旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [日常用品] 面包机 [打印本页]

作者: huyan2008 时间: 2011-8-9 22:55 标题: 面包机

老妈在某电视导购上买了一个面包机，送来一看，质量很粗糙，退了，想问一下ww上买过面包机的mm，又便宜又好用的推荐一下吗？.

作者: 钊元妈妈 时间: 2011-8-10 13:29

便宜没好货，好货不便宜。
如果面包机经常会用到，建议买个贵的，一分钱一分货。
如果只是做发面用，便宜的也无所谓。.

作者: dkcw2005 时间: 2011-8-10 18:15 标题: 柏翠的面包机很不错，我一直用的

柏翠的面包机很不错，我一直用的.

作者: huyan2008 时间: 2011-8-10 22:09

原帖由 dkcw2005 于 2011-8-10 18:15 发表
柏翠的面包机很不错，我一直用的

请问你家用的是哪个型号的？.

作者: 金金的老妈 时间: 2011-8-11 10:27

我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的.

作者: cx501 时间: 2011-8-11 11:01

原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表
我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的

请问，pe8800s撒料的话是只在面包的表层吗.

作者: 金金的老妈 时间: 2011-8-11 12:41 标题: 回复 6#cx501 的帖子

这个撒料是和面团搅伴均匀的，不是撒在表面的.

作者: cx501 时间: 2011-8-11 13:52

原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 12:41 发表
这个撒料是和面团搅伴均匀的，不是撒在表面的

有人说面包机做出来的面包很硬，柏翠的做出来如何？.

作者: 金金的老妈 时间: 2011-8-11 14:20 标题: 回复 8#cx501 的帖子

想要面包松软，只要提前15-20分钟关机就行了。还有配方不同，面包的松软程度也不一样。一般加个鸡蛋，做个汤种，加适量的黄油，做出来的面包，不输给外面面包房的。.

作者: 一凡妈 时间: 2011-8-11 16:02 标题: 回复 9#金金的老妈的帖子

请问什么叫汤种？.

作者: 金金的老妈 时间: 2011-8-11 16:23 标题: 回复 10#一凡妈的帖子

汤种就是100克水，20克高粉，加热，调成米糊。.

作者: joyce683 时间: 2011-8-12 12:05 标题: 回复 2楼钊元妈妈的帖子

同意。.

作者: huyan2008 时间: 2011-8-12 12:58

原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表
我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的

请问这款要多少钱啊？.

作者: 一凡妈 时间: 2011-8-12 14:27 标题: 回复 11楼金金的老妈的帖子

请问那是不是要买个秤啊？还有什么是高粉？谢谢！.

作者: joyce683 时间: 2011-8-12 15:10 标题: 回复 14楼一凡妈的帖子

是的，做面包一定要用高筋粉的。秤也是不能少的哦。.

作者: 金金的老妈 时间: 2011-8-12 15:15 标题: 回复 14楼一凡妈的帖子

买机子，里面会配备量杯量勺的。不过最好买个称，方便。.

作者: cx501 时间: 2011-8-15 18:57

请问各位，我也做了一个面包，发的倒挺大，750克的都高出面包桶了，切开里面有点空，有点像发糕，是发酵过头了，还是面团太湿了？.

作者: 欢欢喜喜 时间: 2011-8-15 19:11

我们用ACA的，主要是用来和面的，做馒头。.

欢迎光临旺旺网 (http://321ww.net/)