，和我的名字音同字不同。.

昨天就有点不舒服，想着今天周末，也没什么大事，就在家休息一天。小感冒，还是要多喝水和休息，可别让它发展成那个什么.....

昨天的晚餐：大排猪爪，拌芹菜，剁椒青鱼块.

看小宝妈烧的猪爪五花肉，感觉就是强强联手，咱也拷贝个，就这两种材料，也是强强联手！（5块大排加1只猪爪，还有一点黑木耳）

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-30 11:47 编辑 ].

排骨猪爪炖到一半，老公来电话不回家吃了，本来这个是炒肉丝的，正好遂了我愿，水里一川，加了花椒油，鲜酱油拌了吃，最后洒了点百芝麻，一大盘基本我一人消灭.

这个本来是红烧青鱼块，也简单操作了，量也减少，就加了点剁椒清蒸着吃.

问倒我了！ ，今晚烧菜用调羹放油，明后天再向你汇报！还有，胖了不是一点点。很奇怪，睡不好，吃的是鱼虾和蔬菜（大肉大多是老公和儿子吃），但肉却长在我身上。好了，午睡了.......

在这里看到你的这些文字还不够！期待再次看的你的新贴！.

今天白天睡足了，晚上精神很好，这不，四菜一汤上来了.

不好意思，忘记量油了。这个加多少油没有标准的，我一般绿叶菜用油多一点。还有，各家口味不一样，有人喜欢多油的，有人偏好少油。 ，自己决定。.

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我老公现在也说我烧菜水平下降，原因很简单，就是用油量减少。我是替他的三高指标居高不下担心，他却只图一时的嘴巴舒服。没办法，为了实现携手白头到老，现在就委屈他了。不过，只要他在家吃饭，还是满足他菜式品种要多的要求的。儿子的评判要求很简单，有红烧肉就是一桌好菜，没有就不好。.

，所以，小病要控制，不能让它发展。白天没有白睡。反正现在通信发达，在家也不影响办公。今天，继续以休息为主，中午吃馄饨，晚上喝粥配点小菜即可。.

今天的午餐：馄饨和水饺，馅是一样的。
一斤半肉糜（买了夹心肉让他加工的，不买现成的肉糜的），煮熟的肉皮切成丁，2只鸡蛋，姜末，黄酒

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2009-10-31 13:50

听了宝妈的介绍后，现在也喜欢上这种袋装荠菜了，方便

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放了半袋荠菜，七两韭菜（买的时候抓了一把，一秤正好7两）

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以上食材加了一点点糖（吃不出甜味，只当味精吊鲜味），盐拌匀

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这种是买的袋装的虾仁，炒了吃嫌小，包在馄饨里正好，用盐和酒腌制了

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喜欢这样放好馅，再放虾仁

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一共买了一斤饺子皮，一斤半馄饨皮，巧的很，皮子、馅心正正好好。烧了一锅棒骨汤做馄饨的汤底。

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剩下的饺子、馄饨放进速冻室，下星期儿子当早餐吃。不吃蔬菜的儿子，这样一顿吃了两种蔬菜。.

晚餐，很简单：肉糜山药青菜粥，榄菜刀豆肉米，争鲜的寿司.

菜场“好得睐”专柜买的袋装荠菜，还标明“有机”。用起来很方便，包馄饨，或者拌点肉馅包百叶包等。他是切好的。比我自己切的细。.

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今天中午很简单，下了菜汤面，汤底是昨天的大骨汤。晚上烧了四菜一汤：被我煎的一塌糊涂的小鲳鱼，幸好味道过的去，青菜蘑菇，

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2009-11-1 20:23

拷贝没走样的猪爪五花肉

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辣椒毛豆炒肉片

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番茄蛋汤

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2009-11-1 20:23

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看到她，就想起小时候看的那部著名动画片里女主角--小叶子，也想到了你家宝宝，可爱吧？！喜欢吗？每天不紧不慢的绣几针，又一个成品出炉！.

