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[饮食] 第一次做葱油饼(第20页997楼)

引用:
原帖由 普通 于 2009-11-6 21:09 发表
原料:低粉110克、鸡蛋3个、水130毫升、黄油70克、盐1/4小勺。

1 原料准备好
2 黄油+水+盐一起加热
3 黄油融化水沸腾关火
4 立刻倒入过筛的低粉搅拌到不粘锅子
5 趁热将鸡蛋粉三次加入到面糊中
6 充分搅拌均 ...
其实不用拦腰切开的啊,直接底部戳个小洞,鲜奶油挤进去就行了,卖相也灵光点.

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