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[饮食] 求黄鳝的烧法

1楼阿杜 阿杜 (......) 发表于 2012-9-21 11:02  显示全部帖子
烧前要过下水，这样可以把黄鳝的粘液去掉，否则会很腥。水开后最好加点醋，再把黄鳝放下去，这可以使黄鳝表面皮不容易破且亮，色面好看。.

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