不要牺牲，不要撞豆腐。下次见面我给你带来。我下班那个菜场是必经之路。.

今晚可以美美的睡一觉了，从来没人叫我叫的那么亲切！把我和嗲字画等号！.

这顿早餐，少了你家常有的一些元素！.

哈哈，很简单，这个搭配是拷贝小宝妈（peterwl），我是这样烧的：锅里放水烧开，把切好的爪子和肉放进去，水稍开就盛出，冲洗干净，滤去水。锅里放少许油，煸香葱节和姜片，（我还放了花椒粒少许，干辣椒3只，3片香叶。这个视各家口味。）放入肉和猪爪煸炒，加黄酒，继续煸炒，感觉有油渗出，加酱油（我加的是老菜的醇香红烧酱油和老抽），加水，稍没过肉，大火烧开，小火慢炖，大概三刻钟，加冰糖，尝咸淡，具体也视各家口味了。汁水不要收的太干。肉酥而不烂。出锅装碗。这里是1只猪爪，一条五花肉（2根骨头的宽度）。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-11-2 10:38 编辑 ].

满足儿子的要求，纯肉。吃剩下的，今天就加萝卜。满足我和老公的需求，我们喜欢吃萝卜。.

肉炖上半小时后再放萝卜。.

休息好，慢慢上美图啊！.

，分享是福！.

互相走动.....

昨天是几个重复的菜，吃剩的肉里加了萝卜，咸菜鸡公，辣椒毛豆肉片。吃着泡饭很舒服！接下来三天可以轻松下，老公出差，儿子说了，面条和馄饨随便吃哪样！.

你那部剧看的怎样，我看了一会儿，赶紧打住，喜欢看的，只可惜要看字幕。等手头工作告一段落再看。.

啊！我要三思了，我和你一样的性格啊，不要把电脑摔拉啊！.

开心啊！搭配不同的菜，不就是不同口味了吗。我巴不得儿子天天给我明白的话，要吃什么。.

正说到你呢！自己也要注意身体啊！最近气温变化大.....

喜欢吃骨头上那层软骨！.

昨天晚上吃馄饨，馅是荠菜，香干，肉糜和鸡蛋。荠菜还是那个袋装的，没放青菜，单是荠菜的馅会干点，所以放了2调羹烧菜的油。这样，拌出来的馅就不会干巴巴了。别担心，象我家这种大肠、肚子吃的欢的，馅里加2调羹油根本不在话下。更何况烧3、4个菜还不止这些油呢！昨晚炖好了牛肉，今晚吃番茄牛肉汤面。.

没话说了，流口水.......批萨哈灵，看了有做批萨的冲动.....

[ 本帖最后由 云323 于 2009-11-4 10:34 编辑 ].

我就直接和露儿说了，叫她以后把成品给你，你拍照。那就是完美了！.

我不会写诗！ ，.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-11-4 16:09 发表
刚发现
云鱼之歌与尧家晚餐齐头并进了耶

尧妈回答了！.

你一定行的！.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-11-6 08:19 发表
甜的　我一直在想烧的对不对　是赤豆配糯米呢　还是赤豆配血糯米

都可以呀.

昨天上午一直在外面，今天马上也要出去。.

我是血糯米里再加一点点糯米，或黑米加点糯米，再放点其他的东西。.

早上就吃烤鸡翅？这个奶酪儿子小时也吃的，大了反而不要吃了。.

前天的晚餐：番茄牛肉面和大闸蟹

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2009-11-6 08:28

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2009-11-6 08:28

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昨天的晚餐，本来打算还是番茄牛肉面，老公说晚饭时到家，要吃晚饭的，赶紧用家里现成的食材弄了几个菜：洋葱炒蛋，炒土豆丝，蒜瓣拍黄瓜，胡萝卜牛肉.

出去了，中午回来.

两天去了外地。来去匆匆。.