好吃的太多了，数不尽啊！.

有亲戚是天津的，每次回来都带天津大麻花，没注意是哪家的。好好吃啊，一点也不硬啊。子玖妈妈肯定买错牌子了。.

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2012-11-6 17:29 发表
福建地区：
烤山提， 煎包， 锅边糊， 鱼丸， 面线糊，土笋冻， 白灼小章鱼，牛肉汤。
沈阳地区：
羊汤， 牛肉火烧， 老边饺子， 各色冰糖葫芦， 烤串，烤肉， 打糕。

福建地区是钊元妈妈老家，沈阳地区是钊元爸爸老家，是这样么？.

求你了，那么大麻花还往嘴里直接塞啊？我们都是掰成小块吃的啊。.

上次有个妈妈来我家教我妈做了，我也吃到了，蛮可爱的。土法小蛋糕啊。.

很多小时候好吃的东西，长大都没有了，原料变了，自己的口味也变了。

小时候南京街头的凉粉，那是我的心头爱啊。现在再也没有那个味儿了。

第一次到四川去吃重庆火锅的时候，也觉得好新奇啊！居然用麻油加大蒜做调料，脸盆当火锅。

头一年到广东，大开吃的眼界。咸鱼茄子煲、芋头扣肉、炸馒头沾炼乳，都觉得好绝配好美味。龟苓膏作为甜品点上来，却这么苦，大出意外。蒸排骨把排骨切得那么迷你好有趣。鱼嘴居然也是个菜（其实是鱼头的前面大半部分）。水嘎渣看起来就是蟑螂 ，也嚼了。禾虫实在象虫不敢吃了。田鼠也打了边炉了。乳猪烤得太香了。沙姜鸡的味道很特别让人爱上这作料，用来拌陈村粉也是一级棒。粥底火锅不容错过，潮泰牛肉丸可以当乒乓球打不知道有没有加什么特别的料？

后来又吃上川菜了：水煮鱼水煮肉片原来不是用清水煮的，而是一层辣椒碎和花椒碎盖着看不出内容的。干煸土豆丝和干煸四季豆颠覆了关于蔬菜很清淡的观念。川式香肠居然也是麻辣的，这叫吃惯了甜香肠的江南style情何以堪。辣子鸡很有趣，端上来象座山，在辣椒山里找鸡吃。鱼腥草真是给人吃的么？真和猫食一样腥。

现在吃回妈妈做的菜，我妈的手艺那也是一个日新月异啊！祖传配方糯米烧卖让大学同学记忆多年，自制的牛肉干（君之配方）压过了澳门台湾产品，居家旅游必备。葱油饼唇齿留香，牛肉锅贴盖世无双；香煎海鱼在家宴上倍受亲睐，平底锅煎烤羊肉串让小孩们争抢。家常菜肴和一般性的蛋糕面包pizza更是不在话下。喜爱研究一物多吃，自制过山楂果酱、山楂果脯，现正酿紧山楂果酒。腌咸蛋出油多，腌大蒜脆生生。来过的人哪个不赞我们口福好？不管南方北方，东方西方，好吃的都可以找来配方，不做到众口赞赏绝不放！

[ 本帖最后由 胡豆妈 于 2012-11-6 21:54 编辑 ].

我妈正在料理她的美食博客呢，我以前往旺网上搬过两篇，还有不少人跟着做了呵。

大家的鼓励一定会让她再创佳绩的，谢谢大家！.

引用:

原帖由 chgtq 于 2012-11-7 12:08 发表
我们这里无锡的同事，鄙视陆稿荐，人家推崇滴是三凤桥，真正无锡口味。
我喜欢苏州津津豆腐干。

对噢，无锡三凤桥的肉骨头，那真是无双了。.

牛吹出去了，其实还没有什么内容啦。等建设好了再公告吧，呵呵。.

禾花雀我没吃过，我妈跟我吹嘘过多少回了。现在动物保护了，不让吃了。

其实安徽那边的麻雀也很好吃的呀！.

爱吃者，竟吃成。

只要你有一颗真正爱吃的心，一定会创造出令众人羡慕的美食。我妈也是无师自通，这里学学，那里学学，钻研钻研，尝试尝试。失败也是常常的，记得小时候多次吃过僵硬的烧饼，发不起来的馒头。但这些都不能打击我妈继续做料理的信心，终于练成了现在的料理鼠王（她属老鼠）。.