11楼ql7788
(......)
发表于 2010-2-8 21:38
只看此人
10 泰国美食-------建新海鲜的大餐
后续来了，接着说
前面各位同学提到泰国美食的问题，要说起来确实津津乐道。我得理顺了头绪，慢慢说
首先说著名的建新海鲜，可能国内还不是很多人提到，但是台湾人香港人新加坡人中，建新非常非常有名。我们几个吃了之后感觉也确实不错。
在和silom路平行的有两条路，如果从地图上看，下方的那个是sathorn路（分南路北路，比较宽的一条路），中间是silom路，也就是BTS经过的那条路。再往上，是著名的suriwong路（为什么著名就不要问我了）。建新有一家店，就在suriwong上。第一次去的时候，我和朋友从RAMA 4路和suriwong路的交叉路口往前走呀走呀走呀走，总觉得要走到了，可是死活不到。以为走错了，不过还是坚持了一把，结果走了不少路后终于看见建新标志性的大螃蟹招牌，一阵雀跃。
建新著名的招牌菜是咖喱蟹，说是咖喱其实一点都不辣的，甜乎乎的，颜色是红黄色的。据我们分析，是把咖喱加在蟹黄和番茄酱里，打入鸡蛋，加入淀粉，一起炒出来的。所以除了炒好的蟹以外，还有很多炒鸡蛋一样的东西，汤汤水水的，据说拌米饭特别好。蟹的味道中国人绝对很喜欢，新鲜，肉质不错。如果饿着肚子去，看了这个东西肯定是风卷残云，立马吃光。好吃是好吃，但要说特别特别好，我看也不见得。它的好处在于价格不很高，小份是300还是400铢来着，大的贵点，更大的就按只收费了。我们第一去的时候中等规模的蟹全卖光了，两个人只好要了一个大个的蟹，印象中似乎要2000铢左右，吃撑了。。。吃完后同去的哥们立马说，不好吃，晕倒。
建新招牌菜是海鲜，所以虾蟹鱼什么的都有。也有很贵的菜，不过我看去那里的人没有不点咖喱蟹的。另外一个推荐的菜是炒含羞草，泰国特有的一种蔬菜，豆科植物的嫩茎叶（看起来像合欢树的嫩茎），嘎巴嘎巴脆，加上鱼露，蚝油，蒜茸和辣椒，香得勒。。。。就是分量有点少，价钱也不便宜，合人民币三十块钱左右吧，忘了。其他什么粉丝大虾，粉丝蟹钳，鱼肚，鱿鱼，石斑，但凡海鲜的那里都有。价格只能说中等，不比国内沿海城市的便宜。如果一同去曼谷的人多，建新还是值得一去的。.
