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标题: [活动] [咖啡香]5月6日(周日)上午咖啡入门班接受报名 [打印本页]

作者: grant 时间: 2012-5-3 09:38 标题: [咖啡香]5月6日(周日)上午咖啡入门班接受报名

时间：本周日(2012-5-1)上午，9:30 ~ 11:30。
地点：南方商城附近，地铁1号线外环路下车步行15分钟或公交车1站路
人数：限6人。以回帖顺序为准。(每次课限9人，因为有3个私人朋友知道我又开课了吵着要来参加，只好预留3个名额)
费用：40元/人 (含场地费以及材料工本费)。
内容：手冲入门培训。
a. 咖啡基础知识讲解
b. 实际动手冲咖啡
欢迎大家报名。
要求：
a. 按时参加
b. 希望不要用味道过浓的化妆品以免影响到您对咖啡香气的享受

报名以本帖回复为准。按回帖时间为序，前9名参加。
请报名的朋友，按以下格式把您的信息发邮件到我的信箱：grant7788@gmail.com。谢谢大家的支持。
旺网ID / 姓名 / 手机号码 / 常用邮箱 / 小朋友昵称(如果带小朋友来的话)

[ 本帖最后由 grant 于 2012-5-3 11:09 编辑 ].

作者: grant 时间: 2012-5-3 09:41

二楼留作报名更新。
上次的活动链接：http://www.ww123.net/viewthread.php?tid=4812717

报名人员： (已4人/共6人)
美妞妈妈
揪揪大宝
hongjiMM
YDNXSSMama

[ 本帖最后由 grant 于 2012-5-3 11:24 编辑 ].

作者: 红眉 时间: 2012-5-3 09:44

我报名，再仔细学学，上次ppt里好多知识没讲，这次要好好学

作者: 美妞妈妈 时间: 2012-5-3 09:54

报名参加！.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-3 09:59

我已经报名了.

作者: grant 时间: 2012-5-3 10:04

引用:

原帖由红眉于 2012-5-3 09:44 发表
我报名，再仔细学学，上次ppt里好多知识没讲，这次要好好学

请查收站内短消息。　

作者: grant 时间: 2012-5-3 10:07

我去干活了。有空再来统计。
谢谢大家对咖啡香的一贯支持。

作者: 红眉 时间: 2012-5-3 10:07 标题: 回复 6楼grant 的帖子

知道了，给别的同学学习机会

个么你发给我几张ppt，我就不来烦了，我现学现卖

作者: GH 时间: 2012-5-3 10:18 标题: 回复 8楼红眉的帖子

看了时间, 上午9:45刚好送小的出去考试. 再次漏过~.

作者: 红眉 时间: 2012-5-3 10:20 标题: 回复 9楼GH 的帖子

好吧，以后你时间方便时，我教你，由于你是大户，学费要贵一些

作者: grant 时间: 2012-5-3 10:25

引用:

原帖由 GH 于 2012-5-3 10:18 发表
看了时间, 上午9:45刚好送小的出去考试. 再次漏过~

呵呵，谢谢GH支持。有点遗憾呢，老早想认识你了。

下次再开入门课时欢迎来哦。
不过可能中间会开一、两次提高班呢。　

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-3 10:25

G老大，这次有时间了，还来得及吗？
电脑坏了，邮件没法收，站内短你信息，请查收，谢谢！.

作者: YDNXSSMama 时间: 2012-5-3 11:13

G老大。我也有时间了，我也站内短消息你了。来得及吗？看来要和Hongjimm pk了

哎呀、我看晕了。是有6个名额啊。那么我们不用Pk啦

[ 本帖最后由 YDNXSSMama 于 2012-5-3 11:17 编辑 ].

作者: grant 时间: 2012-5-3 11:23

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-3 10:25 发表
G老大，这次有时间了，还来得及吗？
电脑坏了，邮件没法收，站内短你信息，请查收，谢谢！

来得及...

