1楼夏日炎炎
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发表于 2007-3-9 15:15
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烤叉烧的方子
主料:里脊肉一斤
调料: 李锦记叉烧酱
肉肉切成两小条（就象店里未切片时的大小），洗净沥下水,然后用牙签或叉子在肉肉上叉N多的洞眼(便于入味哈),加入李锦记的叉烧酱8大勺抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌两夜,每天睡觉记得给他翻个身并做两下按摩哈
烤箱预热180度,肉肉放烤网上180度烤20分钟(下面接烤盘，不想洗烤盘就在烤盘上垫好锡纸哈)取出,翻身再刷一次腌料汁（或蜂蜜）入烤箱继续烤10分钟!
建议：方子里肉的份量、酱的多少，烤的时间长短可以按自己的口味自行调整噢。
梨子，看了别要流口水曳.
