在网上搜到帅锅一枚的美食博客，学做了两样点心，造型一般，味道还行。

[ 本帖最后由 果酱妈妈 于 2009-7-31 20:10 编辑 ].

carrie也做过啊，早知道照你的方子做了，一会儿我再翻翻你的帖子去！.

云妈也来啦，洒花欢迎，.

LUCK,还有云妈，我老实坦白，这个酥条根本不是我自己做的，是思念飞饼做的.

则个则个，至少酥条是你自己做的吧，我还是很仰望的.

我翻翻你的方子，下次自己做一次酥条。因为飞饼是还在冻的时候叠的，所以比较齐整，不过那个杏仁酥就有点搭僵了。.

好，方子如下：
1、飞饼稍微解冻的状态下，涂上全蛋液、撒上砂糖、然后撒上碎杏仁（还可以自己随意加喜欢的其他坚果，核桃、开心果等），用面杖将坚果压进饼里（用飞饼上的那张纸盖在饼上压）。之后将飞饼翻一面，同样涂上以上材料然后压紧。
2、将做好的飞饼切成一指多宽的长条，然后拿起长条两条，拧成螺丝状就可以了。

这是我的亲家给我的方子，她百试不爽，可是我每次做那个螺丝状总是做不好，

[ 本帖最后由 果酱妈妈 于 2009-4-30 11:38 编辑 ].

有可能是我切的太宽了，晚上回去再试试，谢谢晶晶乐，已经无数次的回答了我的菜鸟问题了.

刚才去你的帖子翻过了，翻出来你做的乳酪棒，1cm宽度，学习了，谢谢，回去再试 。.

今晚同做.

儿子不太喜欢吃，嫌味道淡，我倒是自娱自乐，吃的蛮起劲的。.

刷盐水的主意 我怎么从来没想起来呢，晶晶到底老法师，主意多多！.

糖糖不要笑我了，能干我还差得远呢，不过跟着你们的帖子，我进步不小倒是真的。建议旺网美食的MM们开个“旺网美食学校”， 各位MM来上课，然后我第一个报名！.

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嘿嘿,谢谢琦妈鼓励!快递一份过去,尝尝到底好吃不好吃.

你的 螺丝拧得好哇？前几天我亲家说，螺丝拧得好，要从中间拧才行，两头拧就不灵了。我还木有试过。另外看了晶晶用飞饼做苹果酥，想起来WW上很多能干妈妈会做叉烧的，把叉烧包在里面做叉烧酥也不错哎！.

下次干脆中午在田林附近见面，MM 们带着作品来互相品尝交流下，多好！无限向往中.

那肯定是我最占便宜了，因为我会做的东东最少，偷笑.

我儿子在幼儿园时就和同年同月同日生的小美女订终身了， 只是我的亲家不上WW的，天天在篱笆上混，嘿嘿.

我到现在也没搞清楚晶晶的亲家是谁.

在你的帖子里问了你一个问题，有空时帮我解答下吧，.

我看到你的帖子里说飞饼有反式脂肪酸，还正在反思呢，呵呵。我这不算能干，都是被你们这些能干的妈妈给带出来的，.

这个是我记错了，好像是尧妈做的苹果派？？现在老了，记性不好，总是张冠李戴.

对！我要学习叠被子，叠被子，叠被子，叠被子.......................................

这个超级简单的，等晚上儿子睡觉了，我爬上来上个方子哈！.

晶晶，我刚才想了一下，这个你和云妈都是美食高手，搭在一起属于资源浪费。应该分拆开来，照顾下我们这些菜鸟选手.

昨天食言了，今天补上方子，猫宝宝侬勿要生气啊！
法式面包：
材料：水1杯加3大勺（ACA面包机配勺）；植物油大勺；柠檬汁1大勺；盐--1+1\4小勺；糖1+1\4大勺（我没放，感觉味道更好）；高筋粉3+1\4杯；干酵母1+1\3小勺。
做法：1）照面包机要求的顺序放入面包机的和面盒子里。选择“发面”选项，等面发好以后，听到面包机的提示音，打开，取出。
2）把和好的面团，取出，分两到三等份。
3）把其中一团面擀成厚片。
4）卷起来，然后把边儿捏紧。
5）把这个卷儿前后滚动，让它变得细长光滑些，然后把捏缝的一面向下，在生坯上用刀划几道。
6）放到放了锡纸的烤盘上，然后，在表面轻轻刷一点清水。
7）放到温暖的地方，等它再次发起，成两倍大的时候，刷上一层蛋白液。
8）放到预热大约160度的烤盘里，烤上25分钟左右，至表面成好看的棕黄色，用手敲面包表面，听到声音比较“空”的时候，就是好了。
这个方子我是借鉴了天涯能人的方子 和我面包机方子的改良版，班门弄斧了，.

天热了，水果啊黄油啊冰箱里都塞不下了，就都翻出来随便乱做吧。结果是一样的好吃不好看，.

肉松面包的好处就在于，表面烤的颜色太深也不打紧的，肉松撒上去，everything is ok.

我好多天没来美食版，没想到糖糖还给我送花花了，.

呵呵，我 也送，花花轿子大家抬.

嘿嘿,我自娱自乐,谢谢云妈 鼓励,.

尧妈也来啦，激动的闹。.

嘎早就来看我，感动的。。。.

嘿嘿，要是肉松也是自己做的就好了。可是想想要站两个钟头炒出来，放弃了。对了，我儿子很喜欢看小臭臭带着小乖的那一节，看到我上WW，就蹭过来说看看小弟弟和小乖，.

你都来顶我了，开心还需要理由哇，.

我比你虚伪，高声嚷着要叠被子，叠到现在也没动手 不过叠出来的西点都是我的最爱耶，难能办？.

刚看了你的热狗面包,我的口水先汤汤滴了,.

最近的早餐：川香牛肉汤面、肉松糯米卷

[ 本帖最后由 果酱妈妈 于 2009-5-31 19:08 编辑 ].

嘿嘿，云妈也是爱辣一族么，同道中人阿，一起去米西.

谢谢捧场，云鱼同来，本贴顿时蓬荜生辉，.

我现在也准备走小猫宝宝的清淡营养路线，但是还没有付诸行动.

嘿嘿，这个面被我说的很热闹的样子，其实就是不辣的牛肉面加了油泼辣子。这个油泼辣子也很简单：超市买来的辣椒面，加点芝麻和适量盐，用烧热的油浇上去。主要是这个油一定要烧得很热很热才行.

撒风子，这个面是用牛腔骨放些香叶、八角、桂皮之类的调料熬出的浓汤，然后将煮好的面、生菜、番茄放入碗中，把热汤浇上去，撒些香菜、胡椒粉（不放叶可以），适量盐调味即可。如果喜欢吃辣的放些自制的油泼辣子就行，做法见楼上。.

，臭美的回送花.

哇塞，尧妈，侬忒来塞了。油的火候掌握的真好，我开始的时候要么油温不够，炝不起来；要么油温太高，炝了焦忒了。赞的赞的，献花 你要是嫌油少，平常做菜时万一油倒多了，就烧热了加在上面好了，不浪费油！.

尧妈买的哪里产的辣椒面呀，辣瓦？我买的四川产的，蛮辣的。.

没注意看自己帖子，居然没看见 ym送花给我 我是不称职的楼主，谢谢ym!.

尧妈做啥像啥，我最葱白的就是这样的！.

烤箱在烤巧克力蛋糕，只能用面包机烤成天使大面包了.