太灵了，鱼丸是儿子和我的最爱。怎么早没看见这个帖子，狂献花.

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原帖由 一诺妈 于 2007-12-17 18:33 发表
剁得不好的话会剩点鱼肉在鱼皮上,有时我也会这样,特别是当中有点发褐色的肉.有小骨头可能是用的鱼不对,你试试那种鱼鳞很大的河鱼,个头也很大的那种,要中间的身段部分.应该不会有鱼刺掉下来的,我从来没有掉下来过鱼刺 ...

一诺妈，麻烦再问下，做鱼丸用鲈鱼可以哇？.