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[饮食] 求助, 土豆泥的做法

1楼丸子妈 丸子妈 (......) 发表于 2007-6-8 14:56 只看此人

求助, 土豆泥的做法

请教土豆泥的做法.

,最好简单一点.

[ 本帖最后由薰衣草于 2007-6-10 04:53 编辑 ].

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2楼朱朱妈 朱朱妈 (......) 发表于 2007-6-8 15:10 只看此人

蒸一下，捣成泥就可以了吧。。。。欧不知道是不是这样滴。。听说的

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3楼丸子妈 丸子妈 (......) 发表于 2007-6-8 15:18 只看此人

回复 #2 朱朱妈的帖子

,回复挺快的.

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4楼澄汁妈妈 澄汁妈妈 (......) 发表于 2007-6-8 15:24 只看此人

我LG是北方人，就喜欢这个，可是我一看见要呕吐

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5楼薰衣草 薰衣草 (......) 发表于 2007-6-10 04:56 只看此人

土豆蒸熟，捣成泥, 再加牛奶，小火边加热边搅成泥状.

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6楼yifei yifei (全新的生活,真好!) 发表于 2007-6-10 09:09 只看此人

土豆蒸熟了后用食品加工器.

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7楼双鱼 双鱼 (享受每一天) 发表于 2007-6-10 09:40 只看此人

我经常做土豆泥,方法是:土豆煮熟.捣成泥备用.放油,把肉糜炒熟.把土豆泥到入锅内炒.放盐,味精.葱.就可以了..

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8楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2007-6-10 11:17 只看此人

引用:

原帖由双鱼于 2007-6-10 09:40 发表
我经常做土豆泥,方法是:土豆煮熟.捣成泥备用.放油,把肉糜炒熟.把土豆泥到入锅内炒.放盐,味精.葱.就可以了.

我也是这样做地~
还有另一做法，其实原理一样的，就是加洋葱、奶酪，然后放烤箱里一烤，味道很香。.

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9楼cherry青璇妈妈 cherry青璇妈妈 (己所不欲勿施于人) 发表于 2007-6-10 12:34 只看此人

如果你喜欢稀一点的，就把煮熟的土豆用搅拌机搅一下，如果喜欢干一点的，就用食品袋包住煮熟的土豆，敲敲打打就行了。嘿嘿，这是懒人的办法。.

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10楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2007-6-10 12:37 只看此人

放油（黄油）炒的时候加点水一起翻炒。.

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11楼雯妈妈 雯妈妈 (希望宝贝永远快乐) 发表于 2007-6-10 13:55 只看此人

进来学习！.

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12楼家有开心女 家有开心女 (......) 发表于 2007-6-10 15:25 只看此人

又学了一招

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13楼sereslee sereslee (......) 发表于 2007-6-10 20:34 只看此人

真不错，又会一到菜了

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14楼caroo caroo (......) 发表于 2007-6-10 21:39 只看此人

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15楼amy妈妈 amy妈妈 (......) 发表于 2007-6-10 21:41 只看此人

把土豆蒸熟，去皮，捣烂成泥。炒锅里放少许油，多放点葱花，把土豆泥放进去，加一点点水，也可以是加点奶，加盐、鸡精，拌匀，出锅。.

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16楼巴山秋月 巴山秋月 (转山转水转佛塔，不为超度不为来生，只为途中和你相遇) 发表于 2007-6-11 09:03 只看此人

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2007-6-10 12:34 发表
如果你喜欢稀一点的，就把煮熟的土豆用搅拌机搅一下，如果喜欢干一点的，就用食品袋包住煮熟的土豆，敲敲打打就行了。嘿嘿，这是懒人的办法。

　偶实在太喜欢你这个办法了，偶怎么就没想到用食品袋呢？.

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17楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2007-6-11 10:49 只看此人

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原帖由 cherry青璇妈妈 于 2007-6-10 12:34 发表
如果你喜欢稀一点的，就把煮熟的土豆用搅拌机搅一下，如果喜欢干一点的，就用食品袋包住煮熟的土豆，敲敲打打就行了。嘿嘿，这是懒人的办法。

好办法！.

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18楼朱朱妈 朱朱妈 (......) 发表于 2007-6-12 13:12 只看此人

原料:土豆

做法:1.把土豆洗净煮熟,剥去土豆皮,把土豆捣碎.2.锅里放黄油,加入土豆碎炒炒.3.加水,胡椒粉,盐,鸡精,盖上盖,小火闷煮.4.煮到土豆酥烂,用铲子炒、压、搅,整到土豆成泥,水分收尽,就好了..

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19楼smilinge smilinge (......) 发表于 2007-6-22 16:44 只看此人

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原帖由双鱼于 2007-6-10 09:40 发表
我经常做土豆泥,方法是:土豆煮熟.捣成泥备用.放油,把肉糜炒熟.把土豆泥到入锅内炒.放盐,味精.葱.就可以了.

偶就用擦菜器把土豆擦成细细的小丝，入锅和肉糜和调料一起炒，一样的。更快，懒人和急性子适用。

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