我会用手机短消息、站内短消息以及邮件三种方式通知具体地址。
邮件中会有地图。所以，最好还是把邮箱恢复一下。　

作者: grant 时间: 2012-5-3 11:23

引用:

原帖由 YDNXSSMama 于 2012-5-3 11:13 发表
G老大。我也有时间了，我也站内短消息你了。来得及吗？看来要和Hongjimm pk了哎呀、我看晕了。是有6个名额啊。那么我们不用Pk啦

不好意思，我后来看了一下，顶楼的表达有问题。已经改过来了，呵呵～.

作者: grant 时间: 2012-5-3 11:25 标题: 回复 13楼YDNXSSMama 的帖子

悄悄说句：
PK短消息时间的话，还是hongjiMM赢呢...

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-3 12:14 标题: 回复 14楼grant 的帖子

只要有地址，gps导航过来

手机短信我详细地址吧，谢谢啦！.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-3 12:15 标题: 回复 13楼YDNXSSMama 的帖子

呵呵~先握个手，期待周日见

作者: grant 时间: 2012-5-3 13:36

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-3 12:14 发表
只要有地址，gps导航过来
手机短信我详细地址吧，谢谢啦！

关键是那个小区里的门牌号比较混乱。

作者: YDNXSSMama 时间: 2012-5-3 14:16 标题: 回复 18楼hongjiMM 的帖子

太好了。我们不用PK了，周末见啊

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-3 14:48 标题: 回复 19楼grant 的帖子

啊？这样的。那把小区所在地址发过来，剩下我问大宝咨询吧。
实在找不到，让大宝出来接我

作者: 谢家庭院 时间: 2012-5-4 22:11

等待参加提高班

在浦东该多好
老大，开个咖啡馆吧，有现烤的蛋糕，现煮的咖啡
湖南路上有家眯眯小的手冲咖啡店，生意是好的来

[ 本帖最后由谢家庭院于 2012-5-4 22:14 编辑 ].

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 09:35 标题: 回复 1楼grant 的帖子

没有详细地址啊哈谁有地址给我.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 09:37 标题: 回复 21楼hongjiMM 的帖子

你有地址没有
我没拿到地址电话.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-5 09:40 标题: 回复 24楼揪揪大宝的帖子

早！也还没有。
已把老公的伊妹儿地址给grant，晚些时候应该会发出的。。静候

周三我10点前到，你也尽早哦

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 10:03 标题: 回复 25楼hongjiMM 的帖子

特务接头哈.

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:26

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2012-5-4 22:11 发表
等待参加提高班
在浦东该多好
老大，开个咖啡馆吧，有现烤的蛋糕，现煮的咖啡
湖南路上有家眯眯小的手冲咖啡店，生意是好的来

我现在自己的主业，事业刚起步，实在是分身乏术。
等这边运转正常了，我努力试试看能不能开间小咖啡馆出来。
自家烘焙小店，有现烘的咖啡豆、现煮的咖啡、现烘的西点，呵呵～
只是担心以我对品质的坚持，估计是要赔钱的...

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-5 10:26 标题: 回复 26楼揪揪大宝的帖子

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:29

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2012-5-4 22:11 发表
等待参加提高班
在浦东该多好
老大，开个咖啡馆吧，有现烤的蛋糕，现煮的咖啡
湖南路上有家眯眯小的手冲咖啡店，生意是好的来

最近有不少朋友说想学烘焙西点，我想在这个场地放套烤箱什么的。
等我弄好了，烘焙西点的入门班我来带，请您来帮我带提高班，好吗？.

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:29

稍后发地址... 请稍候哦～　

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 10:29 标题: 回复 27楼grant 的帖子

恩肯定要赔钱的

自己家做的东西成本不是高一点点、
不算人工场地杂费都比外面的贵无数
可想而知我们买到的都是什么.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 10:31 标题: 回复 29楼grant 的帖子

我建议烘培的有些东西您就别买了吆喝下大家支持
玩烘培的谁家不是有那么些个买多了买了没用过的器具
凑凑就出来了
当然烤箱这些估计悬

您就把钱多花点在原料上哈.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 10:33 标题: 回复 29楼grant 的帖子

我还知道有个ww的牛人今年烤出来高级西点师的
要不到时候吆喝上一起来玩.

