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[饮食]
菲力牛排怎么煎才能呢
1楼
连妈
连妈
(心态一定要淡定淡定) 发表于 2013-5-23 17:15
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一定要用黄油煎,这样会很嫩。
然后确保尽量减少翻面的次数。 第一次翻面时需要轻触表面几乎没有血水渗出了, 才能翻面。然后再煎至几乎没有血水了,放入一部分调料, 最后翻 , 一共翻两次即可。
我一般用这种方法, 儿子说我的牛排比他一直掌勺的老爸要好。 呵呵。.
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