引用:

原帖由 悠然 于 2008-5-8 13:15 发表
不好意思，昨天生病了，在家休息了一天。今天把手头上的事处理了就赶紧来写方子。
这次做的是芒果牛奶冰淇淋。
看了聿飞妈用全蛋做的方子，所以我这次也用全蛋做了。
材料：500G牛奶/糖130G/三个草鶏蛋/鲜奶油250 ...

这里的鲜奶油是淡奶油吗？什么牌子的？.

看了ww上能干的妈妈们又是做冰淇淋又是做布丁，实在忍不住也买好了材料，还特地到小葱上买了打蛋机，照着方子做了，却很失败，总结原因，主要是打蛋机打发不了（实在是本人太笨），只好求助ww上的好心人，打蛋机倒底怎么用？我买的打蛋机是有两个头的，是要一起放在蛋液里面吗，可是我怎么觉得两个头转起来是反的，有点违反一个方向打的规律？后来改成一个头在里面打，打了十多分钟也只有上面有点泡泡，下面还是水。打淡奶油更是打了半天一点动静也没有。谢谢哪位教教我.

谢谢！回去再试试，我可能是有水在里面了。.