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:45

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-5 10:29 发表
恩肯定要赔钱的

自己家做的东西成本不是高一点点、
不算人工场地杂费都比外面的贵无数
可想而知我们买到的都是什么

哈哈～　是的啊，所以我要等自己的主业可以放手了，再玩咖啡小店。

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:46

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-5 10:33 发表
我还知道有个ww的牛人今年烤出来高级西点师的
要不到时候吆喝上一起来玩

好啊好啊... 不过我准备放的烤箱是家用入门级，估计高级西点师没法用呢...

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:47

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-5 10:31 发表
我建议烘培的有些东西您就别买了吆喝下大家支持
玩烘培的谁家不是有那么些个买多了买了没用过的器具
凑凑就出来了
当然烤箱这些估计悬

您就把钱多花点在原料上哈

其实这些“有些东西”，我自己就有多。
烤箱我目前准备就用长帝的25B了，价格便宜量又足，呵呵～
不过前阵子有个朋友劝我说，想玩吗，就放一个好一点的，至少可以上、下管独立控温的。
不过那样的话，2000朝上了...

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:54 标题: 回复 33楼揪揪大宝的帖子

话说我刚才整理参加人的名单，貌似你没给我邮箱？.

作者: grant 时间: 2012-5-5 10:55

引用:

原帖由 YDNXSSMama 于 2012-5-3 14:16 发表
太好了。我们不用PK了，周末见啊

麻烦按顶楼格式，提供您的信息给我。
我会在邮件中发地图，否则那个小区的号码混乱，很难找到。

作者: 谢家庭院 时间: 2012-5-5 22:01 标题: 回复 29楼grant 的帖子

你开店，我来打义工
提高班？那真要被我带到歪路上去了

要么，我们再想想法子去请请高手，我来当助理
不管什么班，都很乐意去.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-5 22:35 标题: 回复 39楼谢家庭院的帖子

打工
算我一个义工
同报名.

作者: grant 时间: 2012-5-5 23:47

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2012-5-5 22:01 发表
你开店，我来打义工
提高班？那真要被我带到歪路上去了
要么，我们再想想法子去请请高手，我来当助理
不管什么班，都很乐意去

说定了。
等我开店你来打义工。　

烘焙西点你就不要谦虚了，绝对可以做老师的。
等我把东西备齐了再和你约时间。　

作者: grant 时间: 2012-5-5 23:48

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-5 22:35 发表
打工
算我一个义工
同报名

哇～　做义工还都这么积极啊？
欢迎欢迎！
看来我的梦想咖啡馆的成本核算里可以不用考虑人工了哈～　

作者: grant 时间: 2012-5-5 23:50

终于忙完了。
烘了两种豆子，一个浅烘的耶加雪菲，一个深烘的曼特宁。
烘了一个黑巧克力布朗尼，第一次弄，有点忐忑。明天大家尝尝吧。　

签到表格、胸卡什么的都弄好了，好象没忘什么吧...
准备睡了。各位晚安，明天见。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-6 07:35 标题: 回复 42楼grant 的帖子

咖啡店我也动过念头
不过我这个人懒
有地方能让我体验一把乐晕了.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-6 07:35 标题: 回复 43楼grant 的帖子

和我的点心不冲突
哈哈.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-6 07:44

怀着愉快的心情要出发啦

我这现成的点心但愿别冲突。
看来咖啡品尝好了，午饭也可省了

作者: 谢家庭院 时间: 2012-5-6 09:24 标题: 回复 41楼grant 的帖子

肯定来的

辛苦了.

