30楼不不园
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发表于 2013-2-5 00:02
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香港人肯定不会觉得河边是港式茶餐厅的,味道不搭界。
香港有一家“上海婆婆”,上海菜做得精致,黑醋排骨酸甜适中有余味,我很过分地把盘子里勾芡的汁水都用米饭刮得清清爽爽。居然还有两面黄卖,里面的料,海鲜主打,很鲜。反过来看看,本土的上海菜,好像没有做得这么用心的。
谢谢你的推荐,我改天去吃吃看。
讲到上海菜,飞洲国际里的小南国,真心不好吃。蛮好的马兰头拌香干,非要弄成马兰头拌生三文鱼,淡而无味。烤麸也是,一眼酱油味道也没吸进去。.