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[求助] 烧卖怎么做?

1楼chip妈妈 chip妈妈 (快乐每一天) 发表于 2006-11-10 16:40  显示全部帖子
馄饨皮
馅料:  糯米 / 腊肠 / 香菇 / 鸡蛋 / 生抽 /
1. 把糯米煮熟
2. 糯米里拌入切成丁的腊肠和香菇; 打一个鸡蛋
3. 包的时候拿一把小调羹,先把馅放在皮的中间,然后折起四周的四个角,沿着一个方向边旋转边捏紧,
4. 上蒸笼蒸熟 ,放进去前先垫一层大白菜叶,否则会粘底破的.而且也很香..

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