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[饮食]
请教照君之方子做面包
1楼
苹果梨
苹果梨
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2012-9-28 10:59
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1. 各种品牌面粉的吸水性不同,还会随环境湿度温度变化,水量要根据具体情况调整。
2. 手揉的时候手部皮肤有吸水性的,会吸收掉一部分水分。
3. 面包机揉太少量或太大量的面团时可能会搅拌不匀,影响成品效果。.
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