作者: 谢家庭院 时间: 2012-5-6 09:24 标题: 回复 44楼揪揪大宝的帖子

祝大家玩的开心.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-6 13:44

回来了，果真省了午饭啦

玩得真开心！人人动手实习了，长不少见识！谢老大！

作者: grant 时间: 2012-5-6 23:17

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-6 07:44 发表
怀着愉快的心情要出发啦

我这现成的点心但愿别冲突。
看来咖啡品尝好了，午饭也可省了

谢谢hongjiMM～　爽朗能干的妈妈。

作者: grant 时间: 2012-5-6 23:18

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2012-5-6 09:24 发表
肯定来的
辛苦了

哈哈，说定了。
希望在六月份可以把烘焙西点的设备搞定。

作者: grant 时间: 2012-5-6 23:19

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-6 07:35 发表
和我的点心不冲突
哈哈

你的曲奇真棒！花纹那么清晰，羡慕嫉妒没有恨啊～
给个方子呗，我照表抄课。不方便发的话就短我...
嘿嘿～.

作者: grant 时间: 2012-5-6 23:20

每次开完课，好心情都可以维持很久很久。
谢谢大家的时间，谢谢大家带来的点心和水果。真好吃。　

今天的时间比较充裕呢，课后大家又一起天南地北地讨论了很久，孩子教育这一块，对我的帮助很大。
多谢啦～　

　下次有机会再一起玩咖啡或是西点。　.

作者: 谢家庭院 时间: 2012-5-6 23:30 标题: 回复 51楼grant 的帖子

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-7 00:05 标题: 回复 52楼grant 的帖子

这个方子是我周五晚上新改的还没整理
我周三前整出来给你.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-7 07:59 标题: 回复 50楼grant 的帖子

老大过奖了。
下次烘培只吃不学，最后收拾我来

作者: grant 时间: 2012-5-7 09:36

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-7 00:05 发表
这个方子是我周五晚上新改的还没整理
我周三前整出来给你

非常感谢。
不急的，你有空再理好了。.

作者: grant 时间: 2012-5-7 09:37

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-7 07:59 发表
老大过奖了。
下次烘培只吃不学，最后收拾我来

哈哈～　昨天我围脖上就有个朋友回复说：
这分明是借培训之机，行聚会之实。　

作者: YDNXSSMama 时间: 2012-5-7 15:38 标题: 回复 58楼grant 的帖子

周末的午餐美味啊，有老大自冲咖啡飘香，有大宝妈新鲜曲奇可口，还有期待hong妈妈的蓝山，现在就美美的等待老大的豆豆ING,

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-8 21:16 标题: 回复 59楼YDNXSSMama 的帖子

姗姗妈妈咱先等g老大的道具配齐了，先试试俺们的手冲感觉。
呵呵呵~~~主要是去那里购物要稍稍等等。
当然有朋友去会委托他们买点回来试试，等有消息了站内短你们

作者: grant 时间: 2012-5-8 22:05

引用:

原帖由 YDNXSSMama 于 2012-5-7 15:38 发表
周末的午餐美味啊，有老大自冲咖啡飘香，有大宝妈新鲜曲奇可口，还有期待hong妈妈的蓝山，现在就美美的等待老大的豆豆ING,

豆豆努力今天晚上上架，明天发邮件给你们链接。
咖啡器具陆续到我这儿了，手磨比较多，下壶少... 手冲壶少。
看能凑齐几套吧。.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-8 22:19 标题: 回复 61楼grant 的帖子

老大：我的手冲壶可以不要了。
大宝已下单帮我买好，明天就到手了。准备在朋友家先试试手感

其他订单一切照旧

作者: grant 时间: 2012-5-8 22:25

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-8 22:19 发表
老大：我的手冲壶可以不要了。
大宝已下单帮我买好，明天就到手了。准备在朋友家先试试手感
其他订单一切照旧

没问题的。我反正备了大家有需要的来拿。.

作者: YDNXSSMama 时间: 2012-5-9 10:13 标题: 回复 60楼hongjiMM 的帖子

hong妈：不急不急的，等我们手感有了也要有好段时间呢。呵呵

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-9 21:33 标题: 回复 61楼grant 的帖子

我要豆豆
你的淘宝链接给我.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-9 21:33 标题: 回复 63楼grant 的帖子

hong妈就等你东西了
今天拿到壶她开心坏了.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-10 08:26 标题: 回复 66楼揪揪大宝的帖子

是啊，器具配齐，再买熟豆，可以开始小试身手~~~（糊弄喝"省略"咖啡的）

作者: zyf22888 时间: 2012-5-10 08:56 标题: 回复 61楼grant 的帖子

也短我链接好伐？谢谢。我要滤杯、下壶、滤纸、细嘴壶、温度计、毛刷、压粉器、和豆豆，像不像新开店啊？！呵呵

[ 本帖最后由 zyf22888 于 2012-5-10 08:59 编辑 ].

