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[饮食] 老妈子的家常菜(879# 自制香肠)

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原帖由 兔子波波 于 2010-9-8 09:28 发表
是吧,我是觉得芹菜味道重
上周我又包了虾仁馄饨,虾仁跟肉的比例是10:1了,还放了小蘑菇,可是也吃不出虾仁的鲜味来,奇怪哦
估计是买的超市的冻虾仁的缘故
下次去菜场买海虾剥剥

你的泡椒木耳辣不辣,我也想 ...
这么巧,上周我也包了虾仁的,也是超市的虾仁,不过我觉得有点腥,还放了点香菇什么的。记得以前吃到的三鲜混沌,馅里还有笋,估计这样才更好吃。我估计海虾更腥,还是河虾好些。
看你们忙的热乎劲,孩子吃的热乎劲,真羡慕呀,我上周包了大混沌,小混沌,锅贴,冰皮月饼,南瓜饼,南瓜粥。干的,湿的,清淡的,浓的都有了。我儿子一概没有兴趣。如果不好吃我也认了,可是大家都觉得很好吃呀。搞的我这周没有兴趣做任何东西。.

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引用:
原帖由 兔子波波 于 2010-9-8 11:23 发表
你弄的品种太丰富了,其实,也许你家儿子,只要一碗泡饭,一包榨菜就够了
有可能。因为我们几家经常出去聚餐,有一次红烧肉上来的时候,其他四个孩子都眼睛发亮,猴急的呀,这时候居然听到我儿子在说,刚才那个山芋呢,山芋呢?   成为了笑柄。
给你个地址,冰皮的我已试过,就是把所有的东西拌一块,蒸好以后包起来冷藏就可以了,除了皮子口感没有外面那么好(估计没有添加剂的关系,或者多加点奶或水或油等东西会好点。)。非常好看好吃。下次我试试广式的,看样子也不难。
http://ww123.net/baby/thread-4748656-1-1.html.

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引用:
原帖由 老妈子 于 2010-9-9 21:35 发表

20年同学聚会,当官的同学请我们几个吃饭
席间,我盯着那份山芋娃(也就蚕豆壳那么大),说:我还要吃.
人家本来点好人数一人一个的,旁边的同学听我这么说,把整一盆端我面前了...
就是那个东西,我儿子差不多包了三分之一。.

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