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标题: [饮食] 比油炸花生米简单 [打印本页]

作者: penny61896    时间: 2009-5-25 16:35     标题: 比油炸花生米简单

前几日老父来沪,教了一种花生米做法,超级简单高效美味。

花生米用开水浸泡一分钟多钟,倒掉开水,撒盐少许,抖匀,微波炉高火5分钟即可。

虽然浸泡时间,盐的分量,微波炉时间都是需要慢慢找经验,但是只要能烤熟,都挺不错,没有油炸花生米费时,油也少多了。有点象炒熟的带壳花生剥出来的仁。俺是用微波炉送的饭盒叮的,俺家功率小,叮了好多回,最后有点焦.
作者: 吾爱嘟嘟    时间: 2009-5-25 16:37

哪天要试试!.
作者: 渺渺眯眯    时间: 2009-5-25 17:50

不错.
送花..
作者: penny61896    时间: 2009-5-25 18:03

俺还创新来那,俺爹整得有点咸了,所以俺直接用盐水烫!结果淡了,根本一点咸味都木有~.
作者: helen_az    时间: 2009-5-25 18:53

学了一招。谢谢分享。.
作者: 小甲虫妈妈V1.0    时间: 2009-5-27 11:09

回家也做做,谢谢哦.
作者: 海燕    时间: 2009-5-27 12:28

卫生健康,8错.
作者: bbxcly    时间: 2009-5-27 12:32

正好家里有点花生米,试试。谢了。.
作者: 天空之城    时间: 2009-5-27 12:35

应该行,以后就用这种方法了,谢谢。.
作者: 惟有你光芒    时间: 2009-5-27 13:43

嘿嘿,好办法的说,顶一下!.
作者: Lynn妈    时间: 2009-5-30 21:27

今天按LZ说的方法试过了,简单、我喜欢吃,送花给你。 .
作者: 香妈    时间: 2009-5-30 21:37

送了一朵花,然后发现,我是在11楼送的,lz就一下得了11朵花。.
作者: 小甲虫妈妈V1.0    时间: 2009-5-31 12:48

假期做了一次,简单好吃 ( 我就是盐没掌握好,有点多), 等有时间再按此方做一次黄豆试试。.
作者: penny61896    时间: 2009-5-31 13:53

引用:
原帖由 香妈 于 2009-5-30 21:37 发表
送了一朵花,然后发现,我是在11楼送的,lz就一下得了11朵花。
抱歉,其实我还不懂花花是做什么的,怎么用,辜负了您呐

建议用小红花生米做,我试过,这种花生米油小,做零食好吃。要是拌凉菜用的话,还是那种胖大粉色的好,去皮尤其容易。.
作者: 云-妈    时间: 2009-5-31 13:55

腰果应该也可以这样做吧?!.
作者: penny61896    时间: 2009-5-31 14:04

好创意!您要是试了结果告诉下哈,腰果我烤过,味道还行。.
作者: Wendyxie    时间: 2009-6-1 15:52

送花了!节约油、与时间的好方法。.
作者: 小毛毛他妈    时间: 2009-6-6 21:55

我以前也试过,不过我的还要简单,就是将花生米用水冲干净,然后将盐或糖(看个人喜好)搅拌一下,因为花生洗后是湿的,所以盐就附在其表皮上了,然后将花生米直接辅在微波炉的转盘上,高火一二分钟就行了,腰果我也用这个方法试过,但是腰果用的时间要少一些,我记得不到一分钟就可以了,具体时间因为做的时间长了,有点忘了,各位可以试试看.
作者: 逸航妈    时间: 2009-6-10 14:26

好方法,少油,对健康有利.
作者: zoy523    时间: 2009-6-10 16:20     标题: 回复 1#penny61896 的帖子

盐水花生的新煮法。.
作者: 毛豆妈    时间: 2009-6-10 16:45

呵呵~~我家常吃的,又方便又美味,就是容易发胖,.




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