交流

回复 36#妈妈咪 的帖子

泡芙做的真灵
我把方子抄下来了
你写的用调羹挤入烤盘也可以?
另外,烤箱预热大概需要多久啊?.

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回复 38#妈妈咪 的帖子


我记得外面买的泡芙,里面是泡起来的,就是不像面包那样实在,调羹舀挖一块面糊,放在烤盘上?能站的住吗?不会趴下来?
不好意思,问题哈多.

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回复 40#妈妈咪 的帖子

谢谢了.

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偶已经照着方子在烤了,从烤箱外往里看,那些泡芙好可爱啊,一次就烤成功了,谢谢妈妈咪的方子,和耐心的讲解

偶准备把打发的奶油,裱进泡芙里,就像外面卖的那种.

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回复 43#妈妈咪 的帖子

谢谢夸奖,是方子好,真的,方子操作性很强,又简单

今天的花,都撒在你的那些好吃的里面了.

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回复 47#mei_mei95 的帖子

我放在中间的 ,上下管都开的
我是有点粘底,用刀撬下来的 多数的底没有穿.

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卖相不太好,但是都发起来了

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回复 51#Zwiebel 的帖子

谢谢洋姐姐

这是刚烤好的泡芙,冷了以后,我买了光明的淡奶油加糖粉打发了,用裱花嘴裱进去了.

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回复 53#Zwiebel 的帖子

有的呀,盒子装的,11块多一盒,买了一小盒先试试.

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回复 61#妈妈咪 的帖子

呀,难得有人夸我照片漂亮
就是用光影魔术手啊
你网上下载一个.

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回复 64#妈妈咪 的帖子

我看了看你前面的几张照片
是用傻瓜机拍的吧?距离太近了,所以很模糊,你可以调整一下距离或者打开相机的微距功能试试看.

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回复 66#妈妈咪 的帖子

我家的也是傻瓜机,拍不好,只能离的远一点,还有光线拍出来也很奇怪.

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回复 68#妈妈咪 的帖子

彼此彼此.

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回复 74#luer 的帖子

谢谢哦
其实泡芙真的很简单的,你看妈妈咪的方子就很简单,很容易做成功的呢.

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引用:
原帖由 妈妈咪 于 2009-6-23 18:47 发表
昨天,我烤了泡芙,刷了油,不粘底了.

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回复 77#luer 的帖子

谢谢你的夸奖.

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回复 82#妈妈咪 的帖子

为什么豆沙馅儿不是褐色的?.

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回复 84#Zwiebel 的帖子

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回复 89#飞翔的牛奶糖 的帖子

谢谢糖糖鼓励.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-6-28 14:30 发表

主要是兔子太笨了
谢谢洋姐姐指点.

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