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-10 09:24 标题: 回复 68楼zyf22888 的帖子

咔咔我的套装全了.

图片附件: 手冲套装.jpg (2012-5-10 09:24, 112.86 KB) / 该附件被下载次数 32
http://321ww.net/attachment.php?aid=703994

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-10 09:29 标题: 回复 68楼zyf22888 的帖子

你要买不锈钢的粉锤哦
tiamo有还有别的牌子你要问帮主了.

作者: zyf22888 时间: 2012-5-10 10:26 标题: 回复 70楼揪揪大宝的帖子

哦，知道了。你楼上那个是手磨吗？还有温度计没有吗？其实我还想买个有刻度的杯子。
你手磨出来的粉细吗？我的不细的。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-5-10 11:57 标题: 回复 71楼zyf22888 的帖子

手磨的粉我只在玩摩卡和以后玩手冲用的
意式咖啡机是自动磨的
所以没关系
温度计我有的.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-10 16:24 标题: 回复 61楼grant 的帖子

老大：看到你那里配的器具不多，不争了，让大宝帮我全搞定，先试起来（豆豆从朋友那里先讨一点）~~我是心急的主是

那个三种尝试的豆豆还是要的，等待中~~~

作者: grant 时间: 2012-5-11 00:37

引用:

原帖由 zyf22888 于 2012-5-10 08:56 发表
也短我链接好伐？谢谢。我要滤杯、下壶、滤纸、细嘴壶、温度计、毛刷、压粉器、和豆豆，像不像新开店啊？！呵呵

压粉器？意式机的吗？
这个我不卖的...

你的意式机的手柄是多少毫米的？.

作者: grant 时间: 2012-5-11 00:38

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-10 16:24 发表
老大：看到你那里配的器具不多，不争了，让大宝帮我全搞定，先试起来（豆豆从朋友那里先讨一点）~~我是心急的主是
那个三种尝试的豆豆还是要的，等待中~~~

收邮件吧。.

作者: 大鱼99 时间: 2012-5-11 09:53

地址短我一个吧，尽可能来玩.

作者: hongjiMM 时间: 2012-5-11 11:24 标题: 回复 75楼grant 的帖子

邮件已收。
恭喜老大！祝开张大吉！生意兴隆！
我没有注册过淘宝，也很少在淘宝上买东西。已和大宝说好，委托她下单，寄件到我家

作者: YDNXSSMama 时间: 2012-5-11 11:54 标题: 回复 75楼grant 的帖子

邮件我还是没有收到啊 ,LD

作者: dinghao93 时间: 2012-5-11 12:03 标题: 回复 75楼grant 的帖子

能短我一个地址吗？想豆豆好久了。。。.

作者: grant 时间: 2012-5-11 15:21

引用:

原帖由 大鱼99 于 2012-5-11 09:53 发表
地址短我一个吧，尽可能来玩

已短。.

作者: grant 时间: 2012-5-11 15:21

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-5-11 11:24 发表
邮件已收。
恭喜老大！祝开张大吉！生意兴隆！
我没有注册过淘宝，也很少在淘宝上买东西。已和大宝说好，委托她下单，寄件到我家

谢谢支持～　没问题的，我的网店就是拿来玩的，呵呵～.

作者: grant 时间: 2012-5-11 15:22

引用:

原帖由 YDNXSSMama 于 2012-5-11 11:54 发表
邮件我还是没有收到啊 ,LD

又没收到邮件啊？汗个～
短你了。.

作者: grant 时间: 2012-5-11 15:22

引用:

原帖由 dinghao93 于 2012-5-11 12:03 发表
能短我一个地址吗？想豆豆好久了。。。

我短你吧。.

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